Stir Fry Gemüse

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Stir Fry Veggies ist die perfekte Beilage, Hauptspeise oder Mittagessen!

Wenn die Zeit knapp ist, zaubern Sie dieses einfache Stir Fry Veggies und essen Sie in wenigen Minuten auf dem Tisch. Noch schneller, wenn Sie am Wochenende ein Meal Prepping-Profi sind, werfen Sie einfach alles in den Topf für ein Abendessen, das schnell auf den Tisch kommt.

Hallo Freunde! Es ist Kelly, wieder von Die Vorstadt-Seifenkiste Und da die Schule wieder in Betrieb ist, ist die Zeit in letzter Zeit nicht auf meiner Seite. Ich bin jemand, der alles bis zur letzten Minute aufschiebt und sich verschätzt, wie lange ich wirklich brauche, um mich morgens fertig zu machen.

Und wenn es um das Abendessen geht… Ich unterschätze häufig den Zeitaufwand für das Abendessen, oft übernehme ich ein großes, aufwendiges mehrgängiges Menü. Wenn ich mich also wirklich unter Zeitdruck fühle, kann ich eines schnell und einfach auf den Tisch bringen ... und das ist Stir Fry Veggies!

Easy Stir Fry Veggies ist so einfach zuzubereiten und noch einfacher, wenn Sie sich früher in der Woche vorbereiten. Die meiste Zeit, die Sie für die Zubereitung dieses einfachen Gerichts benötigen, verbringen Sie damit, all das Gemüse zu zerkleinern, das Sie zu Ihrem Abendessen hinzufügen möchten.

Welches Gemüse sollten Sie in Stir Fry verwenden?

Es gibt wirklich keine Regeln für dieses Stir Fry Veggies-Gericht. Wenn Sie Zucchini nicht mögen, lassen Sie es weg ..... kein Fan von Babymais, lassen Sie es aus. Machen Sie dieses Rezept zu Ihrem ganz persönlichen.

Für dieses vegetarische Stir-Fry-Rezept verwende ich gerne:

• Zwiebeln
• Zucchini
• Möhren
• Baby Karotten
• Gelber Kürbis
• Paprika
• Schneeerbsen
• Edamame

Eine andere meiner Lieblingsabkürzungen für die Zubereitung von gebratenem Gemüse ist der Besuch der Produktabteilung meines Lebensmittelgeschäfts und sehen Sie, was SIE bereits vorbereitet haben. Viele Geschäfte haben einen Abschnitt mit aufgeschnittenen Frischprodukten direkt vorn, sodass Sie sich einfach schnappen und loslegen können.

was mit Apfelkrone mischen

Wie macht man Stir Fry Gemüse?

Um dein Stir Fry Gemüse zuzubereiten:

1. Einfach etwas Öl in eine Pfanne geben und mit gehacktem Knoblauch würzen. Der Knoblauch wird das Öl während des Erhitzens aromatisieren, ohne Ihr Gericht zu überladen. Nehmen Sie den Knoblauch aus der Pfanne und fügen Sie dann die Zwiebel hinzu.
2. Kochen Sie die Zwiebel etwas, bis sie weich ist, und fügen Sie dann ein Gemüse nach dem anderen hinzu, beginnend mit dem Gemüse, das am längsten zum Garen braucht. Also, nach der Zwiebel füge ich gerne Zucchini oder Paprika hinzu.
3. Brokkoli ist eine weitere großartige Ergänzung zu Veggie Stir Fry, aber Sie können dies jederzeit hinzufügen. Wenn Sie es auf der weicheren Seite mögen, fügen Sie es früh hinzu. Fügen Sie den Brokkoli ganz zum Schluss hinzu, wie ein kleiner Crunch in Ihrer Pfanne.

