Einfache Lachsfrikadellen

Lachslaibchen sind eine unterhaltsame Möglichkeit, Ihre Meeresfrüchte in dieser Sommersaison zu reparieren. Flockiger Lachs wird mit süßen Zwiebeln, frischen Kräutern, Semmelbröseln und Gewürzen geworfen und dann goldgelb und knusprig gebraten.

Servieren Sie sie mit Ihrem Lieblingsdip, Tartarsauce oder genießen Sie sie einfach so wie sie sind!



Sie können sich an das Erstaunliche erinnern Gebackener Lachs mit Kräuterkruste Ich habe vor kurzem gemacht, was von unserer kürzlichen Alaskan Cruise inspiriert wurde! Princess Cruises war Gastgeber unserer Kreuzfahrt, servierte uns jede Menge fantastischer Meeresfrüchte und sponserte dieses köstliche Rezept für Lachspastetchen. Mein Mann und ich (und unsere Freunde) können buchstäblich nicht aufhören darüber zu reden, wie viel Spaß wir die Kreuzfahrt geliebt haben!



Lachsfrikadellen serviert auf einem weißen Teller

wie man natürliche Freisetzung auf Instant-Topf

Besuch in Alaska auf einem Alaskische Kreuzfahrt mit Princess Cruises ist ehrlich gesagt eines der spektakulärsten Dinge, die ich je gemacht habe! Alaska ist wirklich eine Bucket-List-Reise und absolut etwas, das jeder erleben muss wenigstens einmal in ihrem Leben! Wir waren mit unglaublichem Wetter (im Mai) gesegnet und haben so viele unglaubliche Ausflüge genossen! Es ist für jeden etwas dabei, denn es stehen unzählige Ausflüge zur Auswahl!



Wir müssen Gletscher besuchen (der auf dem Foto unten ist der Mendenhall-Gletscher ), was wirklich eine der außergewöhnlichsten Sehenswürdigkeiten ist, die Sie jemals sehen werden!

Einige unserer Favoriten waren die Glacier Point Wilderness Safari und Walbeobachtung & Meeresfrüchte-Fest , und was für ein Fest es war!

Wir hatten eine tolle Krabben und Garnelen kochen mit Haufen und Haufen von Alaskan King Crab und Shrimp (sehen Sie es sich an hier auf Instagram )!



Ich kann nicht einmal die Anzahl der Wale zählen, die wir gesehen haben (nicht nur auf der Walbeobachtungstour, sondern auch auf der Lachsfischertour). Es war wirklich die Erfahrung Ihres Lebens! Wir waren vollständig von wunderschönem Meerwasser, Tonnen von Wildtieren und Gebirgszügen umgeben, die aussahen wie etwas aus einem Naturmagazin. Es war kaum zu glauben, dass es echt war!

Bild des Waloberflächenwassers

Ich habe jeden Moment unserer Kreuzfahrt ehrlich geliebt, die Aussicht war unglaublich, die Ausflüge waren atemberaubend und die Gesellschaft meiner Blogger-Kollegen hat so viel Spaß gemacht! Ich kann nicht an Meeresfrüchte denken, ohne an unsere zu denken Alaskische Kreuzfahrt und natürlich hat es mich inspiriert, noch ein paar leckere Meeresfrüchte-Rezepte zu kreieren, die ihr ausprobieren könnt. Lassen Sie uns diese Lachspastetchen auf Ihren Tisch bringen!

was mit Erbsensuppe zu essen

Wie man Lachs Pastetchen macht

Es dauert nicht lange, diese kleinen Pastetchen der Freude zu machen. Ich benutze Lachs in Dosen, aber Sie können verwenden übrig gebliebener Lachs .

  • Flocken Sie den Lachs mit einer Gabel ab (überprüfen Sie, ob Knochen vorhanden sind, die beim Filetieren Ihres Lachses möglicherweise übersehen wurden).
  • Kochen Sie die Zwiebeln in Butter, um sie zu erweichen.
  • Kombinieren Sie vorsichtig Ihre Zutaten und kühlen Sie für ein paar Minuten. Pastetchen formen und wieder kalt stellen.
  • Braten Sie Ihre Lachspastetchen, bis sie auf beiden Seiten golden sind.
  • Mit Dillgurkensauce servieren.

