Dies asiatischer Krautsalat Das Rezept ist herzhaft, süß und so schnell und einfach! Knuspriges und knackiges Gemüse in einem würzigen Sesam-Dressing.
Du brauchst nur eine Handvoll Zutaten und weniger als 15 Minuten Vorbereitungszeit, um diese Beilage zuzubereiten!
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Wie man Kohl für Krautsalat schneidet
Genau wie ein klassisches Krautsalat-Rezept , Kohl sollte schön dünn geschnitten werden. Es ist einfach zu tun.
- Schneiden Sie einen Kopfkohl in zwei Hälften und schneiden Sie dann jede Hälfte, sodass Sie Viertel haben.
- Verwenden Sie ein Messer, um den Kern in Dreiecksform zu entfernen.
- Mit einem scharfen Messer auf einem Schneidebrett von rechts nach links in viertel Zoll (oder dünnere) Stücke schneiden. Wenn Sie Linkshänder sind (wie ich :) ), bewegen Sie sich in die entgegengesetzte Richtung.
Sie können a . verwenden Küchenmaschine oder eine Mandoline, aber das Schneiden mit einem scharfen Messer geht schnell und das Reinigen ist einfacher.
Möchten Sie ein wenig Zeit sparen? Kaufe eine vorgefertigte Krautsalat-Mischung oder einen Brokkoli-Krautsalat als Basis.
Wie man asiatischen Krautsalat macht
Dieser asiatische Kohlsalat ist ein einfaches Rezept. Sie können es leicht an Gemüse anpassen, das Sie zur Hand haben. Ich versuche gerne, verschiedene Farben und Texturen für einen tollen Salat zu kombinieren.
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Wasche und schneide alles Gemüse, das du hinzufügst, in dünne Streifen. Einfach mit dem Dressing unten oder einem selbstgemachten oder im Laden gekauften werfen Sesam-Ingwer-Dressing . Mit Sesam, Frühlingszwiebeln oder sogar gebratenen Wan-Tan-Streifen garnieren.
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5von16Stimmen BewertungRezept Einfacher asiatischer Krautsalat
Vorbereitungszeitfünfzehn Protokoll Ruhezeit30 Protokoll GesamtzeitVier fünf Protokoll Portionen8 Portionen Autor Holly Nilsson Knuspriger Kohl und Gemüse in einem einfachen Reisessig-Dressing.Zutaten
- ▢.3 Tassen Grünkohl dünn geschnitten
- ▢.eins Tasse Rotkohl dünn geschnitten
- ▢.eins Tasse Möhren julienned
- ▢.zwei Tassen rote Paprika dünn geschnitten
- ▢.zwei grüne Zwiebeln geschnitten
- ▢.Sesam zum Garnieren
Sesam-Dressing *
- ▢.¼ Tasse Reisessig
- ▢.zwei Esslöffel Rapsöl
- ▢.½ Teelöffel Salz
- ▢.½ Teelöffel Sesamöl
- ▢.eins Teelöffel Honig
Anweisungen
- Alle Krautsalat-Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel vermischen.
- Dressing-Zutaten in einer separaten Schüssel verquirlen (oder in einem Glas mit Deckel schütteln).
- Krautsalat mit Dressing vermengen. Mindestens 30 Minuten vor dem Servieren kühl stellen.
- Nach Belieben mit Sesamsamen und zusätzlichen Frühlingszwiebeln garnieren.
Rezeptnotizen
Kohl und Karotten können auf Wunsch durch abgepackte Krautsalatmischung ersetzt werden. *Im Laden gekauftes asiatisches Sesam-Dressing kann anstelle von hausgemachtem Dressing verwendet werden.Ernährungsinformation
Kalorien:66,Kohlenhydrate:7g,Protein:einsg,Fett:4g,Gesättigte Fettsäuren:einsg,Natrium:166mg,Kalium:210mg,Faser:zweig,Zucker:4g,Vitamin A:4019IE,Vitamin C:65mg,Kalzium:26mg,Eisen:einsmg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
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