Garnelen und Grits passen zusammen wie… na ja… Garnelen und Grütze! Käsegrütze werden mit Speck, Paprika und saftigen Garnelen gekrönt, um einen Favoriten zu kreieren, dem ich nicht widerstehen kann.
Ähnlich wie meine Liebe zu Grünkohl und ein Cremiges Mac-Käse-Rezept , diese klassische Südstaaten-Kombination könnte nicht beruhigender sein.
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Garnelen und Grütze sind so einfach!
Zusammen mit Bang Bang Shrimp und Garnelen-Linguine , dieses einfache Rezept ist eines meiner Favoriten.
Die Kombination aus butterigem Grütze mit saftigen Garnelen hat etwas Magisches. Dieses ganze Gericht ist wirklich schnell zubereitet, während die Grütze köchelt, bereite ich die Garnelen vor und brate sie und alles ist im Handumdrehen servierfertig!
Was sind Grits?
Grits haben eine ähnliche Textur wie Weizencreme, werden jedoch aus Mais hergestellt. Sie sind super vielseitig, was bedeutet, dass Sie ihnen im Grunde alle Mixins oder Gewürze hinzufügen können, die Sie möchten (süß oder herzhaft)!
ich benutze normale Körnung in diesem Rezept, aber Sie können Schnellgaren (ein feinerer Mahlgrad) oder Steinmehl (ein gröberer Mahlgrad, der länger zum Garen braucht) verwenden.
Wie man Garnelen und Grütze macht
Garnelen und Grütze sind ein einfaches Gericht und der Geschmack ist aussergewöhnlich. Grütze wird nicht abgeseiht (ähnlich wie bei Weizensahne) und je nach verwendeter Grütze variiert die Garzeit leicht (prüfen Sie zur Sicherheit Ihre Packung)!
- Grütze mit Brühe auf den Herd geben.
- Während die Grütze garen, Speck anbraten. Beiseite legen.
- Garnelen und Paprika in Speckfett mit Gewürzen anbraten.
- Rühren Sie etwas scharf geriebenen Cheddar-Käse und Butter in die Grütze
Voila!! Die käsigen Grütze mit Garnelen/Pfeffer/Speck-Köstlichkeit belegen. Grits ändern ihre Textur, wenn sie abkühlen, also stellen Sie sicher, dass Sie sie genießen, solange sie heiß sind!
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SPITZE: Wenn ich meiner Familie diene, entferne ich die Schwänze zum leichteren Essen. Bei Gästen lasse ich oft die Schwänze für eine hübsche Präsentation an, die Wahl liegt bei Ihnen.
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Was man zu Garnelen und Grütze servieren sollte
Garnelen und Grütze sind ziemlich reichhaltig und sättigend, also wenn Sie das Essen mit etwas kombinieren, halten Sie es auf der leichteren Seite.
Ich liebe es, dieses einfache Rezept mit Garnelen und Grütze neben einem einfachen zu servieren gemischter Salat oder auch nur mit einigen Abendessen Brötchen um die übrig gebliebene Butter von den Garnelen aufzusaugen. Es ist definitiv eine komplette und sättigende Mahlzeit für sich!
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5voneinundzwanzigStimmen BewertungRezept Garnelen und Grits
Vorbereitungszeit10 Protokoll Kochzeitzwanzig Protokoll Gesamtzeit30 Protokoll Portionen6 Portionen Autor Holly Nilsson Diese klassische Südstaaten-Kombination könnte nicht beruhigender sein. Käsegrütze wird mit Speck, Paprika und saftigen Garnelen gekrönt, um ein köstliches Gericht zu kreieren, von dem Sie nicht nur eine Schüssel haben werden!Zutaten
- ▢.4 Scheiben Speck gehackt
- ▢.⅓. Tasse Zwiebel gewürfelt
- ▢.⅓. Tasse grüne Paprika gewürfelt
- ▢.eins Pfund Garnele geschält und entdarmt
- ▢.eins Teelöffel Old Bay Gewürz
- ▢.½ Teelöffel Knoblauchpulver
- ▢.eins Esslöffel Zitronensaft frisch
- ▢.zwei Esslöffel Petersilie frisch, gehackt
Käsegrütze
- ▢.zwei Tassen Hühnersuppe
- ▢.zwei Tassen Wasser
- ▢.1 ½ Tassen Cheddar-Käse zerfetzt
- ▢.¼ Tasse Butter
- ▢.½ Teelöffel Knoblauchpulver
- ▢.eins Tasse Grütze
Anweisungen
- Wasser, Hühnerbrühe und Knoblauchpulver in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen. Grütze hinzufügen und 18-20 Minuten oder dick und cremig kochen (oder die Zeiten befolgen, die auf Ihrer Grützepackung angegeben sind). Vom Herd nehmen und Käse und Butter einrühren, bis sie geschmolzen sind.
- Inzwischen Speck hacken. In einer mittelgroßen Pfanne knusprig braten. Aus der Pfanne nehmen und Tropfen in der Pfanne lassen (sollte etwa 1 Esslöffel sein).
- Zwiebeln im Speckfett 3-4 Minuten anbraten oder bis sie leicht weich sind. Fügen Sie Paprika hinzu und kochen Sie, bis sie weich sind, ungefähr 3 Minuten mehr. Paprika und Zwiebeln aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- Werfen Sie die Garnelen mit Knoblauchpulver und Old Bay Gewürz. In der Pfanne 2-3 Minuten auf jeder Seite braten. Fügen Sie die Zwiebelmischung zusammen mit Zitronensaft und Petersilie hinzu.
- Garnelenmischung über Grütze servieren. Mit zerbröckeltem Speck, Petersilie und Zitronenspalten garnieren.
Rezeptnotizen
Wenn Sie Schnellkochkörner verwenden, reduzieren Sie die Garzeit auf etwa 10 Minuten oder bis sie cremig sind.Ernährungsinformation
Kalorien:427,Kohlenhydrate:23g,Protein:27g,Fett:24g,Gesättigte Fettsäuren:12g,Cholesterin:250mg,Natrium:1220mg,Kalium:250mg,Vitamin A:725IE,Vitamin C:18,6mg,Kalzium:330mg,Eisen:2.5mg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
KursAbendessen
