Instant Pot Hühnerbrühe ist eine großartige Möglichkeit, den letzten von Ihnen zu genießen Brathähnchen oder Truthahnbraten . Brühe in einem Schnellkochtopf zuzubereiten ist so einfach, jeder kann es tun!
Mit hausgemachten Suppenrezepten wie Instant Pot Hühnernudelsuppe . Für dieses Rezept, dein Instant-Topf ist der wahre Held!
Wie man Hühnerbrühe im Instant Pot macht
Sie können für diese Brühe entweder einen Hühner- oder Putenkadaver verwenden.
Dieses Rezept ist schnell und einfach mit minimalem Aufwand zuzubereiten. Wenn Sie kleine Brathähnchen verwenden, benötigen Sie mindestens 2 Schlachtkörper. Ich friere einfach einen ein, bis ich genug habe. Wenn Sie Truthahn verwenden, sollte einer ausreichen.
Beginnen Sie einfach damit, den Kadaver aufzubrechen, damit er in den Instant Pot passt
- Alle Zutaten und Gewürze in den Instant-Topf geben und bis zur Fülllinie mit Wasser auffüllen.
- Verschließen Sie den Deckel und stellen Sie den Instant-Topf 90 Minuten lang auf hohen Druck.
- Auf natürliche Weise freigeben lassen (ca. weitere 30 Minuten).
Die Brühe durch ein Käsetuch abseihen und Knochen, Gemüse, Pfefferkörner und Kräuter wegwerfen. Jetzt haben Sie eine gesunde, herzhafte, hausgemachte Knochenbrühe, die für so viele tolle Rezepte verwendet werden kann!
Kann man Knochenbrühe zu lange kochen?
Knochenbrühe, die im Instant-Topf zubereitet wird, ist nahezu narrensicher, solange Sie die Anweisungen zum richtigen Druckgaren der Suppe befolgen. Folgen Sie den Anweisungen des Geräts und finden Sie die Methode, die für Sie am besten geeignet ist!
Wie friert man Knochenbrühe ein?
Frieren Sie hausgemachte Knochenbrühe ein, indem Sie sie in Gefrierbeutel jeder Größe gießen.
- Beutel in Quartgröße sind perfekt, wenn Sie etwas Knochenbrühe als Basis für eine Sauce oder einzelne Portionen wünschen.
- Gefrierbeutel in Gallonengröße für größere Beträge arbeiten für a Rezept für Hühnersuppe oder ein Eintopf.
Achten Sie darauf, sie flach einzufrieren, damit sie schneller auftauen und im Gefrierschrank aufgestellt (denken Sie wie Bücher) werden können, was viel Platz spart! Vergessen Sie nicht, die Tüten mit dem Datum zu beschriften!
Suppen mit Hühnerbrühe
- Truthahnsuppe – Komfort-Food-Himmel
- Puten-Nudelsuppe – Lieblingssuppe aller Zeiten!
- Zitronen-Hühnersuppe – frisch und würzig
- Hühner-Wildreis-Suppe – super zu Putenbrühe!
- Hühnchen Tortilla Suppe – Leserliebling!
5vonzweiStimmen BewertungRezept Instant Pot Hühnerbrühe (oder Truthahn)
Vorbereitungszeit10 Protokoll Kochzeiteins Stunde 30 Protokoll Veröffentlichkeitsdatum30 Protokoll Gesamtzeitzwei Std 10 Protokoll Portionen8 Autor Holly Nilsson Hausgemachte Brühe aus dem Instant PotAusrüstung
Zutaten
- ▢.übrig gebliebene Hühnerkadaver oder Truthahn
- ▢.eins groß Zwiebel geviertelt
- ▢.zwei Möhren
- ▢.zwei Staudensellerie
- ▢.zwei Lorbeerblätter
- ▢.zwei Teelöffel schwarze Pfefferkörner
- ▢.3 Zweige frische Kräuter einschließlich Petersilie, Rosmarin, Thymian und/oder Salbei
- ▢.Wasser zum Füllen der Leitung
Anweisungen
- Brechen Sie den Kadaver so, dass er in den Instant-Topf passt.
- Restliche Zutaten hinzufügen. Füllen Sie bis zur maximalen Linie mit Wasser.
- Verschließen Sie den Instant Pot und wählen Sie 90 Minuten lang Hochdruck.
- Lassen Sie den Instant Pot auf natürliche Weise den Druck ablassen (ca. 30 Minuten).
- Brühe durch ein mit Käsetuch ausgelegtes Sieb abseihen. Abkühlen und eventuelles Fett abschöpfen.
Rezeptnotizen
Fügen Sie vor dem Kochen alle übrig gebliebenen Stücke von Soße, Säften, Schaben aus der Pfanne usw. in den Instant Pot hinzu.Wenn Sie keine frischen Kräuter haben, fügen Sie bis zu 1 Teelöffel getrocknete Kräuter hinzu.
Das Belassen der Haut auf der Zwiebel verändert den Geschmack nicht, fügt aber der Brühe Farbe hinzu.
Ernährungsinformation
Kalorien:einundzwanzig,Kohlenhydrate:4g,Protein:einsg,Fett:einsg,Gesättigte Fettsäuren:einsg,Mehrfach ungesättigtes Fett:einsg,Einfach ungesättigte Fettsäuren:einsg,Natrium:12mg,Kalium:99mg,Faser:einsg,Zucker:zweig,Vitamin A:2560IE,Vitamin C:zweimg,Kalzium:17mg,Eisen:einsmg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
KursSuppe
