Tilapia mit Parmesankruste ist ein leichtes, knuspriges Gericht mit feinem Geschmack, dessen Zubereitung weniger als 20 Minuten dauert. Dieses Lieblingsrezept der Familie ist super einfach und super lecker!
Dieser Fisch mit Parmesankruste ist lecker und dauert nur wenige Minuten, um ihn zuzubereiten und zu servieren. Es ist perfekt serviert mit Ihrem Favoriten Krautsalat oder ein frisches Grünkohlsalat mit Zitronendressing .
Tilapia-Rezept mit Parmesankruste
Es gibt nichts Besseres als eine schnelle Mahlzeit unter der Woche an einem arbeitsreichen Abend. Dieses einfache, einfache Tilapia-Rezept trifft in beiden Punkten ins Schwarze! Zarte Tilapiafilets werden in eine Eimischung getaucht, mit Parmesan-gewürzten Panko-Krümeln überzogen und goldbraun gebraten.
Dieses Tilapia-Rezept mit Parmesankruste wird das gleiche alte Ding für den Dinner-Blues erobern! Während ich in diesem Rezept Tilapia verwendet habe, ist die einfache und knusprige Kruste eine köstliche Art, jede Art von Weißfisch zu servieren!
Tausche einen beliebigen weißen Fisch
Wenn Sie keinen Tilapia zur Hand haben, funktioniert dieses einfache Rezept mit jedem Weißfisch. Wenn das Filet dicker ist, müssen Sie möglicherweise ein oder zwei Minuten länger hinzufügen, um sicherzustellen, dass es perfekt gegart ist.
Was ist Tilapia?
Tilapia ist ein Weißfisch, ähnlich in Geschmack und Textur wie Kabeljau, jedoch ist die Textur von Tilapia etwas fester. Tilapia blättert beim Kochen ab und ist sehr vielseitig für viele Rezepte von Einfache Fisch-Tacos zu Geschwärzter Fisch und unser absoluter Favorit, Parmesan gegrillter Tilapia . Tilapia ist ein Süßwasserfisch, der in vielen Ländern der Welt angebaut wird, einschließlich der USA und Kanada.
Fisch ist gut für Sie, er bringt Abwechslung auf Ihren Tisch und die Zubereitung dauert nur wenige Minuten.
Wie man Fisch mit Parmesankruste macht
Tilapia kann gebacken, gegrillt, gebraten oder pochiert werden. Ich liebe die Einfachheit von Gebackene Tilapia aber ich liebe die Kruste und den Geschmack von Mit Parmesan paniertes Hühnchen Die Kombination der beiden ist also das perfekte Mashup für schnelle Mahlzeiten!
Wie man Tilapia kocht
- Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Bereiten Sie Fisch nach dem folgenden Rezept zu.
- Fisch hinzufügen und etwa 3 Minuten pro Seite braten oder nur bis er gar ist.
- Auf einem niedrigen Ofen (250 ° F) warm halten, wenn Sie in Chargen kochen.
- Warm servieren mit Krautsalat und Dillgurken-Tartar-Sauce .
Bei allen Methoden ist es eine gute Idee, ein Fleischthermometer zu verwenden, um den Gargrad (145 °F) zu überprüfen. Der Fisch wird leicht abblättern, wenn er fertig ist.
SPITZE: Die Panade ist relativ leicht. Um sicherzustellen, dass er nicht herunterfällt, lassen Sie den Fisch ein oder zwei Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren.
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5von40Stimmen BewertungRezept Tilapia mit Parmesankruste
Vorbereitungszeit10 Protokoll Kochzeit10 Protokoll Gesamtzeitzwanzig Protokoll Portionen6 Portionen Autor Holly Nilsson Knuspriger Parmesan Tilapia ist ein leichtes, knuspriges Gericht mit feinem Geschmack, dessen Zubereitung weniger als 20 Minuten dauert. Es ist super einfach und Sie werden es lieben!Zutaten
- ▢.6 Tilapia-Filets aufgetaut wenn gefroren
- ▢.zwei Eier
- ▢.4 Teelöffel Dijon Senf
- ▢.zwei Esslöffel Wasser
- ▢.zwei Esslöffel Butter
- ▢.eins Esslöffel Olivenöl
- ▢.Zitronenscheiben Zum Servieren
Glasur
- ▢.1 ½ Tassen Panko Brotkrumen
- ▢.eins Tasse Cornflakes-Krümel
- ▢.½ Tasse frisch geriebener Parmesankäse
- ▢.eins Teelöffel Petersilienflocken
- ▢.½ Teelöffel jeweils salz & pfeffer
Anweisungen
- In einer kleinen Schüssel Eier, Dijon-Senf und Wasser vermischen. Gut mischen und beiseite stellen. In einer separaten Schüssel alle Zutaten für die Beschichtung mischen.
- Tauchen Sie jedes Tilapiafilet in die Eimischung und dann in die Krümelmischung. Achten Sie darauf, die Krümel in den Fisch zu drücken und sicherzustellen, dass er vollständig beschichtet ist.
- Sobald alle Filets beschichtet sind, Butter und Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen.
- Legen Sie die beschichteten Fischfilets in die Pfanne und decken Sie sie mit einem Deckel ab. 3 Minuten kochen. Den Fisch wenden, wieder abdecken und weitere 3 Minuten garen.
- Mit frischen Zitronenscheiben servieren.
Rezeptnotizen
Nährwertangaben gelten für die Verwendung von ⅔ der Beschichtungsmischung.Ernährungsinformation
Kalorien:380,Kohlenhydrate:29g,Protein:40g,Fett:elfg,Gesättigte Fettsäuren:4g,Cholesterin:116mg,Natrium:678mg,Kalium:589mg,Faser:einsg,Zucker:3g,Vitamin A:655IE,Vitamin C:5,4mg,Kalzium:101mg,Eisen:9.1mg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
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