Dillgurken-Tartar-Sauce ist vollgepackt mit knusprig-pikanter Dillgurke! Passt perfekt zu Fisch, Pommes oder Pommes und geht sogar super weiter Garnele !
Jeder liebt Remoulade, aber die im Laden gekaufte Version hält nicht einmal ihren hausgemachten Geschwistern das Wasser reichen. Sie werden überrascht sein, wie einfach es ist, hausgemachte Remoulade mit frischem Dill, Dillgurkenstückchen und anderen großartigen Aromen zuzubereiten!
Es wäre kein Fish and Chips ohne hausgemachte Remoulade – die Frische der Zitrone passt perfekt zur Cremigkeit der Mayo. Fügen Sie etwas Würze aus den Dillgurken hinzu und Sie haben die beste Remoulade aller Zeiten!
Es mag perfekt zu Fish and Chips sein, aber es passt perfekt zu fast jedem Fischgericht (ich habe gereimt!)… Fischtacos sind auch super damit!
Was ist Remoulade? Remoulade ist im Grunde eine Aioli- (oder Mayonnaise-)Sauce, die oft mit süßen Gurken zubereitet wird, obwohl ich einen pikanten Dill bevorzuge. Diese Dillgurken-Tartarsauce schmeckt großartig, weil ich einige zusätzliche Zutaten mit maximalem Geschmack hinzufüge – Dijon, Kapern und frische Petersilie.
In diesem Gurken-Tartar-Sauce-Rezept verwende ich sehr gerne knusprige Knoblauch-Dillgurken, da Knoblauch einer meiner Lieblingsgeschmacksrichtungen ist und ich natürlich ziemlich süchtig nach Dillgurke bin (daher die Dillgurken-Nudelsalat Ich erschuf). Süße Gurken eignen sich auch hervorragend für dieses Rezept, wenn Sie sie zur Hand haben!
Normalerweise denken wir nur bei Fisch an Remoulade, aber es ist großartig für knusprige Ofenpommes , Pommes oder so ziemlich jede Vorspeise.
Wie man Remoulade macht
Es ist so einfach, alle Zutaten in eine Schüssel zu mischen! Beginnen Sie damit, die Gurken in superfeine Stücke zu würfeln. Stellen Sie sicher, dass sie ziemlich klein sind, je nachdem, wie stückig Ihre Sauce sein soll.
Vermische alle Zutaten für deine Remoulade in einer Schüssel und stelle sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sich alle Aromen verbinden und intensivieren können.
Hausgemachte Remoulade mit Dillgurken hält sich ca. 2 Wochen. Bewahre es in einer mit Plastikfolie bedeckten Schüssel in deinem Kühlschrank auf oder gib es in ein Einmachglas.
Was passt zu Sauce Tartare?
Diese schnelle Remoulade kann zu einigen Ihrer Lieblingsgerichte serviert werden!
- Gebackene Fischhäppchen
- Backhähnchen – Probieren Sie diese Kombination aus, Sie werden es lieben!
- Einfache Lachspasteten
- Spargel-Lachs-Folienpakete - zu eine Pfanne Mahlzeit!
- Einfache Krabbenkuchen
- Knusprige Popcorn-Garnelen
Haben Sie diese knusprigen Popcorn-Garnelen geliebt? Hinterlassen Sie unten einen Kommentar und eine Bewertung!
5von12Stimmen BewertungRezept Dillgurken-Tartar-Sauce
Vorbereitungszeit10 Protokoll Kochzeit0 Protokoll Gesamtzeit10 Protokoll Portionen16 Esslöffel Autor Holly Nilsson Pikante Remoulade mit vielen Dillgurkenstückchen. Dies ist perfekt zum Eintauchen von Fisch, Garnelen oder Ihren Lieblingsvorspeisen.Zutaten
- ▢.eins Tasse Mayonnaise
- ▢.½ Teelöffel Zwiebelpulver
- ▢.zwei Esslöffel Dillgurkensaft
- ▢.eins Esslöffel süßer Genuss
- ▢.zwei Teelöffel frischer Zitronensaft
- ▢.zwei Dillgurken fein gewürfelt
- ▢.zwei Teelöffel frischer Dill
- ▢.Salz & Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
- Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel vermengen.
- Mindestens 30 Minuten vor dem Servieren kühl stellen.
- Im Kühlschrank bis zu 3 Tage lagern.
Ernährungsinformation
Kalorien:98,Fett:10g,Gesättigte Fettsäuren:einsg,Cholesterin:5mg,Natrium:195mg,Kalium:10mg,Vitamin A:35IE,Vitamin C:0,3mg,Kalzium:5mg,Eisen:0,1mg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
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