Heißluftfritteuse Hühnchen

Luftfritteusen-Hähnchen: Knusprige Haut, saftiges Fleisch und so einfach zuzubereiten. Meine neue Lieblingsmethode, Hühnchen zuzubereiten, ist die Heißluftfritteuse.

Air Fryer Chicken Thighs sind gesund, herzhaft und voller Geschmack, erfordern jedoch fast keine Vorbereitungsarbeit und sind super vielseitig. Sie können ihnen mit einer lustigen Sauce eine neue Note verleihen. Essen Sie sie wie sie sind für ein knuspriges Brathähnchen-Erlebnis oder entbeinen Sie sie und verwenden Sie sie in Salaten, Tacos usw. Geeignet für ketogene, glutenfreie und kohlenhydratarme Diäten.

Wir lieben auch Luftfritteusen-Hähnchenflügel, Luftfritteusen-Hähnchenbrust, Luftfritteusen-Hähnchenkeulen ... was auch immer, wir lieben es!

Knusprige Hühnerhaut aus der Luftfritteuse auf einem weißen Teller mit einer gestreiften Serviette im Hintergrund

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Ich liebe dieses Brathähnchen aus der Luftfritteuse. Es ist so ein einfaches Rezept von nur Hühnchen mit etwas Salz und Pfeffer zum Würzen. Dann garen Sie es in der Heißluftfritteuse und lassen die Aromen des Hähnchens so richtig durchscheinen. Aber das Tolle an Heißluftfritteusen-Hühnchenrezepten ist, dass das Hühnchen feucht (ich weiß, dass Sie dieses Wort hassen) und saftig ist. Und am wichtigsten – vielseitig.

Dieses Hühnchen ist so perfekt zubereitet, dass es zu einem unverzichtbaren Grundnahrungsmittel für die Zubereitung von Gerichten mit Hühnchen wird. Und wie diese im Ofen gebackene Hähnchenflügel , ist es ein großartiges Vehikel, um Ihre Lieblingssaucen zu hosten. Natürlich können Sie noch mehr Gewürze hinzufügen, aber wenn ich eine Sauce hinzufügen möchte, bleibe ich bei Salz und Pfeffer.

Willst du Grillhähnchen? Großartig, BBQ-Sauce hinzufügen.
Willst du eine asiatische Sauce? Großartig, wie wäre es mit einer Austernsauce oder einer Sauce auf Hoison-Basis?
Möchten Sie das Hühnchen in einem Wrap verwenden? Entbeine es und füge deine Lieblingszutaten hinzu.
Oder versuchen Sie es mit etwas Paprika, Knoblauch und braunem Zucker in der Einreibung und essen Sie ein Mesquite-Huhn.

Luftfritteuse-Hähnchen, 4 Stück, auf einem Teller mit BBQ-Sauce und einer blau-weiß gestreiften Serviette mit grauem Hintergrund

Was ist eine Heißluftfritteuse?

Eine Heißluftfritteuse ist im Grunde ein kleiner Heißluftofen. Schau sie dir hier an Amazonas oder in Geschäften mit Kleingeräten. Es verwendet die gleiche Technologie für die Luftzirkulation und das Verdampfen der Feuchtigkeit von der Außenseite der Lebensmittel, um die Lebensmittel zu frittieren. Der Ventilator im Gerät bläst heiße Luft um das Essen herum und erzeugt ein knuspriges Äußeres, als ob es in Öl gebraten würde. Nur ist es gesünder, weil Sie das Öl weglassen können.

Da es sich um einen so kompakten Raum handelt, bei dem die meisten Heißluftfritteusen 5 Liter weniger haben, ermöglicht es ein schnelleres und gleichmäßigeres Garen.

Im Grunde ist es eine Aufsatzfritteuse ohne Öl. Und es macht so viel Spaß es zu benutzen. Der größte Nachteil ist die kleinere Kapazität, aber es gibt Modelle, die eine größere Kapazität haben.

Ehrlich gesagt habe ich zwei gekauft, weil ich dieses Hühnchen zusammen mit Pommes auch machen möchte!

Ich liebe es, dass ich Brathähnchen ohne all die zusätzlichen Kalorien aus dem Bratöl zubereiten kann.

Wie lange frittiert man Hühnchen?

Wie lange Sie Hähnchen luftbraten, hängt von einigen Faktoren ab:

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Dicke
Knochen rein oder raus
Haut an oder aus
Bei welcher Hitze kochst du

Im Allgemeinen dauert das Luftbraten von Hühnchen bei 350 Grad F ungefähr 20 Minuten. Aber Sie möchten immer die Temperatur des Huhns überprüfen, um sicherzustellen, dass es eine Innentemperatur von 165 Grad erreicht.

Wie macht man knuspriges Hühnchen in einer Heißluftfritteuse?

