Gewürzsalz kombiniert Salz mit einer perfekt würzigen Mischung aus Kräutern und Gewürzen. Es ist eine schnelle und bequeme Möglichkeit, praktisch alle Ihre salzigen Gerichte zu würzen!
Eier mit Gewürzsalz bestreuen, gegrillte Zucchini , Salat Soße, Hühnerbrust (oder gebackene Hähnchenschenkel ) oder jedes herzhafte Gericht, das Salz und Gewürze benötigt. Sie können es vor dem Kochen oder nach (oder beidem) hinzufügen!
Dieses einfache Gewürzsalzrezept ist eine Mischung aus gängigen Gewürzen, die zum Würzen von Speisen aus vielen Küchen verwendet werden können. Das Tolle an DIY Gewürzsalz ist, dass Sie Ihre eigenen hausgemachten Gewürzsalzrezepte nach Ihrem eigenen Geschmack oder für verschiedene Kochstile anpassen können. Wenn Sie es selbst gemacht haben, verwenden Sie immer Hausgemachtes als Ersatz für gewürztes Salz aus dem Laden!
Was ist Gewürzsalz?
Gewürzsalz (manchmal auch als Gewürzsalz bezeichnet) enthält normalerweise Salz (natürlich!) und Knoblauch- und Zwiebelpulver als Ausgangspunkt. Je nach Belieben können dann weitere Zutaten hinzugefügt werden. Bei der Herstellung von Gewürzsalz solltest du darauf achten, dass deine Gewürze fein gemahlen sind (z. B. Pfeffer). Ich habe zum Beispiel festgestellt, dass sich bei Verwendung eines gröber gemahlenen Pfeffers dieser dazu neigt, sich vom Rest der Mischung zu trennen.
Wie man Gewürzsalz herstellt
Dies könnte nicht einfacher sein, kombinieren Sie einfach alle Zutaten in einer Schüssel, bis sie gut vermischt sind.
- GEWÜRZE: Wie ich oben über den Pfeffer erwähnt habe, stellen Sie sicher, dass die Partikel jeder Zutat ungefähr gleich sind, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten. Verwenden Sie eine Gewürzmühle, einen Mörser und einen Stößel, bevor Sie sie bei Bedarf hinzufügen.
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- ▢.zwei Esslöffel Salz
- ▢.eins Teelöffel Pfeffer feiner Mahlgrad
- ▢.½ Teelöffel Paprika
- ▢.½ Teelöffel Knoblauchpulver
- ▢.¼ Teelöffel Zwiebelpulver
- ▢.½ Teelöffel Zucker
- Alle Zutaten gut miteinander vermischen.
- In einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Kräuter und Gewürze enthalten ätherische Öle und Aromen verflüchtigen sich mit der Zeit, daher mache ich kleinere Chargen, aber dieses Rezept kann definitiv verdoppelt oder verdreifacht werden.
Gewürzte Salzvariationen
Wie die meisten Gewürzmischungen lässt sich auch dieses Gewürzsalzrezept ganz einfach auf Ihren Geschmack oder Ihre Lieblingsküche zuschneiden!
Hausgemachtes Gewürzsalz verleiht Fleisch, Steaks und mehr einen großartigen Geschmack, so dass sie für eine Vielzahl von Gerichten großartig zur Hand sind. Sie können eine Vielzahl von Gewürzsalzen in einzelnen Gläsern herstellen! Halten Sie Ihr Gewürzsalz griffbereit, um es auf alle Ihre Kochvorgänge zu streuen. Es ist das perfekte Grundnahrungsmittel für vielbeschäftigte Köche!
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4,95von18Stimmen BewertungRezept Hausgemachtes Gewürzsalz
Vorbereitungszeit5 Protokoll Gesamtzeit5 Protokoll Portionen3 Esslöffel Autor Holly Nilsson Gewürzsalzrezepte kombinieren Salz mit Knoblauch- und Zwiebelpulver und dann verschiedene Kräuter und Gewürze. Es ist eine super bequeme Möglichkeit, praktisch alle Ihre Gerichte zu würzen, die nach Salz verlangen!Zutaten
Anweisungen
Ernährungsinformation
Kalorien:7,Kohlenhydrate:einsg,Natrium:4651mg,Vitamin A:165IE,Eisen:0,1mg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
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