Wie auch immer, Sie entscheiden sich, Ihr Quick Stir Fry-Gemüse zuzubereiten, die Sauce ist es, die es überragt. Vollgepackt mit hellen, frischen Aromen, ist diese Pfannengerichte-Sauce ein Grundnahrungsmittel in so vielen meiner Lieblingsrezepte für Pfannengerichte … wie diese Rinderbraten mit Reisnudeln . Zur Zeit auf Wiederholung in meinem Haus.

Wir servieren es gerne über gedünstetem Reis oder sogar Blumenkohlreis, wenn Sie gerade Ihre Kalorien zählen oder eine kohlenhydratarme Diät genießen.

Einige andere schnelle Pfannengerichte, die Sie lieben könnten:

• Garnelenpfanne mit Zucchini-Nudeln ist eine großartige Möglichkeit, Ihre kohlenhydratarmen Freunde bei Laune zu halten.
• Eine klassische kinderfreundliche Option, Hühnchen und Brokkoli Stir Fry.
• Blitzschnell Easy Pepper Chicken Stir Fry ist das Beste für geschäftige Wochentage!
• So einfach und lecker braten soße !

Hat Ihnen dieses Stir Fry Veggie-Rezept gefallen? Hinterlassen Sie unten eine Bewertung und einen Kommentar!

Stir Fry Gemüse

Zutaten

• ▢.zwei Esslöffel Olivenöl
• ▢.zwei Knoblauchzehen gehackt
• ▢.eins Tasse Zwiebel gehackt
• ▢.eins Tasse Zucchini gehackt
• ▢.eins Tasse gelber Kürbis gehackt
• ▢.eins Tasse Brokkoli gehackt
• ▢.eins Tasse rote Paprika gehackt
• ▢.eins Tasse kleine Champignons
• ▢.eins Tasse Edamame geschält
• ▢.½ Tasse Maiskölbchen gehackt
• ▢.½ Tasse Möhren Streichholzschnitt
• ▢.½ Tasse Zuckererbsen gehackt

Soße:

• ▢.½ Tasse frischer Orangensaft
• ▢.¼ Tasse ich bin Weide
• ▢.¼ Tasse Honig
• ▢.eins Esslöffel Hoisin Soße
• ▢.eins Esslöffel Reis Wein
• ▢.eins Esslöffel frischer Ingwer gehackt
• ▢.eins Teelöffel Chili-Knoblauch-Sauce
• ▢.eins Teelöffel Fischsoße
• ▢.½ Teelöffel Sesamöl

Garnierung:

• ▢.gehackte Frühlingszwiebeln Optional
• ▢.Sesamsamen Optional

Anweisungen

• In einer mittelgroßen Schüssel Orangensaft, Sojasauce, Honig, Hoisinsauce, Reiswein, Ingwer, Chili-Knoblauchsauce, Fischsauce und Sesamöl verquirlen. Beiseite legen
• Stellen Sie eine Pfanne mit hohem Rand oder einen Wok bei mittlerer Hitze. Olivenöl und Knoblauch dazugeben. Kochen Sie den Knoblauch 1 Minute lang oder bis er duftet. Knoblauch aus der Pfanne nehmen und aufbewahren
• Zwiebel in die Pfanne geben, 2 Minuten braten. Zucchini, Kürbis, Brokkoli und Paprika unterrühren, weitere 1-2 Minuten kochen
• Fügen Sie die Pilze in die Pfanne und kochen Sie sie 1-2 Minuten lang oder bis sie weich sind. Edamame, Mais, Karotten und Zuckerschoten unterrühren und eine weitere Minute kochen lassen
• Gießen Sie die Sauce über das Rindfleisch unter Rühren und mischen Sie es. Weitere 2-3 Minuten kochen lassen und einige Male schwenken, damit die Sauce eindickt und karamellisiert
• Zum Servieren die Pfanne mit geschnittenen Frühlingszwiebeln und geröstetem Sesam belegen, falls gewünscht

Ernährungsinformation

(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)

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