Mit der Heißluftfritteuse erhalten Sie ohne großen Aufwand ein schönes Hähnchen mit knuspriger Haut. Aber es gibt ein paar Dinge zu beachten.

Nach der Hälfte umdrehen. Wenn Sie eine gleichmäßige Knusprigkeit wünschen, wenden Sie das Hähnchen nach der Hälfte der Garzeit. Ich mag es, meine Hautseite nach unten zu kochen und sie dann umzudrehen, um sie mit der Haut nach oben zu beenden.
Tupfe die Haut trocken, bevor du sie an der Luft frittierst. Während die Technologie der Heißluftfritteuse die Luft zirkulieren lässt und dabei hilft, die Feuchtigkeit auf der Haut zu verdunsten, erhalten Sie eine knusprigere Haut, wenn Sie sich die Zeit nehmen, einen Teil dieser Feuchtigkeit selbst zu entfernen. Tupfen Sie es mit einem Papiertuch trocken, bevor Sie es an der Luft braten.
Die Haut des Huhns salzen. Für eine tolle knusprige Haut auf Ihrem Heißluftfritteuse-Huhn fügen Sie etwas Salz hinzu. In diesem Rezept habe ich es mit Salz und Pfeffer super einfach gehalten, aber du kannst Paprika, Knoblauch, sogar etwas braunen Zucker, Petersilie, Oregano oder eines deiner Lieblingsgewürze hinzufügen. Ich habe vor einiger Zeit etwas mit Currypulver eingerieben und es war köstlich. Für dieses Rezept habe ich es jedoch einfach gehalten, damit das Hähnchen nach dem Kochen mit einer Sauce angerichtet werden kann.

4 Stück Air Pommes Hähnchenschenkel, mit Haut, mit BBQ-Sauce darüber gebürstet, Sellerie im Hintergrund

Wenn Sie nach dem Kochen eine Sauce hinzufügen möchten, sollten Sie beachten, dass manchmal die besten Saucen diejenigen sind, die klebrig und glänzend sind, da der Zucker in der Sauce geschmolzen und kristallisiert wird. Um dies mit Ihrem Heißluftfritteusen-Huhn zu erreichen, legen Sie das Huhn nach dem Soßen einfach zurück in die Heißluftfritteuse und kochen Sie es 2-3 Minuten lang, damit die Sauce karamellisiert. Stellen Sie es sich vor, als würden Sie es grillen.

Was soll ich mit Air Fryer Chicken servieren?

Im Ofen gebackene Steak Pommes sind mein Favorit, und Sie können diese sogar in eine Heißluftfritteuse geben, um ein knuspriges Äußeres und ein kissenweiches Inneres zu erhalten.

Ein schönes einfacher Grünkohlsalat ist immer eine willkommene Ergänzung zu einem knusprigen, saftigen Hähnchenschenkel.

Klassischer Keilsalat ist auch richtig lecker mit diesem Heißluftfritteuse-Hähnchen-Rezept.

Weitere Rezepte zum Servieren mit Air Fried Chicken

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4 Stück Air Pommes Hähnchenschenkel, mit Haut, mit BBQ-Sauce darüber gebürstet, Sellerie im Hintergrund

4,91vonelfStimmen BewertungRezept

Heißluftfritteuse Hühnchen

Vorbereitungszeit5 Protokoll Kochzeitzwanzig Protokoll Gesamtzeit25 Protokoll Portionen4 Portionen AutorRachaelKöstlich knusprige Haut, saftiges, zartes Fleisch, dieses Heißluftfritteuse-Hähnchen ist vielseitig einsetzbar und schmeckt wie Brathähnchen, aber mit viel weniger Fett.

Ausrüstung

▢. Heißluftfritteuse

Zutaten

▢.4 Hühnerschenkel mit Knochen und Haut
▢.½ Teelöffel Salz
▢.½ Teelöffel schwarzer Pfeffer

Anweisungen

Hähnchenschenkel mit einem Papiertuch trocken tupfen, dann mit Salz und Pfeffer bestreuen
Stellen Sie die Heißluftfritteuse auf 350 ° F ein.
Legen Sie die Hähnchenschenkel in den Heißluftfritteusekorb und achten Sie darauf, dass zwischen ihnen Platz ist.
Setzen Sie den Korb in die Heißluftfritteuse ein und schließen Sie ihn. Starten Sie dann die Heißluftfritteuse. 18-22 Minuten in der Heißluftfritteuse garen.
Hähnchenschenkel nach 10 Minuten wenden und weitere 8 Minuten kochen.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, das in die dickste Stelle des Hühnchens eingeführt wird, und kochen Sie es, bis es 165 Grad F erreicht.

Rezeptnotizen

Die Garzeit hängt von der Dicke und Größe der Hähnchenschenkel ab. Lassen Sie viel Platz zwischen den Oberschenkeln für ein gleichmäßiges und schnelleres Garen.