Diese sieben Schichten Salat ist der perfekte Overnight-Salat! Es ist eine einfache, familienfreundliche, einfach zuzubereitende Beilage! Schichten von knackigem Salat, saftigen Tomaten, süßen Erbsen und Eiern werden in einem leicht cremigen Dressing erstickt und mit Käse und Speck belegt.
Wir machen das am häufigsten für Potlucks, Picknicks und natürlich neben unserem Feiertagsschinken mit überbackene Kartoffeln !
Was ist in einem geschichteten Salat?
Fast jedes frische Gemüse kann in einen siebenschichtigen Salat passen, aber dieses Rezept gefällt uns am besten. Denken Sie daran, wie bunt die Schichten in diesem Rezept sind, und fügen Sie gerne etwas mehr hinzu, um Ihren eigenen charakteristischen Salat zuzubereiten!
Meine Topping-Liste (plus Dressing).
- Salat
- Tomaten
- Erbsen
- Eier
- Zwiebeln (rot oder grün)
- Käse
- Speck
Obwohl dies ein siebenschichtiger Salat ist, gibt es keinen Grund, warum es kein zehnschichtiger Salat sein kann, wenn Sie möchten! Warum nicht geschredderte Zucchini, Lilakohl oder Karotten für ein wenig zusätzliche Farbe hinzufügen? Gehackter Sellerie, Wasserkastanien und gewürfelte rote, gelbe oder orangefarbene Paprikaschoten sorgen zusätzlich für ein bisschen mehr Crunch!
Schichte all diese köstlichen Zutaten in einem schönes gericht für eine ausgefallene Anzeige, oder versuchen Sie es mit einem 9×13 Glasschale zur Bequemlichkeit!
Dressing
Dieses Rezept verwendet ein klassisches Dressing auf Mayonnaise-Basis (obwohl ich ein gutes liebe Ranch 7-lagiger Salat auch)! Ich empfehle nicht, fettarme oder leichte Zutaten zu verwenden, da sie in diesem Rezept wässrig werden können.
Wie man über Nacht geschichteten Salat macht
Dieser geschichtete Salat ist so einfach wie 1, 2, 3 und ist am besten vorbereitet in die nächste Nacht macht das Abendessen zum Kinderspiel!
- Dressing-Zutaten in einer kleinen Schüssel vermischen und beiseite stellen.
- Die Zutaten über ein Salatbett in einer Salatschüssel schichten (Käse und Speck kurz vor dem Servieren aufbewahren).
- Das Dressing auf dem Salat bis zum Rand der Schüsselinnenseite verteilen.
Abdecken und über Nacht oder mindestens 4 Stunden kühl stellen. Mit Käse und Speck belegen und servieren!
Wie weit im Voraus können Sie es schaffen?
Die beste Zeit, um geschichteten Salat über Nacht zuzubereiten, ist die Nacht zuvor oder mindestens vier Stunden. Viel früher und das Dressing könnte den Salat etwas matschig machen.
Achten Sie darauf, es sorgfältig zu schichten, das Dressing darüber zu schöpfen, mit Plastikfolie zu verschließen oder in einen Behälter mit dicht schließendem Deckel zu geben und bis zum Servieren gekühlt aufzubewahren.
Garnieren Sie die Oberseite mit Speckstückchen und machen Sie sich bereit, sie verschwinden zu sehen!
Reste?
Leider ist es keine gute Idee, einen Schichtsalat (oder ein Salatrezept) einzufrieren. Gefrorenes Gemüse wird matschig und Sauerrahm und Mayonnaise brechen und trennen sich, sobald es aufgetaut ist.
Reste sind bis zu einer Woche haltbar. Das Dressing kann etwas wässrig werden, da das Gemüse etwas Feuchtigkeit verliert, aber der Geschmack ist immer noch erstaunlich!
Einfache und leckere Salate
- Leichter Grünkohlsalat – mit einem pikanten Zitronendressing
- Herzhafter Wintersalat – mit geröstetem Gemüse!
- Spinatsalat – gekrönt mit warmem Speck-Dressing
- Ranch 7-lagiger Salat – ein Publikumsmagnet
- Klassischer Keilsalat – würziges & reichhaltiges Dressing
5vonelfStimmen BewertungRezept Overnight Salad (Siebenschichtiger Salat)
Vorbereitungszeitfünfzehn Protokoll Kochzeit0 Protokoll Gesamtzeitfünfzehn Protokoll Portionen12 Portionen Autor Holly Nilsson Eine perfekte Kombination aus Schichtendressing mit einem köstlichen hausgemachten Dressing ergibt einen wunderschönen Salat!Zutaten
- ▢.eins Kopf Eisbergsalat gehackt
- ▢.zwei Tassen Tomaten gewürfelte oder in Scheiben geschnittene Kirschtomaten
- ▢.zwei Tassen gefrorene Erbsen aufgetaut (ungekocht)
- ▢.½ Tasse grüne Zwiebeln oder rote Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
- ▢.8 hart gekochte Eier abgekühlt, geschält und gehackt
- ▢.zwei Tassen Cheddar-Käse zerfetzt
- ▢.8 Scheiben Speck knusprig und zerbröselt gekocht
DRESSING
- ▢.¾. Tasse Sauerrahm
- ▢.eins Tasse Mayonnaise
- ▢.zwei Esslöffel Zucker
- ▢.eins Teelöffel Gewürzsalz
Anweisungen
- Alle Dressing-Zutaten in eine kleine Schüssel geben und gut vermischen.
- Legen Sie den Salat auf den Boden einer großen Schüssel (oder einer 9x13-Pfanne).
- Mit Tomaten, Erbsen, Zwiebeln und gekochten Eiern belegen. Dressing darüber verteilen, um die Ränder zu versiegeln. Mit Käse belegen.
- Salat abdecken und mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Vor dem Servieren mit Speck belegen.
Rezeptnotizen
Optionale Add-Ins für Schichten: Paprika, zerkleinerte Karotten, zerkleinerter Kohl, geschnittener Sellerie. Optionales Dressing im Ranch-Stil¾ Tasse Sauerrahm
¾ Tasse Mayonnaise
¼ Tasse Buttermilch
½ Teelöffel Knoblauchpulver
½ Teelöffel Zwiebelpulver
1 Esslöffel frischer Dill
1 Esslöffel frische Petersilie
Ernährungsinformation
Kalorien:383,Kohlenhydrate:9g,Protein:13g,Fett:33g,Gesättigte Fettsäuren:elfg,Cholesterin:169mg,Natrium:587mg,Kalium:306mg,Faser:zweig,Zucker:6g,Vitamin A:1128IE,Vitamin C:fünfzehnmg,Kalzium:189mg,Eisen:einsmg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
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