Gurken-Zwiebel-Salat sorgt für eine willkommene Abwechslung zum klassischen Eisbergsalat mit Eiswürfeln. Bei Ihrem nächsten Grillabend werden Ihre Gäste diesen knackigen Salat mit etwas Leckerem lieben gegrillte Hähnchenbrust und eine Seite von Hausgemachtes Knoblauchbrot !
Knusprige frische Gurken werden mit süßen Zwiebeln und frischem Dill für einen leichten und erfrischenden Sommerfavoriten geworfen.
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Einfacher Gurken-Zwiebel-Salat-Salat
Solange ich mich erinnern kann, haben wir gedient Cremiger Gurkensalat bei Versammlungen und Zusammenkünften. So sehr ich die cremige Version liebe, lieben wir das süße Dressing nach Vinaigrette-Art in diesem Rezept! Aus wenigen einfachen Zutaten wie geschnittener englischer Gurke, süßer Zwiebel, Essig, frischem Dill und Gewürzen können Sie es im Handumdrehen zubereiten.
Zutaten für Gurken-Zwiebel-Salat
Alle Cukes reichen aus, aber für beste Ergebnisse verwenden Sie englische Gurken (auch bekannt als kernlose oder europäische Gurken). Diese sind länger und dünner als Salat- oder Einlegegurken und werden oft fest in Plastik verpackt geliefert. Englische Gurken haben auch eine dünnere Schale und einen süßeren Geschmack als Salatgurken, und die Samen sind kleiner.
Hommage an eine tote Mutter Proben
Wenn Sie normale Salatgurken verwenden, sollten Sie die Schale und Kerne ganz oder größtenteils entfernen, da diese dazu neigen, bitter und etwas zäh zu sein. Viele Leute mögen auch die Wachsbeschichtung, die auf Lebensmittelgurken verwendet wird, um das Produkt länger frisch zu halten. Du solltest diese Beschichtung abziehen, um diese Beschichtung zu entfernen, oder du kannst versuchen, die Gurke einige Minuten in Essig einzuweichen und die Oberfläche sauber zu wischen.
Essig
- Reisessig ist eine gute Wahl, er ist etwas süßer und weniger würzig als Weiß- oder Apfelessig und verfärbt die Gurke oder Zwiebel nicht.
- Apfelessig ist eine großartige Option und fügt ein bisschen mehr Geschmack und Würze hinzu.
- Weißer Balsamico ist auch eine Möglichkeit, die Komplexität der Aromen zu steigern. Es passt gut zu Tomaten, also zögern Sie nicht, vor dem Servieren ein paar hineinzugeben und einen Gurken-Tomaten-Salat daraus zu machen.
Gurken-Zwiebel-Salat passt gut zu würzigem Fleisch, wie marinierten Hühnchen- oder Lammspießen oder sogar Hühnchen-Curry .
Gurken-Zwiebel-Salat zubereiten
Gurkensalat kommt so leicht zusammen. Alles, was Sie brauchen, ist Ihre Salatschüssel und ein Schneidebrett.
ein Jahr Dating Jubiläumsgeschenke für ihn
- Cremiger Gurkensalat – Cremiger Klassiker.
- Gurkensandwiches – Perfektes Mittagsrezept!
- Cremiger Gurken-Tomaten-Salat – Liebling im Sommer!
- Gurken-Bruschetta – Neue Variante des Üblichen.
- Griechischer Tzatziki – Joghurt-Gurken-Dip perfekt zum Naschen oder Übergießen Gegrilltes Hühnchen
- Gurken-Dill-Salat – mit Zitronenvinaigrette
- Cremiger Gurken-Nudelsalat – Eine herzhafte und leckere Beilage oder Hauptspeise!
- ▢.zwei lange englische gurken
- ▢.½ süße weiße Zwiebel
- ▢.⅓. Tasse Weißweinessig oder Apfelessig
- ▢.zwei Esslöffel Pflanzenöl oder helles Olivenöl
- ▢.zwei Esslöffel Wasser
- ▢.zwei Teelöffel Zucker
- ▢.zwei Esslöffel frischer Dill
- ▢.Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Gurken waschen und nach Belieben schälen. Gurken und Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden.
- Essig, Pflanzenöl, Wasser und Zucker mischen. Mischung mit Gurken mischen und mindestens 1 Stunde oder bis zu 4 Stunden kühlen. (Während des Marinierens ein paar Mal umrühren oder werfen).
- In eine Schüssel geben und mit Dill, Salz und Pfeffer abschmecken.
Nach der Zubereitung abdecken und eine Stunde oder länger kühl stellen. Dieser Salat wird am besten gut gekühlt serviert!
Gurkensalat kann im Voraus zubereitet werden und hält sich gut ein paar Tage. Sie eignen sich hervorragend als Topper für Burger oder als Beilage zu Chicken Pot Pie . Wenn Sie das nächste Mal eine einfache, den Gaumen reinigende Beilage brauchen, ist Gurken-Dill-Salat eine einfache Option.
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5von36Stimmen BewertungRezept Gurken-Zwiebel-Salat
Vorbereitungszeitzwanzig Protokoll Gesamtzeitzwanzig Protokoll Portionen4 Portionen Autor Holly Nilsson Dieser köstliche Salat wird ein Hit auf Ihrer nächsten Dinnerparty! Mischen Sie diese frischen und knackigen Aromen für einen klassischen Sommersalat.Zutaten
Anweisungen
Ernährungsinformation
Kalorien:130,Kohlenhydrate:8g,Protein:einsg,Fett:10g,Gesättigte Fettsäuren:8g,Natrium:4mg,Kalium:240mg,Zucker:5g,Vitamin A:175IE,Vitamin C:5.2mg,Kalzium:27mg,Eisen:0,4mg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
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