Crock Pot Schweinefilet ist zart und saftig und ganz einfach zuzubereiten! Dieses Slow Cooker Schweinefilet hat eine Kombination von Gewürzen hinzugefügt Barbecue Soße und erfordert sehr wenig Vorbereitung.
Es ist eines dieser einfachen, unkomplizierten Rezepte, die jeder liebt und es ist großartig, wenn es serviert wird hausgemachtes Kartoffelpüree oder gebackener Reis (oder auch brauner Reis )!
Schweinefilet vs. Schweinelende
Schweinelende und Schweinefilet sind zwei verschiedene Fleischstücke und können nicht austauschbar verwendet werden. Stellen Sie also sicher, dass Sie für dieses Rezept Schweinefilet verwenden.
Beide Schnitte sind schlank und mache ich meistens gebratenes Schweinefilet da es nicht so lange dauert. Ich liebe dieses Rezept, wenn ich außer Haus bin, das perfekte Essen, um nach Hause zu kommen.
- Die Saucenzutaten miteinander verquirlen.
- Gießen Sie es über das Filet und gehen Sie weg! Um ein Gericht zu retten, können Sie die Zutaten sogar direkt im Crock Pot verquirlen, dann das Schweinefleisch hinzufügen und in der Sauce wälzen!
- ▢.zwei Pfund Schweinefilet
- ▢.zwei Tassen Grillsoße
- ▢.eins Esslöffel scharfer brauner Senf
- ▢.zwei Teelöffel Chilipulver
- ▢.½ Teelöffel koscheres Salz
- Fügen Sie Schweinefilet in einen 6-Liter-Slow-Cooker hinzu.
- Kombinieren Sie BBQ-Sauce, Senf, Chilipulver und koscheres Salz (und alle anderen Gewürze, die Sie möchten, siehe Anmerkungen).
- Gießen Sie die BBQ-Sauce-Mischung über das Schweinefilet und geben Sie den Deckel in den Slow Cooker.
- 2 - 2 ½ Stunden auf hoher Stufe oder 4 Stunden auf niedriger Stufe kochen, bis das Schweinefilet eine Temperatur von 145 ° F erreicht.
- Aus dem Slow Cooker nehmen und 10 Minuten ruhen lassen. Aufschneiden und mit Soße servieren.
- ½Teelöffel Oregano (fügt eine Kräuternote hinzu)
- ¼Teelöffel Kreuzkümmel (fügt einen nussigen Geschmack hinzu)
- ¼Teelöffel geräucherter Paprika (fügt ein rauchiges Aroma hinzu)
- ¼Teelöffel Chipotle-Pulver oder eine Prise Cayennepfeffer (fügt etwas Schärfe/Würze hinzu)
Wie man Crockpot Schweinefilet herstellt
Wenn ich einfach sagte, meinte ich einfach! Es gibt nur zwei Schritte für dieses Rezept.
Oh, Moment mal. Vergessen Sie nicht, Ihren Crock Pot einzuschalten! Ernsthaft, das ist wirklich alles.
HINWEIS: Schweinefilet ist ein mageres Stück Fleisch und kann austrocknen, wenn es zu lange gekocht wird. Überprüfen Sie die Temperatur mit einem Fleischthermometer und nehmen Sie es bei 145 ° F aus dem Slow Cooker. Ruhen Sie sich 10 Minuten vor dem Schneiden aus.
Wie lange braucht Schweinefilet im Crock Pot?
Je nach Größe sollte es auf hoher Stufe etwa 2 bis 2 1/2 Stunden dauern, von Anfang bis Ende. Sie sollten die Innentemperatur testen, um sicherzustellen, dass sie mindestens 145 ° F beträgt. Dieses Schweinefilet ist zerfallen zart und saftig vom Kochen in den Säften der Sauce! Yum!
Was zu Crock Pot Schweinefilet servieren?
Dazu schmeckt Schweinefleisch immer Süßkartoffeln Aber an einem Wochentag ist es großartig zu einem knusprigen Brötchen mit einem schnellen und einfachen Grünkohl Salat auf der Seite.
Mit den Gewürzen in diesem Rezept ist es mein absoluter Favorit, es mit einer Beilage zu essen Mexikanischer Mais und köstlich Kartoffelpäckchen .
Was tun mit Resten
Hier ist ein Problem, das Ihnen nichts ausmachen wird ... wenn Sie überhaupt noch Reste haben!
Wiedergegartes Fleisch wird zäh, also sei vorsichtig, es während des Erhitzens nicht noch einmal zu garen… aber auf jeden Fall kochend heiß!
Make-up für einen kühlen Hautton
4.97von252Stimmen BewertungRezept Crock Pot Schweinefilet
Vorbereitungszeit10 Protokoll Kochzeit4 Std Gesamtzeit4 Std 10 Protokoll Portionen4 Autor Holly Nilsson Slow Cooker Schweinefilet hat eine überraschende Kombination von Gewürzen, einschließlich Barbecue-Sauce, die mit unseren Lieblingsgewürzen gemischt und zart gekocht wird.Zutaten
Anweisungen
Rezeptnotizen
Optionale Gewürze:Ernährungsinformation
Kalorien:527,Kohlenhydrate:60g,Protein:48g,Fett:9g,Gesättigte Fettsäuren:3g,Cholesterin:147mg,Natrium:1945mg,Kalium:1252mg,Faser:zweig,Zucker:48g,Vitamin A:888IE,Vitamin C:einsmg,Kalzium:68mg,Eisen:4mg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
KursHauptkurs
