Butterkekse

Butterkekse sind eines der besten Dinge über die Weihnachtszeit! Hergestellt aus Butter (natürlich) und Zucker schmelzen diese Schönheiten knusprig und lecker im Mund!

Diese Butterkekse sind eine köstliche Kombination aus Schmelzen im Mund Shortbread-Keks und ein Klassiker Zuckerkeks machen sie zu einem Urlaub Muss!



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Butterkekse in einem Stapel auf einem Weihnachtsteller



Wie man Butter zum Backen von Keksen erweicht

Das haben wir alle schon durchgemacht. Sie haben eine Stunde Zeit und möchten etwas Weihnachtsbacken machen, aber die Butter ist im Kühlschrank.

Wenn Sie wissen, dass Sie backen werden, ziehen Sie die Butter am Abend zuvor aus dem Kühlschrank. Wenn Sie es vergessen haben, aber noch ein paar Stunden vor dem Backen haben, schneiden Sie die Butter in kleine Stücke und legen Sie sie bei Raumtemperatur auf einen Teller. Es sollte rechtzeitig zum Backen weich werden.



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Benötigen Sie jetzt weiche Butter? Schneiden Sie die Butter in Stücke und stellen Sie sie 20 Sekunden lang bei etwa 30% Leistung in die Mikrowelle. Rühren Sie und setzen Sie die Mikrowelle fort, bis erweicht. Achten Sie darauf, dass Sie ein genaues Auge darauf haben, damit es nicht schmilzt. Wenn es schmilzt, bewahren Sie es für Toast auf und holen Sie sich neue Butter für Ihr Keksrezept!

Butterkekse auf einem Backblech, das mit einer Hand niedergedrückt wird

Wie man Butterkekse macht

Ich liebe die Leichtigkeit (und den leckeren Geschmack) dieses Rezepts. Nur 3 einfache Schritte zu leckeren Keksen!



  1. Butter, Zucker und Salz zusammen schlagen, bis sie leicht und locker sind. Fügen Sie Vanille und Ei hinzu, dann das Mehl ein wenig nach dem anderen.
  2. In Kugeln rollen und auf ein Backblech legen. Mit einer Gabel oder den Fingern vorsichtig flach drücken.
  3. Vor dem Backen mit kandierten Kirschen dekorieren.

Die in diesem Rezept verwendeten Kirschen sind kandierte Kirschen (auch bekannt als Glace-Kirschen oder glasierte Kirschen). Diese unterscheiden sich von Maraschino-Kirschen, da sie klebriger sind und keinen feuchten Saft enthalten.

Butterkekse auf einer Blechpfanne

Wie lange halten Butterkekse?

Butterkekse werden zuletzt etwa 5 Tage lang in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur verpackt. Sie können sie länger aufbewahren, aber sie sind nicht so weich.

Im Gefrierschrank halten sie einige Monate.

Weitere Weihnachtsplätzchen

Butterkekse in einem Stapel auf einem Weihnachtsteller 5von6Stimmen RezensionRezept

Butterkekse

Vorbereitungszeitfünfzehn Protokoll Kochzeit12 Protokoll Gesamtzeit27 Protokoll Portionen36 Kekse AutorHolly Nilsson Mit echter Butter und Zucker hergestellt, schmelzen diese Schönheiten knusprig und lecker im Mund Drucken Stift

Zutaten

  • 1 Tasse Butter erweicht
  • 1 Tasse Puderzucker
  • ¼ Teelöffel Salz-
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 großes Ei
  • 2 ¼ Tassen Mehl + ¼ Tasse falls erforderlich
  • 18 kandierte Kirschen in Hälften schneiden

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Anleitung

  • Ofen auf 350 ° F vorheizen. Backbleche mit Pergamentpapier auslegen.
  • Butter, Puderzucker und Salz 3-4 Minuten schlagen, bis sie sehr leicht und locker sind.
  • Vanille und Ei untermischen. Fügen Sie Mehl ein wenig nach dem anderen hinzu, bis alles gut vermischt ist.
  • Rollen Sie 2 'Kugeln, lassen Sie mindestens 1' zwischen den Keksen auf dem Backblech und drücken Sie sie leicht flach. Top mit einer halben Kirsche.
  • Backen Sie ca. 12 Minuten, bis die Ränder leicht gebräunt sind.
  • Vollständig abkühlen lassen.

Ernährungsinformation

Kalorien:93,Kohlenhydrate:10G,Protein:1G,Fett:5G,Gesättigte Fettsäuren:3G,Cholesterin:18mg,Natrium:63mg,Kalium:12mg,Ballaststoff:1G,Zucker:4G,Vitamin A:164IU,Kalzium:5mg,Eisen:1mg

(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und variieren je nach Kochmethode und Marke der verwendeten Zutaten.)

wie viel ungekochter Reis pro Portion
StichwortButterkekse, Shortbread-Kekse, Zuckerköche KursKekse, Dessert Gekochtamerikanisch© SpendWithPennies.com. Inhalte und Fotos sind urheberrechtlich geschützt. Das Teilen dieses Rezepts wird sowohl gefördert als auch geschätzt. Das Kopieren und / oder Einfügen vollständiger Rezepte in soziale Medien ist strengstens untersagt. Bitte lesen Sie hier meine Richtlinien zur Verwendung von Fotos . Butterkekse auf einem Weihnachtsteller mit Schrift Butterkekse auf einem Backblech und Butterkekse auf einem Weihnachtsgericht mit Schrift