Ein bisschen süß, ein bisschen scharf… Slow Cooker Hühnchen Adobo ist ein einfaches Abendessen, das Sie an jedem Tag der Woche lieben werden. Das Hühnchen wird in einfachem Essig, Sojasauce und brauner Zuckersauce mariniert und im Slow Cooker mit Jalapeños und Knoblauch für einen zusätzlichen Geschmacksschub!
So entfernen Sie alte Flecken
Inspiriert von einem beliebten philippinischen Hühnchen-Adobo, wird dieses klassische Hühnchen-Adobo-Rezept mit unserem Lieblings-Arbeitsplattengerät, einem langsamen Kocher, leicht gemacht. Löffel über ein Bett weißer Reis mit einer Seite von grüne Bohnen !
Überspringen Sie den Ofen
Der Winter naht und es ist Zeit, das abzustauben langsamer Kocher oder Crockpot, um all die Dinge zu schmoren, wenn Sie es nicht den ganzen Sommer wie ich benutzt haben. Ich liebe es, meinen Slow Cooker oder Crock Pot das ganze Jahr über zu benutzen, aber dieses Jahr habe ich für die meisten Mahlzeiten standardmäßig den Grill verwendet.
Ich genieße immer noch eine einfache, Abendessen mit geschmortem Hühnchen wenn das Wetter wärmer wird. Tatsächlich habe ich mich danach gesehnt Philippinisches Hühnchen Adobo monatelang und wollte den Ofen nicht stundenlang laufen lassen, weil es den größten Teil des Sommers so heiß war.
Also habe ich ein einfaches Crock Pot Chicken Adobo-Rezept für die Zeiten kreiert, in denen Sie den Ofen nicht den ganzen Tag anlassen möchten, weil er heiß ist … oder zur Arbeit gehen muss. Dieses einfache Slow Cooker-Rezept ist eines unserer Favoriten und wird seit unserer ersten Herstellung wiederholt.
Was ist Hühnchen-Adobo?
Filipino Chicken Adobo ist nicht wirklich ein Rezept, sondern eine Methode zum Marinieren und Schmoren eines bestimmten Fleischstücks in einer Brühemischung aus Essig, Sojasauce und Gewürzen.
Bei den meisten Rezepten muss das Fleisch vor dem Schmoren in derselben Mischung mariniert werden. So entsteht das zarteste, würzigste und zartschmelzendste Fleisch.
Bei diesem Hühnchenrezept überspringen wir den Schritt des Marinierens des Fleisches. Der Slow Cooker erledigt die ganze Arbeit, um Ihr Hühnchen Adobo mit allen Aromen zu verfeinern, die normalerweise in einem klassischen philippinischen Rezept zu finden sind.
Wie man Hühnchen-Adobo macht
Slow Cooker Chicken Adobo zuzubereiten ist so einfach zu machen und kann früh am Tag aufgeschlagen werden, bevor Sie zur Arbeit, zur Schule oder wo immer Sie tagsüber sein müssen, aufbrechen.
- Slow Cooker Hühner-Enchilada-Suppe – ideal für geschäftige Wochentage
- Slow Cooker Schweinelendenbraten – mit einer pikanten süßen Honig-Knoblauch-Sauce!
- Slow Cooker Schweinefleisch Carnitas – eine Tischseiten-Fiesta
- Slow Cooker Beef Burritos – beladen mit zartem geschreddertem Rindfleisch!
- Slow Cooker Salisbury Steak – Lieblings-Komfortessen
- ▢. Schongarer
- ▢.eins Esslöffel Olivenöl
- ▢.8 Hähnchenschenkel mit Knochen und/oder Hähnchenkeulen
- ▢.eins Kopf Knoblauch
- ▢.zwei ganz Jalapeno oder Serrano-Chilis
- ▢.eins Tasse Zwiebel gewürfelt
- ▢.4 Lorbeerblätter
- ▢.Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- ▢.¾. Tasse Apfelessig
- ▢.½ Tasse natriumarme Sojasauce
- ▢.¼ Tasse brauner Zucker
- Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Das Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen. Kochen Sie das Hähnchen in der Pfanne, bis es von allen Seiten goldbraun und knusprig ist, ungefähr 10-15 Minuten. Übertragen Sie auf den Slow Cooker.
- Schneiden Sie den Knoblauch der Länge nach durch, um die Oberseite der Knoblauchzehen freizulegen, und achten Sie darauf, dass die Zwiebel nicht auseinanderbricht. Gib den Knoblauch in den Slow Cooker.
- Die Chilis in dünne Scheiben schneiden und die Kerne entfernen, damit sie weniger scharf werden, falls gewünscht. Zusammen mit den gewürfelten Zwiebeln in den Slow Cooker geben.
- In einer kleinen Schüssel die Saucenzutaten verquirlen und über das Hähnchen gießen. Mit den Lorbeerblättern belegen.
- Decken Sie den Slow Cooker ab und kochen Sie ihn 4 Stunden auf höchster Stufe oder 6-7 Stunden auf niedriger Stufe.
- Lorbeerblätter entfernen. Servieren Sie das Hühnchen auf weißem Reis und löffeln Sie die Sauce über das Hühnchen.
Dieses Rezept ähnelt eher einem mexikanischen Adobo-Huhn mit Jalapenos als Gewürz. Für einen milderen Geschmack lassen Sie sie weg. Dies hat keinen Einfluss auf den Gesamterfolg des Rezepts!
Was man zu Hühnchen Adobo servieren sollte
Wir servieren Slow Cooker Chicken Adobo gerne neben einem flauschigen Haufen weißer Reis Aber wenn Sie die Low-Carb-Route wählen, ersetzen Sie den Reis mit einem Berg von Blumenkohl Reis , wie ich!
Sie können auch Filipino Chicken Adobo mit servieren Butternudeln oder ein frisches grüner Salat .
Weitere Slow Cooker-Rezepte
4.43von7Stimmen BewertungRezept Slow Cooker Hühnchen Adobo
Vorbereitungszeit10 Protokoll Kochzeit4 Std 10 Protokoll Gesamtzeit4 Std 10 Protokoll Portionen8 Portionen AutorKelly Hemmerly Ein klassisches philippinisches Hühnchen-Adobo-Rezept, das mit Hilfe Ihres Slow Cookers leicht gemacht wird.Ausrüstung
Zutaten
Soße
Anweisungen
Ernährungsinformation
Kalorien:190,Kohlenhydrate:elfg,Protein:einundzwanzigg,Fett:6g,Gesättigte Fettsäuren:einsg,Cholesterin:97mg,Natrium:626mg,Kalium:347mg,Faser:einsg,Zucker:8g,Vitamin A:24IE,Vitamin C:3mg,Kalzium:30mg,Eisen:einsmg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
KursAbendessen EssenPhilippinisch, Mexikanisch© SpendWithPennies.com. Inhalte und Fotos sind urheberrechtlich geschützt. Das Teilen dieses Rezepts wird ermutigt und geschätzt. Das Kopieren und/oder Einfügen von vollständigen Rezepten in soziale Medien ist strengstens untersagt. .
