Gegrilltes E Aubergine Scheiben sind super einfach, einfach aufschneiden, würzen, grillen und servieren! Bei warmem Wetter beiseite stellen Aubergine mit Parmesan und entscheiden Sie sich für den Grill statt den Ofen!
Grillen Sie Gemüse mit Steaks oder Honig-Senf Hühnchen schon auf dem Grill ist nicht nur praktisch, sondern auch gesund (und superlecker)! Ihr Grill kann leicht eine Doppelfunktion erfüllen, wenn Sie alles zusammen grillen!
Aubergine enthält eine gute Menge an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen, eine ganze Tasse Auberginen hat nur 20 Kalorien! Das Beste von allem ist, dass sie kalorienarm sind, aber sehr aromatisch, wenn sie richtig gewürzt werden! Der Geschmack ist mild, aber erdig und Auberginen können mit fast jeder Art von Gewürzen, Saucen oder sogar geschmolzenem Käse kombiniert werden! Also mach den Grill an!
Wie man eine Aubergine zum Grillen schneidet
Das ist ganz einfach! Achte darauf, dass deine Aubergine frei von Schmutz ist und wische sie trocken. Es gibt Auberginen müssen nicht geschält werden vor dem grillen! Halten Sie die Aubergine mit der linken Hand (oder der rechten, wenn Sie Linkshänder sind) auf der Seite und schneiden Sie sie in -Zoll-Runden oder -Scheiben.
Wenn Ihre Aubergine eher kleiner ist, können Sie sie der Länge nach schneiden, um lange Auberginenstreifen zu erhalten, damit sie auf dem Grill einfacher zu handhaben ist.
So verwenden Sie geschnittene Auberginen: Während wir im Sommer gerne alles und jedes grillen, gibt es so viele Möglichkeiten, eine geschnittene Aubergine zu verwenden! Ob beim Backen oder Grillen dieses Gemüse ist lecker und vielseitig!
- Gegrillte Zucchini – fertig in weniger als 10 Minuten.
- Gegrillter Spargel mit Zitronen-Parmesan – nur 5 einfache Zutaten.
- Gegrillte Kartoffelpäckchen – Einfache Vorbereitung im Voraus.
- Gegrillter mit Speck umwickelter Mais – Mit Speck ist alles besser
- ▢.zwei Mittelgroße Aubergine
- ▢.¼ Tasse Olivenöl
- ▢.eins Nelke Knoblauch gehackt
- ▢.½ Teelöffel Italienische Würze
- ▢.Salz & Pfeffer nach Geschmack
- Aubergine in ' dicke Scheiben schneiden. Grill auf mittel-hoch vorheizen.
- Olivenöl, Knoblauch und Gewürze mischen.
- Auberginen mit Olivenölmischung bestreichen. Mit Salz & Pfeffer würzen
- 4-5 Minuten pro Seite grillen oder bis sie weich sind.
Wie man eine Aubergine grillt
Auberginen haben ein schwammiges, zartes Fleisch, das sich hervorragend zum Würzen und schnell zum Kochen eignet! Eine schnelle Marinade mit gegrillten Auberginen ist alles Italienisch oder Vinaigrette Kleidung, die Sie zur Hand haben. Oder probieren Sie die einfache Marinade aus gegrillten Auberginen in diesem Rezept.
Wie lange Auberginen grillen: Auberginen brauchen definitiv nicht lange zum Kochen, wenn sie in Scheiben geschnitten werden! Diese Scheiben sollten 4 bis 5 Minuten pro Seite gegrillt werden, bis sie weich sind.
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5von10Stimmen BewertungRezept Einfache gegrillte Aubergine
Vorbereitungszeit5 Protokoll Kochzeit10 Protokoll Gesamtzeitfünfzehn Protokoll Portionen6 Portionen Autor Holly Nilsson Auberginenscheiben mariniert in einer Olivenölmischung und perfekt gegrillt!Zutaten
Anweisungen
Ernährungsinformation
Kalorien:119,Kohlenhydrate:9g,Protein:zweig,Fett:9g,Gesättigte Fettsäuren:einsg,Natrium:3mg,Kalium:350mg,Faser:5g,Zucker:5g,Vitamin A:35IE,Vitamin C:3.5mg,Kalzium:16mg,Eisen:0,5mg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
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