Crockpot Hackbraten ist unglaublich zart und leicht im Slow Cooker zubereitet!
Hast du ein Rezept zum Abendessen? Meine Familie LIEBT meinen gebackenen Mac und Käse, aber manchmal brauche ich etwas, das keine Pasta ist. Da wende ich mich an a klassisches Hackbratenrezept !
Dies ist eines meiner Lieblingsrezepte für Crockpot Meatloaf, weil es unglaublich aromatisch und einfach ist, dank der Verwendung von getrockneter Füllmischung anstelle von Semmelbröseln. Es mag seltsam erscheinen, aber alle großartigen Gewürze sind bereits in der Füllungsmischung enthalten, also sind es mehrere Schritte in einem! Die Glasur auf dem Hackbraten ist lippenschmatzend gut; mit Ketchup, gehackten Zwiebeln, braunem Zucker und Essig für eine kleine Schärfe.
Mein Lieblingsteil an diesem Hackbraten ist, dass er immer zart und feucht ist!
wie man eine Konversation durch Text am Laufen hält
Warum Hackbraten im Crockpot kochen?
Ich liebe es aus zwei Hauptgründen, dieses Slow Cooker Hackbratenrezept im Crockpot zuzubereiten. Erstens ist ein im Crockpot gekochter Hackbraten viel schwieriger zu vermasseln und trocken oder zäh zu sein. Der Garprozess im Crockpot verleiht ein viel zarteres und feuchteres Gericht. Zweitens ist es fertig, wenn Sie nach Hause kommen, was viel weniger Stress bedeutet! Traditioneller Hackbraten braucht eine Stunde oder länger zum Backen. Wenn Sie also warten, bis Sie nach Hause kommen, um ihn zu backen, haben Sie ein späteres Abendessen. Auf diese Weise ist das Abendessen meistens fertig!
Außerdem kann ich im Allgemeinen mehr Rindfleisch in meinen Crockpot passen als in meine Hackbratenpfanne.
Wie man Hackbraten in einem Crockpot macht
Hackbraten in einem Slow Cooker zuzubereiten ist wirklich so einfach! Die Verwendung von Folie sorgt nicht nur für eine einfache Reinigung, sondern erleichtert es auch, den Hackbraten aus dem Crockpot zu holen und die Oberseite am Ende zu grillen.
- Slow Cooker mit Folie auslegen.
- Hackbratenzutaten mischen, gut mischen und in den Slow Cooker geben.
- Mit Hackbratenglasur belegen, abdecken und garen.
- Folie herausheben und grillen, um die Oberseite zu bräunen. Dienen!
Wie lange dauert es, Hackbraten im Crockpot zu kochen?
Es hängt davon ab, wie groß ein Laib ist, aber für diesen 2 Pfund Hackbraten dauert es ungefähr 6 Stunden auf NIEDRIG oder 3 Stunden auf HOCH. Wenn Sie ein sofort ablesbares Fleischthermometer haben, überprüfen Sie den Gargrad, indem Sie es kochen, bis der Hackbraten eine Temperatur von 160 ° F erreicht hat.
Kann man diesen Hackbraten auch im Backofen zubereiten? Absolut! Ich habe eine Ofenanleitung gemäß dem Rezept am Ende dieses Beitrags eingefügt.
Wenn Sie also das nächste Mal Lust auf klassisches Komfortessen bekommen, probieren Sie dieses einfache Crockpot-Fleischbraten-Rezept aus! Crockpot Hackbraten und Kartoffeln sind wirklich ein perfektes Paar! Unsere Lieblingssachen neben Hackbraten sind meine unglaublich einfach Slow Cooker Kartoffelpüree , Southwest Koriander-Limetten-Mais-Salat , und Käse gerösteter Brokkoli !
Mehr Hackbratenseiten!
- Gebratenes Wurzelgemüse – einfach einstellen und vergessen!
- Rahmspinat – so ein Klassiker!
- Brokkoli dämpfen – perfekter Brokkoli
- Sautierter Rosenkohl – LIEBE Sprossen mit Hackbraten!
- Klassischer Keilsalat - spricht für sich selbst
- Einfacher Grünkohlsalat mit frischem Zitronendressing – gesund und frisch
4.7von52Stimmen BewertungRezept Crockpot Hackbraten
Vorbereitungszeitfünfzehn Protokoll Kochzeit6 Std Gesamtzeit6 Std fünfzehn Protokoll Portionen8 Portionen AutorAmanda Batcher Dieser Crockpot Hackbraten ist eine großartige Möglichkeit, klassische Hausmannskost zu genießen, mit weniger Stress und ohne Ihren Ofen zu binden.Zutaten
- ▢.zwei Pfund Hackfleisch
- ▢.eins groß gelbe Zwiebel fein gehackt (aufgeteilt)
- ▢.eins Schachtel (6 Unzen) getrocknete Füllmasse (Ich verwende gerne die herzhafte Kräutersorte)
- ▢.eins Tasse Vollmilch
- ▢.zwei groß Eier
- ▢.zwei Esslöffel Ketchup-Glasur (siehe unten)
- ▢.eins Teelöffel koscheres Salz
- ▢.½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
Ketchup-Glasur mit braunem Zucker
- ▢.1 ½ Tassen Ketchup
- ▢.¼ Tasse hellbrauner Zucker
- ▢.zwei Esslöffel fein gehackte Zwiebel
- ▢.zwei Teelöffel Apfelessig
- ▢.½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
Anweisungen
- In einer kleinen Rührschüssel alle Zutaten für die Ketchup-Glasur mit braunem Zucker mischen (den Rest der gehackten Zwiebel für den Hackbraten selbst aufbewahren), umrühren oder gut verquirlen. Beiseite legen.
- Reißen Sie einen großen Streifen Aluminiumfolie ab (Hochleistung funktioniert gut) und drücken Sie ihn in den Boden und zwei der Seiten eines 6 Liter oder größeren Slow Cookers. Leicht mit Antihaft-Kochspray einsprühen, dann beiseite stellen.
- Hackfleisch, restliche gehackte Zwiebel (aus Schritt 1), Füllmasse, Milch, Eier, 2 EL Glasur, Salz und Pfeffer hinzufügen. Verwenden Sie Ihre Hände, um zu mischen, bis sie sich gerade vermischt haben (achten Sie darauf, dass Sie nicht zu viel mischen).
- Zu einer ovalen Form formen und in den mit Folie ausgekleideten Crockpot geben. Mit ½ Tasse der Glasur bedecken, abdecken und 6 Stunden auf NIEDRIG kochen.
- Nach dem Garen den Hackbraten vorsichtig mit dem Folienüberstand herausheben und auf ein Backblech legen. Mit ⅔ Tasse der Glasur bedecken und braten, bis die Glasur klebrig und sprudelnd ist.
- In Scheiben geschnitten servieren, mit der restlichen Glasursauce, die zum Beträufeln an der Seite serviert wird.
Rezeptnotizen
IM OFEN ZU MACHEN Glasur nach Anweisung herstellen und Hackbraten nach Anweisung mischen. Hackbraten formen, mit Glasur bestreichen und in eine gefettete Hackbratenform oder Auflaufform geben. Backen Sie in einem 350 ° F-Grad-Ofen für 60-70 Minuten.Ernährungsinformation
Kalorien:284,Kohlenhydrate:22g,Protein:27g,Fett:8g,Gesättigte Fettsäuren:3g,Cholesterin:120mg,Natrium:815mg,Kalium:641mg,Zucker:19g,Vitamin A:365IE,Vitamin C:3,4mg,Kalzium:80mg,Eisen:3.2mg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
KursHauptkurs
