Hausgemachtes Apfelkuchen-Rezept

Die Besten Namen Für Kinder

Boden:

Geburtsdatum:

Schicken

Senden Sie Mir Per E -Mail Auf Der Website Zeigen

Dies Apfelkuchen-Rezept kombiniert die süßen und zarten Aromen von Bratäpfeln mit einem köstlichen flockige Kuchenkruste .

Dieses Rezept ist das ganze Jahr über ein Favorit und eignet sich hervorragend für die Feiertage, die zusammen mit einem serviert werden Perfekte Kürbis-Torte und ein klassischer Pekannusskuchen für ein Feiertagsfest!

wie viele Kohlenhydrate in einem Glas Cabernet

Ein klassisches Dessert aus gutem Grund!

Apfelkuchen hat so viele meiner Rezepte inspiriert von Apfelkuchen Rollups gebacken Apfelkuchenbrot aber es geht wirklich nichts über das perfekte klassische Apfelkuchenrezept.

• Es ist buchstäblich so „einfach wie ein Kuchen“.
• Es braucht keine ausgefallenen Zutaten, es ist ein einfacher Klassiker.
• Die folgenden Tipps sorgen jedes Mal für Perfektion.
• Eine flockige Kruste, zarte Äpfel, die genau die richtige Menge an Süße haben.
• Funktioniert perfekt mit im Laden gekauften oder hausgemachter Tortenboden .
• Es ist perfekt. Stets.

Die besten Äpfel für Pie

Mit einem Apfelkuchenrezept möchten Sie Äpfel, die herb, süß und fest sind. Sie möchten, dass die Äpfel stark genug sind, um beim Backen des Apfelkuchens nicht vollständig zu zerfallen, aber leicht genug, dass sie beim Backen weich sind. Unten sind unsere Lieblingsäpfel für Apfelkuchen!

• Granny Smith - Herb, grün, würzig und perfekt für Apfelkuchen
• Goldener Leckerbissen – Weicher, süßer und gelber in der Farbe
• Nordspion – Rot und Grün, Honignoten und auf der süßen Seite
• Ich wagte - Rot in der Farbe, nicht zu scharf im Geschmack, auf der herben Seite

Wie man Apfelkuchen macht

Um ein klassisches Apfelkuchenrezept zuzubereiten, beginnen Sie mit einer doppelten Kuchenkruste.

Äpfel zubereiten –Für die Apfelkuchenfüllung die Äpfel in dünne Scheiben schneiden, entkernen und schälen. Ich schneide sie zwischen 1/4″-1/8″ dick. Füllung machen –Werfen Sie alle Zutaten für den Apfelkuchen zusammen (nach dem Rezept unten). Bei dieser Apfelkuchenfüllung hilft die Zugabe von etwas Mehl, die Flüssigkeiten aufzunehmen, die die Äpfel beim Backen abgeben. Roll-Pie-Kruste –Wenn Sie hausgemachte Kruste gemacht haben, rollen Sie sie auf 1/8 Dicke (ich rolle sie auf etwa 12″ Kreise aus) und lege eine 9″ Kuchenplatte aus. Beiseite legen. Füllen & Backen –Die Kruste mit der Apfelfüllung füllen und mit einer zweiten Kruste (oder a Gitterkruste ) und backen.

Einen perfekten Kuchen backen

• • Apfelschalen können beim Backen zäh sein, daher ist es am besten, die Äpfel zuerst zu schälen.
  • nicht wie Erdbeer-Rhabarberkuchen oder Heidelbeerkuchen , müssen Sie sich keine Sorgen machen, Tapioka andere verdickende Zutaten hinzuzufügen, da Äpfel nicht wie eine Beere eine Menge Säfte freisetzen.
  • Verwenden Sie eine ganze obere Kruste oder eine Gitterkruste. Wenn du eine volle Kruste verwendest, achte darauf, ein paar Schlitze in die Kruste zu schneiden, damit der Dampf entweichen kann.
  • Die obere Kruste kann durch einen Streusel ersetzt werden, um einen Krümelkuchen .

