Der beste gemischte Salat ist eine gesunde und erfrischende Beilage mit knackig frischem Gemüse! Sie können diesen einfachen Beilagensalat mit allem servieren von Schweinefilet zu Gebackene Hähnchenschenkel .
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Bei so vielen bunt-knusprigen Optionen kann dieses einfache Salatrezept auch eine Mahlzeit für sich sein, gekrönt mit Ihren Lieblingsproteinen von Garnelen bis Gegrillte Hühnerbrust !
Tolle Rezepte für gemischte Salate sind ein Grundnahrungsmittel, wirklich vielseitig und beginnen mit den frischesten und knusprigsten Zutaten! Von einem Einfacher italienischer Salat zu einem einfachen Gurken-Dill-Salat , sie sind die perfekte frische Beilage!
Was man zu einem gemischten Salat hinzufügen sollte
BASIS (Grün oder Salat)
Wenn Sie einen gemischten Salat zubereiten, beginnen Sie mit Ihrer Basis ... dem Grün! Es gibt so viele Möglichkeiten! Eisbergsalat ist super knusprig, weil er so wasserfest ist, aber was Nährstoffe und Farbe angeht, ist er eher klassisch.
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Romaine, Endiviensalat, Babyspinat, Radicchio und Rucola sind nicht nur super nahrhaft und machen Spaß, sondern verleihen einem gemischten Salat eine farbenfrohe Komponente. Sie können diese Kombination von Grüns, die als 'Frühlingsmix' bezeichnet wird, leicht in Ihrem örtlichen Supermarkt finden.
Salat Gemüse
Wählen Sie bei der Auswahl von Gemüse eine Kombination aus Farben und Texturen. Wählen Sie etwas Saftiges und etwas Knuspriges und fügen Sie einen Regenbogen aus Orangen, Rot- und Grüntönen hinzu!
- Saftig – Tomaten, Gurken,
- Knusprig – Paprika, Rettich, Sellerie,
- Süss - gerösteter Butternusskürbis , Früchte, Beeren
- Bunt – Rote Bete, Rotkohl, geraspelte Karotte
- Geschmackvoll – Zwiebeln (grün/rot/weiß), frische Kräuter
Geschmacksverstärker
Geschmacksverstärker sorgen dafür, dass Ihr Salat nicht langweilig wird! Dies fügt die rauchigen, nussigen, käsigen Aromen hinzu.
- Oliven (Nicoise, Kalamata, schwarz oder grün) – salzig
- Geröstete Nüsse (Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Walnüsse oder Mandeln) – nussig (natürlich)
- Speck – rauchig/salzig
- Trockenfrüchte – süß, zäh
- Käse – cremig, salzig (Ziegenkäse und Feta sind meine Favoriten)
- hausgemachte Croutons
Es gibt so viele weitere Dinge, die Sie hinzufügen können, es ist schwer, sie alle aufzulisten! Lassen Sie sich kreativ sein und versuchen Sie, Ihre Favoriten in diesen Salat zu geben, hier gibt es keine falsche Zugabe.
Wie man einen Salat wirft
Dieses Rezept für gemischten Gemüsesalat ist randvoll mit den gesunden Sachen, die Sie lieben, ohne zu zeitaufwändig zu sein. Ich wasche meinen Salat vor und halte ihn tagelang im Kühlschrank frisch, indem ich ihn in eiskaltem Wasser wasche und ihn im Handumdrehen schleudere Salatschleuder und in einen Gefrierbeutel mit Papiertuch legen. Je nach Sorte kann er einige Wochen frisch bleiben.
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Zu salat vorher machen , bereiten Sie Ihren gemischten Salat vor und geben Sie ihn in eine Schüssel. Mit einem feuchten Papiertuch abdecken und einige Stunden kühl stellen. Wenn es länger als ein paar Stunden dauern soll, decken Sie es mit Plastikfolie ab.
Welche Art von Dressing gehört zu einem gemischten Salat?
Eine einfache Vinaigrette genügt, um die einzelnen Aromen jeder Komponente in diesem Salat hervorzuheben. In einem Glas oder Salatdressing Menage etwas Olivenöl, Essig (Apfelwein, Balsamico oder Weißwein), etwas Honig und eine Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack schütteln und vorsichtig zum Salat geben.
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Andere Lieblings-Dressings
- Italienisches Dressing – Toll als Dressing oder Marinade
- Schimmelkäse Dressing – Cremig und leicht
- Honig-Senf-Dressing – Süß und pikant
- Balsamico-Vinaigrette – Klassischer Geschmack
- Buttermilch-Ranch-Dressing – Cremig und lecker!
5von9Stimmen BewertungRezept Der beste gemischte Salat
Vorbereitungszeitfünfzehn Protokoll Gesamtzeitfünfzehn Protokoll Portionen4 Portionen Autor Holly Nilsson Sie können diesen Salat mit jedem Gemüse, das Sie zur Hand haben, anpassen, was es zur perfekten Möglichkeit macht, Ihr frisches Gemüse zu verwenden!Zutaten
- ▢.8 Tassen Salat
- ▢.eins Tasse Gurke
- ▢.eins Tasse Tomaten
- ▢.eins Tasse gemischtes Gemüse Rettich, geraspelte Karotte, Rotkohl
- ▢.zwei Esslöffel Mandeln oder Sonnenblumenkerne getoastet
Dressing
- ▢.¼ Tasse Olivenöl
- ▢.zwei Esslöffel Essig Apfelwein, Balsamico oder Weiß
- ▢.eins Teelöffel Honig
- ▢.gewürztes Salz & Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
- Alle Salatzutaten in eine große Schüssel geben.
- Die Zutaten für das Dressing in eine kleine Schüssel geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Salat mit Dressing abschmecken und sofort servieren.
Ernährungsinformation
Kalorien:214,Kohlenhydrate:fünfzehng,Protein:4g,Fett:16g,Gesättigte Fettsäuren:zweig,Natrium:38mg,Kalium:468mg,Faser:4g,Zucker:5g,Vitamin A:3370IE,Vitamin C:14.9mg,Kalzium:59mg,Eisen:1,5mg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
KursSalat, Beilage
