Gesund, herzhaft, einfach und super einfach zuzubereiten – diese herzhafte weiße Bohnensuppe ist in weniger als 30 Minuten fertig!
Gemüse, Bohnen, Hühnerbrühe, Gewürze, Nudeln und Grünkohl (oder Spinat, wenn Sie es vorziehen) werden weich gekocht und dann mit einer Prise Parmesankäse bestreut!
Suppe nach toskanischer Art ist eine budgetfreundliche Ergänzung für jeden Tisch!
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Warum wir diese Suppe lieben
Diese weiße Bohnensuppe ist so leicht zuzubereiten und kann in weniger als 30 Minuten fertig sein!
Ich liebe diese Suppe, weil du es kannst füge fast alles hinzu ! Werfen Sie frisches Gemüse oder Dosengemüse oder sogar übrig gebliebenes Gemüse hinein geröstetes Gemüse .
Dies budgetfreundlich Rezept ist eine großartige fleischlose Mahlzeit, oder fügen Sie gemahlene Wurst hinzu, geschnittene italienische Wurst oder Hackfleisch, um diese Suppe noch weiter zu dehnen!
Zutaten/Variationen
GEMÜSE Diese Suppe ist voll von frischem Gemüse wie Zwiebeln, Karotten, Sellerie und Grünkohl! Andere Gemüsesorten, die gut in diese Suppe passen, sind Zucchini, Pilze und gebratene Auberginen um ein paar zu nennen.
Nicht Grünkohl? Kein Problem, ersetzen Sie Spinat, indem Sie ihn in den letzten 3 Minuten des Garvorgangs hinzufügen.
BOHNEN Cannellini-Bohnen sind auch als weiße Kidneybohnen bekannt, aber auch Great Northern oder Navy werden in diesem Rezept gut funktionieren (wie rote Kidneybohnen, wenn Sie sie zur Hand haben).
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Bei Verwendung von getrockneten Bohnen , tränke sie Spülen Sie zuerst das Einweichwasser ab und köcheln Sie es weich, bevor Sie es in die Suppe geben!
PASTA Die Zugabe von Pasta rundet diese Suppe wirklich ab! Verwenden Sie Rotini-, Fusilli-, Penne- oder sogar Ellenbogen-Makkaroni-Nudeln.
BRÜHE Hausgemachte Brühe oder Brühe ist natürlich am besten, aber im Laden gekauft wird auch funktionieren.
GEWÜRZE Italienische Gewürze vereinen alle Aromen dieser Suppe. Hausgemachte italienische Gewürze ist würzig, bunt und verleiht dieser Suppe genau die richtige Würze!
FLEISCH Dieses Gericht ist fleischlos, aber Sie können italienische Wurst hinzufügen, Fleischklößchen , oder gemahlenes Hühnchen!
Wie man weiße Bohnensuppe macht
Drei einfache Schritte genügen, um diese wohlige Suppe auf dem Tisch zu haben.
- Zwiebel in Öl anbraten, bis sie weich ist.
- Fügen Sie die restlichen Zutaten (gemäß Rezept unten) außer Grünkohl, Nudeln und Parmesan hinzu. Zum Kochen bringen.
- Grünkohl und Nudeln hinzufügen, köcheln lassen, bis die Nudeln zart sind.
Mit Parmesan bestreuen und mit einem frischen ein Leib Brot oder ein Beilagensalat für eine komplette Mahlzeit!
Tipps für die perfekte weiße Bohnensuppe
Diese einfache Suppe ist praktisch narrensicher, aber im Folgenden finden Sie einige einfache Tipps für die perfekte Suppe jedes Mal!
- Wenn Sie Fleisch hinzufügen, kochen Sie es zuerst, bevor Sie es in die Suppe geben.
- Wenn Sie keine Nudeln zur Hand haben, versuchen Sie stattdessen, Reis, Orzo oder Quinoa hinzuzufügen.
- Pasta ist am besten, wenn diese Suppe direkt nach dem Kochen gegessen wird. Wenn Sie Reste sparen möchten, kochen Sie die Nudeln separat und geben Sie sie in jede Schüssel.
- Dieses Rezept lässt sich gut verdoppeln und lässt sich später gut für ein einfaches Abendessen einfrieren!