Backtipps

Backen mit zwei Temperaturen:Das Starten des Apfelkuchens bei einer höheren Temperatur verhindert, dass die Kruste matschig wird. Speichern Sie Ihren Ofen:Abhängig von Ihren Äpfeln kann der Kuchen manchmal überschäumen, also legen Sie ihn auf eine mit Pergament ausgelegte Pfanne, um meinen Ofen vor Unordnung zu bewahren. Wie lange backen:Backen Sie hausgemachten Apfelkuchen 15 Minuten lang bei 425°F und reduzieren Sie dann die Hitze für weitere 35-40 Minuten auf 375 °F oder bis die Äpfel zart sind und die Tortenkruste goldbraun ist. Eine perfekte Kruste:Wenn die äußere Kruste zu stark braun wird, die Ränder mit Folie abdecken oder a Tortenkrustenschild .

lustige Streiche für Eltern

Einfrieren Pie

Wie die meisten Kuchen kann dieser Apfelkuchen entweder vor oder nach dem Backen eingefroren werden. In Plastikfolie einwickeln und einfrieren.

Aus gefrorenem backen , Backofen auf 425 °C vorheizen. Den Kuchen auf ein Backblech mit Rand legen und 20 Minuten backen. Reduzieren Sie die Hitze auf 375°F und backen Sie weitere 40-55 Minuten oder bis die Kruste goldbraun ist und die Äpfel weich sind. Wenn die Oberseite zu stark braun wird, locker mit Folie abdecken.

Wenn Sie nach dem Backen einfrieren, lassen Sie den Kuchen über Nacht im Kühlschrank auftauen. Es kann im Backofen schonend aufgewärmt werden.

Reste aufbewahren

Lassen Sie den Apfelkuchen vor dem Servieren etwas abkühlen. Dies stellt auch sicher, dass Sie nicht mit einem wässrigen Kuchen enden. Warm mit Eis servieren und genießen!

Reste können bis zu 2 Tage im Kühlschrank oder auf der Theke aufbewahrt werden.

Erstaunliche Apfelrezepte

• Apfelchip - Schnell und einfach!
• Bratäpfel – voller Herbstgeschmack.
• Hausgemachte Apfelbutter – Perfekt auf Muffins oder Pfannkuchen.
• Der beste Apfelkuchen aller Zeiten – leckerer und einfacher Kuchen.
• Einfacher Apfelkuchen – So saftig mit einer Frischkäsefüllung!

Hat Ihnen dieses Apfelkuchen-Rezept gefallen? Hinterlassen Sie unten einen Kommentar und eine Bewertung!

Hausgemachtes Apfelkuchen-Rezept

Zutaten

• ▢. Doppelte Kruste Kuchenteig
• ▢.eins Eiweiß geschlagen
• ▢.1-2 Teelöffel grober Zucker

Füllung

• ▢.6-7 Tassen Äpfel geschält und in Scheiben geschnitten
• ▢.eins Esslöffel Zitronensaft
• ▢.½ Tasse Kristallzucker
• ▢.3 Esslöffel Mehl
• ▢.½ Teelöffel Zimt
• ▢.⅛. Teelöffel Muskatnuss

Anweisungen

• Backofen auf 425 °C vorheizen.
• In einer großen Schüssel alle Zutaten für die Füllung vermischen und gut vermengen. Beiseite legen.
• Eine 9'-Kuchenplatte mit Teig auslegen. Mit Apfelfüllung füllen.
• Obere Kruste ausrollen, auf den Kuchen legen. Kanten versiegeln und überschüssigen Teig entfernen.
• Eiweiß und 2 Teelöffel Wasser verquirlen. Schneiden Sie 4-5 Schlitze in die obere Kruste, damit der Dampf entweichen kann. Mit Eimasse bestreichen und mit Zucker bestreuen.
• 15 Minuten bei 425°F backen, Hitze auf 375°F reduzieren und weitere 35-40 Minuten backen oder bis die Kruste goldbraun und die Äpfel zart sind.
• Warm mit Vanilleeis servieren.

Rezeptnotizen

• Für eine einfache Reinigung auf einer mit Pergament ausgelegten Pfanne backen, um verschüttetes Material aufzufangen.
• Wenn die Kruste zu stark braun wird, zelten Sie mit Folie oder verwenden Sie einen Tortenkrustenschutz, um ihn abzudecken.
• Apfelkuchen kann vor oder nach dem Backen eingefroren werden. In Plastikfolie einwickeln und bis zu 6 Monate einfrieren.

Ernährungsinformation

(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)

Kalorienrechner

Boden:

Alter:

Wachstum (In Cm):

Gewicht (In Kg):

Das Maß Der Körperlichen Aktivität: Minimum Niedrig Durchschnitt Hoch Sehr Hoch

Berechnung

Senden Sie Mir Per E -Mail Auf Der Website Zeigen