Shrimp Boil in der Blechpfanne

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ZU klassisches Garnelenkochrezept Noch einfacher wird es, wenn Sie es auf einer Blechpfanne backen, anstatt es draußen in einem großen Topf zu kochen. Dieses köstliche Gericht wird mit Garnelen, Wurst, Mais und Kartoffeln beladen und mit Petersilie und Zitronensaft für ein frisches und würziges Sommergericht garniert.





Servieren Sie dies zusammen mit einigen Knoblauch-Parmesan-Halbmond-Rollen und ein frisches Caesar Salat für das perfekte Essen!

weißer Teller mit Garnelen, Wurst. Zitronenspalte, Mais, darauf mit Petersilie garniert





Ich liebe alles, was mit Garnelen zu tun hat. Tatsächlich ist das erstaunlich Garnelen Alfredo ist eines unserer Lieblingsgerichte. Wenn der Sommer kommt und wir etwas Leichteres wollen, ist dieses Sheet Pan Shrimp Boil eines unserer Rezepte. Es ist köstlich und würzig. Hat für jeden etwas und ist super einfach im Backofen zuzubereiten.

Was ist ein Garnelenkochen?

Wenn Familie und Freunde im Süden zusammenkommen, um Zeit miteinander zu verbringen, gehört im Allgemeinen das Essen dazu, und eines der klassischen Treffen wird als Southern Boil bezeichnet. Oder ein Garnelenkochen. Hier kommen alle zusammen, um eine Mahlzeit mit Garnelen, Wurst, Mais, roten Kartoffeln und mehr zu genießen. Das Festmahl wird im Freien in großen Töpfen gekocht und oft serviert, indem das Ganze auf einen mit Zeitungspapier ausgelegten Tisch geworfen wird.



Dieses Shrimp Boil ist ein wenig anders, aber genauso gut. Und wenn Sie es mit einem Cupcake beenden, der damit belegt ist Erdnussbutter-Frosting , es ist das perfekte Essen.

Welche Zutaten sind in einem Shrimp Boil enthalten?

Ein traditionelles Garnelenkochen besteht normalerweise aus Garnelen und anderen Meeresfrüchten, oft Crawdads, Mais, Kartoffeln und anderem Gemüse, aber dieses Rezept besteht aus:

  • Garnelen und Wurst
  • Mais
  • 2 verschiedene Kartoffelsorten
  • Zwiebeln

Dieses Rezept ist zwar nicht ganz traditionell, bleibt aber seiner Inspiration treu. Es hat das gleiche Geschmacksprofil mit dem Old Bay-Gewürz und den klassischen Zutaten, ist jedoch einfacher geworden und wird drinnen im Ofen zubereitet.



Garnelenkochen auf einer Blechpfanne mit Mais, Kartoffeln, Garnelen, Wurst, Petersilie, Zitronenspalten

Wie man Garnelen im Ofen zum Kochen bringt

Shrimps Boils werden traditionell in großen Töpfen im Freien zubereitet, aber ich bevorzuge es, meine im Ofen zu kochen. Nachdem die Kartoffeln gekocht wurden, damit sie schneller garen und die Garnelen nicht verkochen, lege ich alle Zutaten auf ein Backblech und stelle es zum Backen in den Ofen. Ich bevorzuge diese Methode, weil sie einfacher ist und wenig Durcheinander hat.

Du kannst eine Backblecheinlage aus Pergamentpapier oder eine Silikoneinlage verwenden, um das Durcheinander noch weiter zu reduzieren.

Die Kombination aus cremigen Kartoffeln, süßem Mais, salziger und würziger Wurst und köstlichen Garnelen mit geschmolzener Butter und Gewürzen ist ein Genuss!

Wenn Sie mit dem Backen fertig sind, können Sie es mit etwas Salz und Pfeffer weiter würzen. Auf den frischen Spritzer Zitrone und etwas frische Petersilie möchten Sie aber auf keinen Fall verzichten. Köstlich!

Shrimp Boil in der Blechpfanne, ein weißer Teller mit Shrimpskochen mit einer Blechpfanne an der Seite.

Wie viel Garnelen sollte ich pro Person kaufen?

Dieses Rezept dient 4 Personen und wird eine großzügige Portion sein. Bei einem Garnelenkochen geht es jedoch darum, Menschen an einem Tisch zusammenzubringen, um sich zu verbinden und eine Mahlzeit zu genießen. Je mehr Essen, desto besser.

Sie möchten mindestens ein Viertel Pfund Garnelen pro Person mit Kartoffeln, Mais oder anderen Dingen als Beilage servieren. Berücksichtigen Sie jedoch, wem Sie dienen, und passen Sie sich entsprechend an.

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Garnelenkochen auf einer Blechpfanne mit Mais, Kartoffeln, Garnelen, Wurst, Petersilie, Zitronenspalten 5von18Stimmen BewertungRezept

Shrimp Boil in der Blechpfanne

Vorbereitungszeit10 Protokoll Kochzeit30 Protokoll Gesamtzeit40 Protokoll Portionen4 Menschen AutorRachael Sheet Pan Shrimp Boil: Ein köstliches Shrimp Boil-Rezept, das auf einer Blechpfanne zubereitet und im Ofen gekocht wird.

Zutaten

  • ▢.eins Pfund rote Kartoffeln Baby
  • ▢.½ Pfund gelbe Kartoffeln Dänisches Baby
  • ▢.zwei Esslöffel Salz
  • ▢.4 Ohren Mais
  • ▢.¼ Tasse Butter geschmolzen
  • ▢.eins Esslöffel Knoblauch gehackt
  • ▢.eins Esslöffel Old Bay Gewürz
  • ▢.eins Zwiebel geviertelt
  • ▢.eins Pfund Garnele mittel, geschält, entdarmt
  • ▢.eins Pfund geräucherte Wurst in Scheiben geschnittene Stücke
  • ▢.eins Zitrone eingeklemmt
  • ▢.zwei Esslöffel frische Petersilie gehackt

Anweisungen

  • Backofen auf 400 °C vorheizen. Ein Backblech mit Antihaftspray bestreichen und beiseite stellen.
  • Füllen Sie einen großen Topf mit Wasser, Salz und Kartoffeln. Zum Kochen bringen
  • Kartoffeln kochen, bis sie gerade zart und angekocht sind, etwa 8-10 Minuten. Während der letzten 3 Minuten der Kochzeit Mais in das kochende Wasser geben.
  • Wasser abgießen, Kartoffeln und Mais auf das vorbereitete Backblech legen.
  • In einer kleinen Schüssel Butter, Knoblauch, die Hälfte der Petersilie und Old Bay Seasoning vermischen.
  • Fügen Sie dem Mais und den Kartoffeln auf dem Backblech Zwiebeln, Garnelen und Wurst hinzu.
  • Buttermischung einrühren und vorsichtig mischen, dann verteilen, um sicherzustellen, dass alles in einer einzigen Schicht ist.
  • In den Ofen geben und 12-15 Minuten backen, oder bis die Garnelen rosa und durchgegart sind, die Wurst heiß und der Mais zart ist.
  • Mit restlicher Petersilie und Zitronenspalten garniert sofort servieren.

Ernährungsinformation

Kalorien:771,Kohlenhydrate:fünfzigg,Protein:44g,Fett:44g,Gesättigte Fettsäuren:18g,Cholesterin:396mg,Natrium:5475mg,Kalium:1386mg,Faser:6g,Zucker:9g,Vitamin A:720IE,Vitamin C:46,6mg,Kalzium:2. 3. 4mg,Eisen:7.4mg

(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)

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