Mangosauce ist eine köstliche Kombination aus süß-saftigen Mangos, herbem Limettensaft und Paprika für die perfekte Kombination aus Süße und Schärfe.
Verwendung als Topper für gegrillten Fisch, gegrilltes Hühnchen , Fischtacos , oder servieren Sie es mit Tortilla-Chips und Gänseblümchen für den perfekten mexikanischen Snack!
Süß & Herzhaft
Nehmen Sie die knusprige und farbenfrohe Fülle des Sommers und stellen Sie diesen süß-würzigen Belag zusammen, der auch ein Dip sein kann! Verwenden Sie frische Zutaten aus Ihrem Garten oder vom Bauernmarkt und verdoppeln Sie das Rezept, denn es ist super schnell aufgebraucht!
Der beste Weg, um alle leuchtenden Farben der Mango-Salsa zur Geltung zu bringen, besteht darin, Obst und Gemüse gleichmäßig zu würfeln. Der einfachste Weg, dies zu erreichen, ist die Verwendung von mein lieblingsgemüsehacker . Es ist so einfach zu machen und sieht so schick aus!
- Mangos und rote Paprika würfeln. Hacken Sie die rote Zwiebel und den Jalapeño (belassen Sie die Samen für einen würzigeren Geschmack)!
- Mit den restlichen Zutaten vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Alle Aromen 30 Minuten bei Raumtemperatur marinieren und servieren!
Was man mit Mango-Salsa servieren sollte
Mango-Salsa ist ein perfektes Topping für Fisch und Meeresfrüchte, wie Shrimp Tacos und gegrillter Lachs , aber auch ein toller Dip für Chips und Cracker! Vermischt mit weichem Frischkäse ergibt die Mango-Salsa einen eleganten Aufstrich auf einem Burger oder in einem vegetarischen Sandwich!
Fügen Sie gleiche Mengen frisches hinzu oder ersetzen Sie es Ananas oder frische Pfirsiche für einen anderen Twist. Dieses Rezept ist so vielseitig, so gesund und so einfach zuzubereiten, dass es jedes Jahr ein Sommer-Grundnahrungsmittel sein wird!
Wie lange ist Mango-Salsa haltbar?
Mango-Salsa hält sich im Kühlschrank etwa 5 Tage. Vor dem erneuten Servieren die Aromen umrühren und auffrischen, indem Sie einen kleinen Spritzer Limettensaft sowie Salz und Pfeffer hinzufügen.
Kann man Mango-Salsa einfrieren?
Mango-Salsa kann bis zu 3 Monate lang eingefroren werden, indem man sie in einen luftdichten Behälter oder eine etikettierte Tasche mit Reißverschluss gibt. Nach dem Auftauen ist es jedoch nicht mehr so fest. Lassen Sie das überschüssige Wasser ab, fügen Sie neue gewürfelte Mangos oder Früchte wie Ananas oder Pfirsich hinzu, um ein ganz neues Aussehen und einen ganz neuen Geschmack zu erhalten!
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4.88von8Stimmen BewertungRezept Rezept für frische Mango-Salsa
Vorbereitungszeitzwanzig Protokoll Kochzeit0 Protokoll Ruhezeit30 Protokoll Gesamtzeitzwanzig Protokoll Portionen6 Portionen Autor Holly Nilsson Diese Mango-Salsa enthält süße saftige Mangos, herben Limettensaft und Jalapenopfeffer für die perfekte Kombination aus Süße und Schärfe. Verwenden Sie dies als Topper für gegrilltes Hühnchen oder Fisch oder servieren Sie es mit Tortilla-Chips und Margaritas für den perfekten Snack!Zutaten
- ▢.eins große oder 2 kleine Mangos gewürfelt
- ▢.eins rote Paprika gewürfelt
- ▢.¼ Tasse rote Zwiebel gehackt
- ▢.eins Jalapeno entkernt & gehackt
- ▢.½ Limette entsaftet
- ▢.3 Esslöffel Koriander gehackt
- ▢.½ Esslöffel Olivenöl
- ▢.½ Teelöffel Kreuzkümmel
- ▢.Salz nach Geschmack
Anweisungen
- Alle Zutaten vermischen und 30 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen.
- So lecker zu Tortilla-Chips oder auf Hühnchen oder Fisch.
Ernährungsinformation
Kalorien:39,Kohlenhydrate:7g,Protein:einsg,Fett:einsg,Gesättigte Fettsäuren:einsg,Natrium:zweimg,Kalium:98mg,Faser:einsg,Zucker:5g,Vitamin A:955IE,Vitamin C:40,3mg,Kalzium:5mg,Eisen:0,3mg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
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