Hühnchen Tortilla Suppe ist eines meiner liebsten Comfort Foods! Hähnchenbrust, Mais, Bohnen und andere köstliche Zutaten werden in einer Tomatenbasis gegart. Top diese köstliche Suppe mit knusprigen hausgemachten Tortillastreifen, Avocado, Limette und Koriander für die perfekte mexikanisch inspirierte Suppe!
Wir lieben es, hier Tex-Mex- und mexikanische Nächte zu haben. Corn Dip , Instant Pot Chicken Tacos , Rinder-Enchilada-Auflauf , Sie nennen es.
Hühnchen Tortilla Suppe
Chicken Tortilla Soup ist einer meiner Favoriten und etwas, das ich immer bestelle, wenn ich Mexiko besuche. Das Tolle am Reisen ist, Versionen dieser Rezepte zu kreieren, wenn ich nach Hause komme, damit meine Freunde und Familie (und Sie) sie genießen können!
Dies Hühnertortilla Suppenrezept ist einfach zuzubereiten. Wie bei einem klassischen Tortillasuppenrezept werden Tortillastreifen knusprig frittiert und sorgen für den perfekten Crunch. Ich toppe diese Suppe mit Limette und Koriander und die Frische, um sie mit einem frischen Geschmack abzurunden.
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Fügen Sie Ihre eigenen Lieblings-Toppings hinzu, etwas Cotija-Käse, Guacamole, Pico de Gallo , und saure Sahne sind alle großartige Ergänzungen! Wenn ich diese Suppe serviere, kreiere ich gerne einen kleinen Topping-Riegel, damit jeder hinzufügen kann, was er liebt.
Was ist Tortilla-Suppe?
Tortillasuppe ist eine mexikanisch inspirierte Suppe auf Tomaten- (oder Hühnchen-)Basis. Es enthält normalerweise Zutaten wie Mais, Bohnen und oft andere Zusätze wie Jalapenos und Koriander. Es wird geköchelt, dann mit knusprigen Tortillastreifen und allem, was Sie hinzufügen möchten, belegt.
Tortillasuppe wird am häufigsten mit Huhn Sie können es aber auch mit Lamm, Rindfleisch und Fisch finden. Das Kochen des Proteins in der Suppe fügt eine Menge Geschmack hinzu!
Wie man Tortillasuppe macht
Es ist einfach! Hühnchen-Tortilla-Suppe braucht nur 30 Minuten zum Kochen. Bereiten Sie zuerst Ihr Gemüse vor, um zusätzliche Zeit zu sparen. Machen Sie die Tortillastreifen während die Suppe köchelt (oder Sie können Tortilla-Streifen online kaufen oder im Supermarkt).
Du kannst die Tortillastreifen auch ein paar Tage im Voraus zubereiten. Sie müssen nur etwa eine Minute auf jeder Seite in der Pfanne braten. Sobald sie knusprig sind, salzen Sie sie und bewahren Sie sie für später auf.
Für die Hühner-Tortilla-Suppe:
- Jalapeno und Zwiebel anbraten, bis sie duften (die Jalapeno-Samen entfernen, damit sie weniger scharf werden)
- Alles andere hinzufügen und köcheln lassen
- Hähnchen herausnehmen und mit ein paar Gabeln zerkleinern
- Fügen Sie das Huhn wieder hinzu
- Mit Tortillastreifen und den gewünschten Belägen servieren
Dieses Rezept ist wahnsinnig einfach!
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Was man mit Tortillasuppe servieren sollte
Hier wird es lustig! Tortillasuppe ist so vielseitig, dass fast alles damit serviert werden kann!
Ein helles würziges Kohlsalat oder ein Frischer Maissalat wird die reichen Aromen von Tortillasuppe sowie eine Beilage von käsigen Quesadillas ergänzen.
Probieren Sie als Suppenbelag einige in Scheiben geschnittene schwarze Oliven, grüne Chilis, zerkleinerten Cheddar oder zerbröckelten Cotija-Käse oder Avocadowürfel. Dies ist definitiv ein Rezept, das das ganze Jahr über auf Ihren Tisch kommt!
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4.98von347Stimmen BewertungRezept Hühnchen Tortilla Suppe
Vorbereitungszeit10 Protokoll Kochzeit30 Protokoll Gesamtzeit40 Protokoll Portionen8 Portionen Autor Holly Nilsson Diese Suppe wird mit Bohnen, Mais, Tomaten und Hühnchen perfekt gegart. Top es mit Koriander, Limette und Tortilla-Chips für das perfekte Komfort-Essen!Zutaten
- ▢.eins Esslöffel Olivenöl
- ▢.eins Zwiebel gehackt
- ▢.3 große Knoblauchzehen gehackt
- ▢.eins Jalapeno gewürfelt und ausgesät
- ▢.eins Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- ▢.eins Teelöffel Chilipulver
- ▢.14 ½ Unzen zerdrückte Tomaten
- ▢.eins kann gewürfelte Tomaten mit Chili wie rotel
- ▢.3 Tassen Hühnersuppe
- ▢.14 ½ Unzen Dose schwarzer Bohnen gespült & abgetropft
- ▢.eins Tasse Mais abgetropft wenn Konserve
- ▢.zwei Hühnerbrust ohne Knochen, ohne Haut
- ▢.¼ Tasse Koriander gehackt
- ▢.eins Limette entsaftet
- ▢.eins Avocado in Scheiben geschnitten, zum Garnieren
Knusprige Tortilla-Streifen
- ▢.6 6 ' Mais-Tortillas in ¼ 'Streifen schneiden
- ▢.¼ Tasse Olivenöl
- ▢.Salz
Anweisungen
- ¼ Tasse Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze in einer kleinen Pfanne erhitzen. Tortillastreifen in kleinen Portionen dazugeben und knusprig braten. Abgießen und salzen.
- Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Zwiebel, Knoblauch und Jalapeño hinzu und kochen Sie, bis die Zwiebel weich ist.
- Die restlichen Zutaten hinzufügen und 20 Minuten köcheln lassen oder bis das Hühnchen gar ist.
- Hähnchen herausnehmen und zerkleinern. Zurück in den Topf geben und 3 Minuten köcheln lassen.
- Die Suppe in Schüsseln verteilen und mit Tortillastreifen, Limettenspalten und Avocadoscheiben belegen.
Ernährungsinformation
Portion:1,25Tasse,Kalorien:278,Kohlenhydrate:27g,Protein:18g,Fett:elfg,Gesättigte Fettsäuren:einsg,Cholesterin:36mg,Natrium:671mg,Kalium:714mg,Faser:6g,Zucker:4g,Vitamin A:290IE,Vitamin C:19,9mg,Kalzium:69mg,Eisen:2.7mg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
KursHühnchen, Hauptgericht, Suppe Essenamerikanisch, mexikanisch© SpendWithPennies.com. Inhalte und Fotos sind urheberrechtlich geschützt. Das Teilen dieses Rezepts wird ermutigt und geschätzt. Das Kopieren und/oder Einfügen von vollständigen Rezepten in soziale Medien ist strengstens untersagt. .