Und stellen Sie sicher, dass Sie es die ganze Zeit köcheln lassen, um sicherzustellen, dass sich die Aromen vermischen!
So speichern Sie
Lassen Sie nichts von dieser leckeren Suppe verschwenden! Im Kühl- oder Gefrierschrank aufbewahren und zum Genießen aufwärmen. Erinnere dich an Nudeln separat kochen wenn Sie Reste sparen.
Zum Kühlen: Bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter auf, bis es zum Aufwärmen bereit ist. Weiße Bohnensuppe schmeckt am nächsten Tag großartig, weil alle Aromen Zeit hatten, sich zu vermischen!
Frieren: Schöpfkelle in Reißverschlussbeutel und schreibe das Datum auf die Außenseite. Frieren Sie die Suppe flach ein und stapeln Sie sie dann aufrecht, um Platz im Gefrierschrank zu sparen. Auftauen und erneut erhitzen, wie oben beschrieben.
Zum Aufwärmen: Suppenreste auf dem Herd oder in der Mikrowelle erhitzen und mit einer Prise Salz und Pfeffer auffrischen. Vor dem Servieren mit frischem Parmesankäse bestreuen.
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5von9Stimmen BewertungRezept Weiße Bohnensuppe
Vorbereitungszeit10 Protokoll Kochzeit18 Protokoll Gesamtzeit28 Protokoll Portionen4 Portionen Autor Holly Nilsson Diese vielseitige Suppe ist frisch und voller Geschmack!Zutaten
- ▢.eins Esslöffel Olivenöl
- ▢.eins klein Zwiebel gehackt
- ▢.eins Karotte geschnitten
- ▢.zwei Rippen Sellerie geschnitten
- ▢.fünfzehn Unzen können Cannellini-Bohnen oder Navy Beans, abgetropft und abgespült
- ▢.4 Tassen Hühnersuppe wenig Natrium
- ▢.eins Teelöffel Italienische Würze
- ▢.eins Tasse Wasser oder nach Bedarf
- ▢.eins Tasse mittlere Nudeln Rotini, Fusilli oder Penne
- ▢.23 Tasse verpackter Grünkohl grob gehackt
Optionale Garnitur
- ▢.eins Esslöffel Pesto Optional
- ▢.zwei Esslöffel Parmesan Käse
Anweisungen
- Zwiebel in Olivenöl anbraten, bis sie weich ist. Karotte, Sellerie, Bohnen, Gewürze, Brühe und Wasser hinzufügen.
- Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.
- Grünkohl und Nudeln hinzufügen und weitere 8-10 Minuten köcheln lassen oder nur bis die Nudeln weich sind.
- Bei Verwendung 1 EL Pesto unterrühren. In Servierschalen anrichten und mit Parmesankäse bestreuen.
Rezeptnotizen
Stellen Sie sicher, dass die Bohnen in Dosen oder vorgekocht sind, bevor Sie sie zu diesem Rezept hinzufügen. Wenn Sie Fleisch hinzufügen, kochen Sie es zuerst, bevor Sie es in die Suppe geben. Pasta ist am besten, wenn diese Suppe direkt nach dem Kochen gegessen wird. Wenn Sie Reste sparen möchten, kochen Sie die Nudeln separat und geben Sie sie in jede Schüssel. Dieses Rezept lässt sich gut verdoppeln und lässt sich später gut für ein einfaches Abendessen einfrieren! Nicht Grünkohl? Kein Problem, ersetzen Sie Spinat, indem Sie ihn in den letzten 3 Minuten des Garvorgangs hinzufügen.Ernährungsinformation
Portion:1,25Tassen,Kalorien:224,Kohlenhydrate:3. 4g,Protein:elfg,Fett:6g,Gesättigte Fettsäuren:einsg,Cholesterin:zweimg,Natrium:1185mg,Kalium:365mg,Faser:7g,Zucker:zweig,Vitamin A:3758IE,Vitamin C:33mg,Kalzium:153mg,Eisen:3mg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
KursMittagessen, Hauptgericht, Suppe Essenamerikanisch, italienisch© SpendWithPennies.com. Inhalte und Fotos sind urheberrechtlich geschützt. Das Teilen dieses Rezepts wird ermutigt und geschätzt. Das Kopieren und/oder Einfügen vollständiger Rezepte in soziale Medien ist strengstens untersagt. .
