Hausgemachtes Sesam-Ingwer-Dressing wird aus Zutaten wie Sriracha, Sesamöl und Reisweinessig hergestellt. Dieses einfache Gebräu verleiht Ihren Salaten ein asiatisches Flair .
Dieses geschmacksintensive Rezept eignet sich besonders gut zum Dressing Asiatische Nudel-Salat aber auch beträufelt lecker knuspriger Rucola oder frisches Blattgemüse (oder sogar Grünkohl Salat ).
Sesam-Ingwer-Dressing zubereiten
Wenn Sie ein Glas schütteln können, können Sie ein Sesam-Ingwer-Dressing herstellen! Mit nur wenigen Vorbereitungen und zwei einfachen Schritten ist es einsatzbereit!
- Eine Limette auspressen, eine Knoblauchzehe hacken und etwas Ingwer reiben.
- Messen Sie jede Zutat (gemäß Rezept unten) ab und geben Sie sie in ein Glas oder eine Menage und schütteln Sie sie, um sie zu vermischen.
Geröstetes Sesamöl verleiht einen fabelhaft nussigen Geschmack, ergänzt durch einen würzigen Kick aus der Sriracha-Sauce. Limettensaft ist ideal, aber du kannst stattdessen Zitrone verwenden, wenn das alles ist, was du zur Hand hast.
Sie könnten jede rote Chilisauce verwenden, aber wenn Sie noch nie zuvor mit Sriracha gekocht haben, lassen Sie dieses Rezept Ihre Einführung in dieses fabelhafte thailändische Gewürz sein! Hergestellt aus Chilis, Knoblauch, Zucker und Essig, hat Srirachas einzigartiges Aroma dazu geführt, dass es in seiner Popularität explodiert und in vielen Küchen weltweit zu einem Grundnahrungsmittel geworden ist.
Wie ist das Sesam-Ingwer-Dressing aufzubewahren?
Bewahren Sie das Sesam-Ingwer-Dressing in einem Glasgefäß oder einer Salatdressing-Menge zur einfachen Dosierung auf.
Wie lange wird es dauern? Selbstgemachtes Sesam-Dressing sollte direkt nach der Zubereitung gekühlt werden und nur 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Bei längerer Lagerung besteht die Gefahr, dass der Knoblauch, der einen extrem niedrigen Säuregehalt hat, Botulismus, ein ernstes Gift, produziert, und das ist das Risiko nicht wert.
Andere großartige Verwendungen
Verwenden Sie Sesam-Ingwer-Dressing auf jedem frischen gemischter Salat oder Nudelsalate . Es macht auch eine schöne Dip-Sauce für Brote oder knusprige Nudeln. Ich liebe es, gemischt mit heißen Ramen-Nudeln oder über Basmatireis gestreut. Es ist auch eine großartige Verbesserung für Fleisch, wie gezogenes Schweinefleisch oder geschreddertes Hühnchen .
Passen Sie dieses Rezept für die Verwendung in . an gebackene asiatische Hähnchenflügel indem Sie es mit 3 Esslöffeln Honig mischen. Die Hähnchenflügel bestreichen und backen, bis sie knusprig und karamellisiert sind.
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4,95von96Stimmen BewertungRezept Sesam-Ingwer-Dressing
Vorbereitungszeit10 Protokoll Gesamtzeit10 Protokoll Portioneneinundzwanzig Esslöffel Autor Holly Nilsson Dieses einfache Gebräu verleiht Ihren Salaten ein asiatisches Flair.Zutaten
- ▢.zwei Esslöffel Licht ich bin Soße
- ▢.½ Tasse Pflanzenöl
- ▢.3 Esslöffel Reis Wein Essig
- ▢.eins Esslöffel Sesamöl
- ▢.eins Esslöffel frischer Limettensaft
- ▢.eins Nelke Knoblauch gehackt
- ▢.3 Esslöffel Honig
- ▢.eins Esslöffel frischer Ingwer gerieben
- ▢.eins Teelöffel Sriracha oder nach Geschmack
- ▢.zwei Esslöffel Wasser
- ▢.eins Teelöffel Sesamsamen Optional
Anweisungen
- Alle Zutaten in ein Glas geben und gut schütteln.
- Genießen Sie ihn über Salaten, als Marinade, in Pfannengerichten oder als Dip.
Rezeptnotizen
Selbstgemachtes Sesam-Dressing sollte direkt nach der Zubereitung gekühlt werden und nur 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Bei längerer Lagerung besteht die Gefahr, dass der Knoblauch bei extrem niedrigem Säuregehalt Botulismus, ein ernstes Gift, produziert, und das ist das Risiko nicht wert.Ernährungsinformation
Kalorien:62,Kohlenhydrate:3g,Protein:einsg,Fett:6g,Gesättigte Fettsäuren:4g,Natrium:101mg,Kalium:4mg,Faser:einsg,Zucker:3g,Vitamin C:einsmg,Eisen:einsmg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
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