Kürbis Cupcakes sind der perfekte Einstieg ins Herbstbacken! Sie ahmen die Aromen von Kürbiskuchen perfekt nach und schmecken absolut fantastisch mit Ihrem Favoriten Frischkäse Zuckerguss oder Ahorn-Schlagsahne!
Falls ihr es noch nicht gemerkt habt, ich kann um diese Jahreszeit nicht genug Kürbis in meinem Leben bekommen. Kürbiskuchen , Kürbispfannkuchen , Kürbis alles! Natürlich wollte ich jetzt, wo das Wetter abgekühlt ist und ich meinen Backofen endlich wieder benutzen kann, unbedingt ein bisschen backen.
So sehr wir lieben Karottenkuchen oder Bananenkuchen , wenn der Herbst hereinbricht, dreht sich bei mir alles um den Kürbis aus Kuchen zu gewürzte Kürbis-Schokoladenkekse !
Kürbis-Cupcakes sind der perfekte zarte Handbiss von kürbisartiger Güte! Sie sind einfach aufzuschlagen und lassen das ganze Haus nach riechen Kürbiskuchen Gewürz . Ich MUSSTE sie schmecken, bevor sie überhaupt kühl genug waren, um zu frieren!
Wie man Cupcakes macht
Um Cupcakes zuzubereiten, beginnen Sie damit, Ihren Teig zusammenzustellen. Für diese Kürbis-Cupcakes fange ich mit den nassen Zutaten an und füge dann die trockenen hinzu.
Legen Sie ein Muffinblech mit Cupcake-Förmchen aus (dies ist eine unterhaltsame Möglichkeit, kreativ zu werden, wenn Sie eine Themenveranstaltung oder Party veranstalten). Wenn Sie den Teig in die Muffinform geben, müssen sie gleich groß sein, damit sie gleichmäßig garen.
Am einfachsten geht das, indem man einen Eisportionierer oder einen Gefrierbeutel verwendet und den Teig in die Förmchen spritzt.
Backen Sie die Cupcakes, bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt. Nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie Ihre Lieblingsglasur hinzufügen.
Wenn sie noch warm sind, schmilzt der Zuckerguss und es entsteht ein Cupcake-Chaos!
Wie man Cupcakes einfriert
Es gibt keinen richtigen oder falschen Weg, Cupcakes zu frosten, und alle Bäcker haben eine Methode, die für sie funktioniert. Je nachdem, wie die Kürbis-Cupcakes aussehen sollen, benötigen Sie das richtige Werkzeug dafür! Ich benutze einen Spritzbeutel, um alles so sauber wie möglich zu halten, aber ein Spachtel oder sogar eine Plastiktüte reichen aus.
Sobald die Kürbis-Cupcakes vollständig abgekühlt sind, fügen Sie Ihr Lieblings-Zuckerguss hinzu!
Welches Zuckerguss passt zu Kürbis-Cupcakes?
Kürbis-Cupcakes passen perfekt zu jedem Zuckerguss, den Sie von a . verwenden könnten Frischkäse Zuckerguss zu einem Schokoladen-Ganache-Zuckerguss . Ich liebe es auch, diese damit zu toppen perfekt geschlagene Sahne aromatisiert mit etwas Ahornextrakt.
Wenn Sie kein Ahorn-Fan sind, funktioniert auch normale Vanille-Schlagsahne perfekt!
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5von3Stimmen BewertungRezept Kürbis Cupcakes
Vorbereitungszeitfünfzehn Protokoll Kochzeit25 Protokoll Gesamtzeit40 Protokoll Portionen24 Cupcakes Autor Holly Nilsson Kürbis-Cupcakes sind der perfekte Weg, um Ihr Herbstbacken zu beginnen! Sie ahmen die Aromen von Kürbiskuchen perfekt nach und schmecken absolut fantastisch mit Ihrem Lieblings-Zuckerguss oder Ahorn-Schlagsahne!Zutaten
- ▢.1 Tassen Mehl
- ▢.¼ Tasse Maisstärke
- ▢.eins Esslöffel Kürbiskuchen Gewürz
- ▢.eins Teelöffel Backpulver
- ▢.zwei Teelöffel Backsoda
- ▢.½ Teelöffel Salz
- ▢.¾. Tasse Pflanzenöl
- ▢.zwei Tassen weißer Zucker
- ▢.4 Eier leicht geschlagen
- ▢.fünfzehn Unzen Kürbispüree
Anweisungen
- Backofen auf 350 °F vorheizen. Muffinformen mit Papierförmchen auslegen.
- In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Maisstärke, Kürbiskuchengewürz, Backpulver und Salz vermischen.
- In einer großen Schüssel Öl, Zucker, Eier und Kürbispüree zusammen mit einem Stabmixer verrühren. Als nächstes fügen Sie die trockenen Zutaten hinzu und mischen Sie gut weiter, etwa eine Minute länger.
- Den Teig in etwa gefüllte Muffinförmchen füllen und dann 25 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Vor dem Bereifen vollständig abkühlen lassen.
Ernährungsinformation
Kalorien:182,Kohlenhydrate:26g,Protein:zweig,Fett:7g,Cholesterin:27mg,Natrium:175mg,Kalium:75mg,Zucker:17g,Vitamin A:2795IE,Vitamin C:0.8mg,Kalzium:zwanzigmg,Eisen:0,9mg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
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