Dill Pickle Pasta Salad ist buchstäblich mein Lieblings-Nudelsalat aller Zeiten! In diesem cremigen Nudelsalat-Rezept spielen Dillgurken eine Hauptrolle und sorgen für jede Menge Geschmack und Knusprigkeit! Dieses Rezept ist noch besser, wenn es im Voraus zubereitet wird, was es zum perfekten Potluck-Gericht macht!
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Ich habe ein Faible für Dillgurken. Ich habe immer. Meine Schwester und ich tauschen seit ungefähr 20 Jahren Geschenke zum Thema Gurken aus… Ich habe alles von Gurkenradierern und einer Schachtel mit erhalten Gurke knallt (wie Freezies.. aber Gurkensaft) und gab ihr alles von a jodelgurke zum Einlegen von Seife und Schmuck. Eine Sache, die wir noch nicht ausgetauscht haben, ist ein Dillgurken-Rezept, daher muss ich dieses leckere Nudelsalat-Rezept natürlich meiner Schwester Candace widmen.
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Ich mag Nudelsalate, ich mache eine Menge davon. Sie sind einfach zuzubereiten und normalerweise besser, wenn sie im Voraus hergestellt werden. Sie sind der Hit jeder Potluck-Mahlzeit und perfekt, um am nächsten Tag zum Mittagessen einzupacken. So sehr ich Nudelsalate mag, dieser Dill Pickle Nudelsalat ist ehrlich gesagt einer der besten Nudelsalate, die ich je gegessen habe! Essiggurken (oder auch Dillgurken-Relish) spielen in der Regel eine unterstützende Rolle in Rezepten, insbesondere in Nudelsalat-Rezepten und Kartoffelsalaten.
Aber diesmal nicht… nein, dieses Mal die Geschätzte Dillgurke spielt die Hauptrolle, vorne und in der Mitte.
*jubel*juhu *jubel*
In diesem Rezept (an 3 verschiedenen Stellen) gibt es Gurkengeschmack, aber es ist genau die richtige Menge an Pickley (wenn Pickley überhaupt ein Wort ist!?). Ja, es ist Zeit, Leute in Essig einzulegen (im Sinne von Dillgurke natürlich).
Wenn ich Gurken für dieses Rezept kaufe, liebe ich Baby-Dille wenn Sie sie finden können, weil ich das Knirschen liebe, das sie geben, und ich liebe, wie sie in kleinen Runden aussehen. Ich bin ein bisschen verrückt, was meine Gurken angeht, also hole ich tatsächlich alle Gurkengläser im Laden und versuche, ein Glas mit den kleinsten Gurken auszuwählen. Ich sehe aus wie eine Person, die versucht, das perfekte Produkt auszuwählen, nur im Gurkengang. Wenn Sie nur größere Dillgurken (oder hausgemachte Gurken) haben, sind sie auch in diesem Rezept großartig, hacken Sie sie einfach, aber nicht zu klein, damit sie knackig bleiben.
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Wenn Sie süße Gurken haben (oder lieben), können Sie auch eine Handvoll davon hier hineinwerfen. Ich meine, süß und salzig, crunchig cremig… Perfektion oder?!
Oh, und wenn Sie Ihren Gurkensaft herausschöpfen, um ihn dem Dressing in diesem Rezept hinzuzufügen, versuchen Sie, all diese leckeren kleinen Knoblauchstücke, die herumschwimmen, zu greifen und sie auch in das Dressing zu geben, sie verleihen zusätzlichen Geschmack. Und noch ein letzter Tipp zu den weißen Zwiebeln… unbedingt zu den Zwiebeln mit der weißen Papierhaut greifen, die mit der gelben Schale sind viel kräftiger und werden in diesem Gericht etwas übermächtig.
Dieser Dillgurken-Nudelsalat wird mit ziemlicher Sicherheit der Hit Ihres nächsten Potlucks und das Beste daran ist, dass er am Vortag fantastisch zubereitet wurde! Wenn Sie das Glück haben, Reste zu haben (was ich bezweifle), halten sie sich mehrere Tage im Kühlschrank und machen das perfekte Mittagessen!
Elemente, die Sie für dieses Rezept benötigen
* Dillgurken * Muschelnudeln * Cayenne Pfeffer *
4.98von316Stimmen BewertungRezept Dillgurken-Nudelsalat
Vorbereitungszeit5 Protokoll Kochzeitfünfzehn Protokoll Gesamtzeitzwanzig Protokoll Portionen8 Portionen Autor Holly Nilsson Dill Pickle Pasta Salad ist buchstäblich mein Lieblings-Nudelsalat aller Zeiten! In diesem cremigen Nudelsalat-Rezept spielen Dillgurken eine Hauptrolle und sorgen für jede Menge Geschmack und Knusprigkeit! Dieses Rezept ist noch besser, wenn es im Voraus zubereitet wird, was es zum perfekten Potluck-Gericht macht!Zutaten
- ▢.½ Pfund trockene Muschelnudeln etwa 3 Tassen
- ▢.¾. Tasse Essiggurken geschnitten
- ▢.23 Tasse Cheddar-Käse gewürfelt
- ▢.3 Esslöffel Weiße Zwiebel fein gewürfelt
- ▢.zwei Esslöffel frischer Dill
- ▢.½ Tasse Gurkensaft
Dressing
- ▢.23 Tasse Mayonnaise
- ▢.⅓. Tasse Sauerrahm
- ▢.⅛. Teelöffel Cayenne Pfeffer
- ▢.4 Esslöffel Gurkensaft
- ▢.Salz & Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
- Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen. Unter kaltes Wasser laufen lassen, um das Kochen zu stoppen.
- Kalte Nudeln mit etwa ½ Tasse Gurkensaft vermischen und etwa 5 Minuten ruhen lassen. Gurkensaft abgießen und entsorgen.
- Alle Dressing-Zutaten in eine kleine Schüssel geben und gut vermischen.
- Alle Zutaten in eine große Schüssel geben. Vor dem Servieren mindestens 1 Stunde kühl stellen.
Ernährungsinformation
Kalorien:296,Kohlenhydrate:23g,Protein:6g,Fett:19g,Gesättigte Fettsäuren:5g,Cholesterin:22mg,Natrium:636mg,Kalium:98mg,Faser:einsg,Zucker:einsg,Vitamin A:210IE,Vitamin C:0,1mg,Kalzium:91mg,Eisen:0,5mg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
KursBeilage