Genau wie in meinem Favoriten Krabbenkuchen Rezept Die Kühlschritte sind wichtig, damit diese Lachskuchen zusammenhalten. Dies ist der perfekte Zeitpunkt, um Ihre Tartarsauce zusammenzustellen.

Lachspastetchen auf einem Teller mit Bissen herausgenommen

Was mit Lachspastetchen zu servieren

Lachspastetchen sind eine einfache Option für das Abendessen (oder sorgen auch für ein schnelles Mittagessen). Ich liebe es, ihnen zu dienen, während ich draußen mit einem sitze frischer Zucchinisalat oder einen schönen Salat mit Zitronenvinaigrette und ein Glas Weißwein.

Lachspastetchen auf einem Teller mit Bissen herausgenommen 5von9Stimmen RezensionRezept

Lachslaibchen

Vorbereitungszeit10 Protokoll Kochzeit10 Protokoll Ruhezeit30 Protokoll Gesamtzeitfünfzig Protokoll Portionen8 Pastetchen AutorHolly Nilsson Zarter, schuppiger Lachs, gemischt mit unseren Lieblingsgewürzen, ergibt die perfektesten Lachspastetchen für eine einfache Mahlzeit! Drucken Stift

Zutaten

  • zwei Esslöffel Butter
  • ½ Tasse Zwiebel fein gewürfelt
  • zwei Büchsen Lachs Jeweils 6 Unzen oder 2-3 Tassen übrig gebliebener Lachsflocken
  • 1 Tasse Semmelbrösel geteilt
  • 1 Teelöffel Old Bay Gewürz
  • zwei Eier
  • 1 Zitrone entsaftet und geschält
  • zwei Esslöffel frischer Dill gehackt
  • zwei Esslöffel Petersilie gehackt
  • zwei Esslöffel Olivenöl

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Anleitung

  • Butter in einer Pfanne schmelzen und die Zwiebel ca. 3-4 Minuten kochen, bis sie weich ist. Cool.
  • Kombinieren Sie in einer Schüssel abgetropften Lachs, ½ Tasse Semmelbrösel, Gewürze aus der alten Bucht, Eier, Zitrone, Dill und Petersilie. Gekochte Zwiebeln hinzufügen und mischen.
  • Mischung 15 Minuten im Kühlschrank lagern. Aus dem Kühlschrank nehmen und Lachsmischung zu Pastetchen formen.
  • Die restlichen ½ Tasse Semmelbrösel in eine flache Schüssel geben. Tauchen Sie die Lachspastetchen in die Semmelbrösel und drücken Sie sie vorsichtig an. Mindestens 20 Minuten oder bis zu 1 Stunde in den Kühlschrank stellen (dies hilft ihnen, ihre Form zu halten).
  • Pfanne oder Gusseisenpfanne bei mittlerer Hitze vorheizen. Olivenöl in die Pfanne geben und die Lachspastetchen goldbraun kochen.
  • Auf Wunsch mit Sauce Tartar und zusätzlichen Kräutern servieren.

Ernährungsinformation

Kalorien:176,Kohlenhydrate:12G,Protein:13G,Fett:8G,Gesättigte Fettsäuren:zweiG,Cholesterin:75mg,Natrium:162mg,Kalium:325mg,Ballaststoff:1G,Zucker:1G,Vitamin A:265IU,Vitamin C:9.2mg,Kalzium:47mg,Eisen:1.5mg

(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und variieren je nach Kochmethode und Marke der verwendeten Zutaten.)

StichwortLachslaibchen KursMittagessen Gekochtamerikanisch© SpendWithPennies.com. Inhalte und Fotos sind urheberrechtlich geschützt. Das Teilen dieses Rezepts wird sowohl gefördert als auch geschätzt. Das Kopieren und / oder Einfügen vollständiger Rezepte in soziale Medien ist strengstens untersagt. Bitte lesen Sie hier meine Richtlinien zur Verwendung von Fotos .

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Lachsfrikadellen auf einem Teller mit Formulierung

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