Cashew Chicken Stir Fry {Rezept zum Mitnehmen}

Cashew-Hähnchen-Pfanne ist voll von sautiertem Hühnchen, Gemüse und knusprigen Cashewnüssen, alles überzogen mit einer einfachen herzhaften Sauce.

Sie müssen nicht zum Mitnehmen bestellen, wenn Sie Ihre eigenen zu Hause machen können! Servieren Sie dieses einfache Cashew-Rezept über flauschig Reis oder Nudeln.

Fertiges Cashew-Hähnchen in einer Pfanne anbraten

Ich habe keine Freunde oder Familie

Mitnehmen zu Hause

Ich liebe eine gute Hühnchenpfanne und eine meiner Favoriten geschirr mitnehmen ist dieses Cashew-Hühnchen-Rezept! Ich entschied, dass es an der Zeit war, zu lernen, wie man es zu Hause zubereitet, und meine Version ist billiger, gesünder und schmeckt besser als das, was man in einem Restaurant bestellt.

Reden wir zuerst über das Gemüse. Ich mache dieses Rezept mit einer Kombination aus Zwiebeln, Zucchini und Pilzen. Sie können Cashew-Hähnchen auch mit anderem Gemüse zubereiten

Sellerie
grüne oder rote Paprika
Wasserkastanien
Brokkoli
Möhren

Kochen Sie das Gemüse bis es zart knusprig ist (damit es nicht matschig wird) und dann kommt das Hühnchen in die Pfanne.

Cashew Chicken Stir Fry gefüllt mit sautiertem Hühnchen, Gemüse und knusprigen Cashewkernen, umhüllt von einer einfachen pikanten Sauce in einer Pfanne

Wie man Cashew Chicken Stir Fry macht

Hühnchen und Brokkoli Stir Fry

Hoisin Soße

Cashew Chicken Stir Fry mit sautiertem Hühnchen, Gemüse und knusprigen Cashewkernen serviert auf weißem Reis

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Knusprige Cashewkerne

ich füge das hinzu Cashewkerne ganz zum Schluss dazu braten, damit sie knusprig bleiben. Normalerweise verwende ich ungesalzene oder natriumarme geröstete Cashewnüsse; Wenn Sie gesalzene Cashewnüsse verwenden, kann das fertige Gericht zu salzig werden.

Wenn Sie das nächste Mal zum Telefon greifen, um zum Mitnehmen zu bestellen, versuchen Sie es stattdessen zu Hause! Diese Cashew-Hähnchen-Pfanne ist einfach, einfach zuzubereiten und total lecker.

Fertiges Cashew-Hähnchen in einer Pfanne anbraten

5voneinundzwanzigStimmen BewertungRezept

Cashew-Hähnchen-Pfanne

Vorbereitungszeit10 Protokoll Kochzeitfünfzehn Protokoll Gesamtzeit25 Protokoll Portionen4 Portionen AutorSara WelchDiese Cashew-Hühnchen-Pfanne ist voll von sautiertem Hühnchen, Gemüse und knusprigen Cashewnüssen, die alle mit einer einfachen herzhaften Sauce überzogen sind. Sie müssen nicht zum Mitnehmen bestellen, wenn Sie Ihre eigenen zu Hause machen können!

Zutaten

Für den Stir Fry

▢.eins Esslöffel Pflanzenöl geteilte Nutzung
▢.zwei kleine Zucchini der Länge nach geviertelt und dann in 1-Zoll-Stücke geschnitten
▢.eins Tasse von Pilzen geviertelt
▢.eins Zwiebel grob gehackt
▢.eins Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen in 1-Zoll-Stücke schneiden
▢.½ Teelöffel Salz
▢.¼ Teelöffel Pfeffer
▢.zwei Nelken Knoblauch gehackt
▢.⅓. Tasse Geröstete Cashewnüsse ungesalzen oder natriumarm

Für die Soße

▢.⅓. Tasse Hühnersuppe oder Wasser
▢.eins Esslöffel ich bin Weide
▢.eins Esslöffel Hoisin Soße
▢.eins Teelöffel Sesamöl
▢.eins Teelöffel Zucker
▢.zwei Teelöffel Maisstärke

Anweisungen

1 Teelöffel Pflanzenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und kochen Sie sie 3-4 Minuten lang oder bis sie gerade weich sind.
Champignons und Zucchini in die Pfanne geben und weitere 4-5 Minuten braten, bis das Gemüse zart und gerade gebräunt ist.
Das Gemüse aus der Pfanne nehmen, auf einen Teller legen und zugedeckt warm halten.
Wischen Sie die Pfanne mit einem Papiertuch aus und fügen Sie die restlichen 2 Teelöffel Öl hinzu. Erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch.
Hähnchen in die Pfanne geben und mit Salz und Pfeffer würzen. 3-4 Minuten auf jeder Seite braten oder bis sie durch und goldbraun sind.
Den Knoblauch in die Pfanne geben und 30 Sekunden braten.
Während das Huhn kocht, bereiten Sie die Sauce vor.
In einer kleinen Schüssel Hühnerbrühe, Sojasauce, Hoisinsauce, Sesamöl, Zucker und Maisstärke verrühren.
Das Gemüse mit dem Hühnchen in die Pfanne geben und die Sauce darüber gießen. Erhöhen Sie die Hitze auf hohe Stufe und köcheln Sie 1-2 Minuten oder bis die Sauce eingedickt ist. Abschmecken und nach Belieben mehr Salz und Pfeffer hinzufügen.
Cashewkerne einrühren und sofort servieren, wenn gewünscht über Reis.

Ernährungsinformation

Kalorien:289,Kohlenhydrate:14g,Protein:28g,Fett:13g,Gesättigte Fettsäuren:4g,Cholesterin:72mg,Natrium:822mg,Kalium:881mg,Faser:zweig,Zucker:6g,Vitamin A:230IE,Vitamin C:23,3mg,Kalzium:36mg,Eisen:1.7mg

(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)

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