Kürbis Blondies

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Süße, zähe, mit Zimt gezuckerte Pumpkin Blondies sind tolle festliche Herbst-Leckereien! Mit echtem Kürbis und saisonalem Kürbisgewürz aromatisiert, machen diese Leckereien absolut süchtig!





Kürbis-Blondies auf Pergamentpapier mit Zimtstangen

Es gibt wenige Dinge, die mir so viel Spaß machen wie das Backen im Herbst. Die wechselnden Blätter, das kühlere Wetter (ich warte immer noch darauf – es waren heute fast 90 Grad hier!), die Gemütlichkeit und die saisonalen Gewürze, die in uns auftauchen alles… Es ist so eine lustige und festliche Jahreszeit und ich verbringe so viel wie möglich davon in meiner Küche.





Der Herbst ist Backwetter, es ist Zeit, die No-Bake-Rezepte und Salate beiseite zu legen (egal wie beliebt und süchtig sie sind – ich schaue dich an Brokkolisalat ) und drehen Sie die Hitze auf 350 Grad. Es ist Zeit, die auszubrechen Kürbis .

Overhead-Aufnahme von sechs Kürbis-Blondies



Kürbis war die perfekte und offensichtliche Ergänzung für diese einfachen, süßen Blondinen. Achten Sie beim Kauf Ihres Dosenkürbisses darauf, dass Sie 100% Kürbispüree mitnehmen (so sollte es direkt auf dem Etikett stehen) und nicht Kürbiskuchenfüllung, da die beiden oft nebeneinander verkauft werden und reiner Kürbis ist, was dieses Rezept erfordert.

Eine großzügige, ergänzende Zugabe von Kürbisgewürz macht den Geschmack unwiderstehlich, und ich habe sie mit einer Prise Zimt und Zucker abgerundet. Es verleiht den weichen Blondie-Riegeln genau die richtige Textur.

Diese Pumpkin Blondies schmecken noch warm aus dem Ofen wunderbar… und noch besser, wenn sie mit einer Beilage Vanilleeis serviert und mit hausgemachtem beträufelt werden Karamell-Sauce 😉. Sie bleiben tagelang weich, wenn man sie so lange halten kann – ich habe sie an einem Spieleabend serviert und sie waren verschlungen eine Sache von Minuten.



Zwei gestapelte Pumpkin Blondies, einer davon mit Biss.

Diese Blondies sind weich, zäh und butterartig. Sie sind wirklich unwiderstehlich und zergehen fast auf der Zunge, und ich denke wirklich, dass du sie genauso lieben wirst wie ich.

Genießen!

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Zwei gestapelte Pumpkin Blondies, einer davon mit Biss. 5von4Stimmen BewertungRezept

Kürbis Blondies

Vorbereitungszeitfünfzehn Protokoll Kochzeit25 Protokoll Gesamtzeit40 Protokoll Portionen24 Quadrate AutorSamanthaSüße, zähe, mit Zimt gezuckerte Pumpkin Blondies sind tolle festliche Herbst-Leckereien! Mit echtem Kürbis und saisonalen Gewürzen aromatisiert, machen diese Leckereien absolut süchtig!

Zutaten

  • ▢.eins Tasse ungesalzene Butter erweicht
  • ▢.eins Tasse Zucker
  • ▢.eins Tasse brauner Zucker
  • ▢.23 Tasse Kürbispüree*
  • ▢.eins Eigelb
  • ▢.zwei Teelöffel Vanilleextrakt
  • ▢.2 Tassen Allzweckmehl + 2 Esslöffel
  • ▢.1 ½ Teelöffel Kürbis geschmack
  • ▢.¾. Teelöffel Salz
  • ▢.¼ Teelöffel Backpulver

BELAG

  • ▢.zwei Esslöffel Zucker
  • ▢.¾. Teelöffel Zimt

Anweisungen

  • Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F vor und bereiten Sie eine 13 × 9-Pfanne vor, indem Sie sie mit Pergamentpapier auslegen oder leicht mit Backspray besprühen. Beiseite legen.
  • Mit einem elektrischen Mixer Butter und Zucker verrühren, bis alles gut vermischt ist.
  • Kürbispüree, Eigelb und Vanilleextrakt hinzufügen. Schlagen bis kombiniert
  • In einer separaten Schüssel Mehl, Kürbisgewürz, Salz und Backpulver vermischen.
  • Fügen Sie nach und nach die trockenen Zutaten zum Nass hinzu und rühren Sie bei niedriger Geschwindigkeit, bis sie vollständig vermischt sind.
  • Teig gleichmäßig in der vorbereiteten Backform verteilen.
  • In einer kleinen Schüssel 2 Esslöffel Weißzucker und ¾ Teelöffel Zimt verquirlen.
  • Gleichmäßig über den Blondie-Teig streuen.
  • In den Ofen geben und 25 Minuten bei 350 ° F backen.
  • Vor dem Schneiden und Servieren abkühlen lassen.

Rezeptnotizen

*Achten Sie darauf, dass Sie 100% Kürbispüree und keine vorgefertigte Kürbiskuchenmischung verwenden.

Ernährungsinformation

Kalorien:197,Kohlenhydrate:30g,Protein:einsg,Fett:8g,Gesättigte Fettsäuren:4g,Cholesterin:28mg,Natrium:77mg,Kalium:48mg,Zucker:18g,Vitamin A:1305IE,Vitamin C:0,2mg,Kalzium:18mg,Eisen:0,9mg

(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)

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