Panzanella Salat ist die perfekte Mahlzeit an heißen Sommertagen. Würzig, leicht und voller frischer Kräutertöne ist dieser Salat mit Sommergemüse, cremigem Mozzarella und Ciabatta-Brot gefüllt, alles in einem köstlichen Balsamico-Vinaigrette .
Dieser Brotsalat ist eine großartige Vorspeise, ein schönes frisches Mittagsgericht oder die perfekte Beilage zu praktisch jedem Ihrer Lieblingsgrillrezepte!
Ein perfekter toskanischer Brotsalat
Ich liebe die Aromen in einem guten frischen Italienischer Salat . Ich kombiniere oft die gleichen Geschmacksrichtungen mit Pasta, um eine angenehme Menschenmenge zu schaffen Italienischer Nudelsalat für BBQs und Potlucks oder Brot, um das perfekte zu genießen Panzanella Salat !
Was ist Panzanella? Panzanella ist ein toskanischer Brotsalat, der normalerweise mit einer Balsamico-Olivenöl-Vinaigrette angerichtet wird. Traditionell wurde es aus altbackenen Brotwürfeln hergestellt.
harter Knoten nach Abheilung des blauen Flecks
Panzanella-Zutaten
- Ciabatta-Brot in mundgerechte Stücke zupfen und mit Olivenöl bestreichen, dann backen, bis es leicht getrocknet ist.
- Bereiten Sie das Dressing in einer separaten Schüssel oder Karaffe zu, indem Sie Balsamico-Essig mit Olivenöl mischen
- Alle Salatzutaten in eine Schüssel geben und mit Dressing beträufeln. Vorsichtig werfen.
- Capresesalat – Ein italienischer Klassiker.
- Brokkolisalat – Machen Sie die Nacht für den besten Geschmack!
- Erdbeer-Spinat-Salat – Frisch und lecker!
- Der beste gemischte Salat – gesund und erfrischend.
- Gurken-Zwiebel-Salat – knusprig und lecker.
- Frischer Sommerobstsalat – bunte saftige frische Früchte!
- ▢.6 Tassen Ciabatta-Brot in Stücke gerissen
- ▢.¼ Tasse Olivenöl
- ▢.Salz und Pfeffer nach Geschmack
- ▢.eins Pfund Tomaten
- ▢.¼ rote Zwiebel dünn geschnitten
- ▢.zwei Esslöffel frische Kräuter Basilikum, Oregano und/oder Petersilie
- ▢.eins Tasse frischer Mozzarella Cocktailgröße
- ▢.eins Tasse Gurken geschnitten
- ▢.½ Tasse Kalamata-Oliven entkernt
- ▢.¼ Tasse Olivenöl
- ▢.zwei Esslöffel Balsamico Essig oder weißer Balsamico-Essig
- ▢.Salz Pfeffer
- Backofen auf 375°F vorheizen.
- Brot in eine große Schüssel geben und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
- 10-12 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt und getrocknet sind. Cool.
- ¼ Tasse Olivenöl und Balsamico-Essig verrühren.
- Alle Salatzutaten in eine große Schüssel geben und mit Dressing beträufeln.
- Vorsichtig werfen und 15 Minuten ruhen lassen, gelegentlich schwenken.
- Mit Kräutern und frischem Pfeffer belegen. Dienen.
Wie man Panzanella macht
Dieses Panzanella-Salat-Rezept ist super einfach zuzubereiten. Ich versuche, eine Vielzahl von Tomatenfarben zu wählen, die Sie in den meisten Supermärkten erhalten. Folgen Sie einfach diesen Schritten für diesen köstlichen Sommersalat:
Versuchen Sie es mit einer griechischen Version: Für diese Variante statt Mozzarella zerbröckelten Fetakäse verwenden, Paprika dazugeben und statt Balsamico Rotweinessig verwenden.
wie man aufhört an den Tod zu denken
Was man zu Panzanella servieren sollte
Panzanella-Brotsalat ist perfekt für Picknicks oder Essen im Freien. Versuchen Sie es mit Wurst und Paprika oder zu mariniertem und feuergebratenem Fleisch servieren, wie z gegrillte Hähnchenbrust oder Rindfleisch-Kabobs.
Warum hier aufhören! Es gibt so viele leckere Sachen zum Grillen in diesem Sommer. Probieren Sie etwas pikant Gegrillte Schweinekoteletts oder diese saftige gegrilltes Honig-Senf-Hähnchen !
Beilagensalate perfekt für den Sommer:
5von3Stimmen BewertungRezept Einfacher Panzanella-Salat
Vorbereitungszeit25 Protokoll Kochzeit10 Protokoll Gesamtzeit35 Protokoll Portionen8 Portionen Autor Holly Nilsson Ein würziger und leichter klassischer Brotsalat voller frischer Kräuteraromen!Zutaten
Dressing
Anweisungen
Ernährungsinformation
Kalorien:253,Kohlenhydrate:fünfzehng,Protein:6g,Fett:19g,Gesättigte Fettsäuren:4g,Cholesterin:elfmg,Natrium:327mg,Kalium:197mg,Faser:zweig,Zucker:3g,Vitamin A:610IE,Vitamin C:8,7mg,Kalzium:90mg,Eisen:0,6mg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
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