Mit Taco gefüllte Nudelschalen {Freezer Friendly}

Mit Taco gefüllte Nudelschalen sind eine tolle Wendung klassische gefüllte Muscheln ! Jumbo-Nudelschalen werden mit einer cremig gewürzten Rindfleisch-Gemüse-Mischung gefüllt und mit Käse belegt.

Alles, was Sie zu diesem köstlichen, von Taco inspirierten Auflauf hinzufügen müssen, ist ein einfacher gemischter Salat , oder so gerösteter Brokkoli !

ein Teller mit Taco gefüllte Muscheln

Welche Pasta zu verwenden

Jumbo-Schalen werden mit den Nudeln verkauft und sind in den meisten Supermärkten (oder online bei Amazon ). Sie kommen oft in einer Schachtel (damit sie nicht zerbrechen) neben der Lasagne. Sie werden Conchiglie genannt, weil sie Muschelschalen ähneln.

Wenn Sie sie nicht finden können, versuchen Sie, die kleineren Schalen zu ersetzen und eine Auflaufform zu erstellen (geschichtet wie bei meiner Gebackene Ziti ) statt gefüllter Muscheln.

Wie man mit Taco gefüllte Nudelschalen herstellt

Um diese gefüllten Nudelschalen zu machen:

Die Nudelschalen al dente kochen (sie werden im Ofen etwas länger).
Hackfleisch und Zwiebeln anbraten und Fett abtropfen lassen.

zwei Bilder, die zeigen, wie man Fleisch für mit Taco gefüllte Muscheln zubereitet, eine Zutaten und ein halb gekochtes Fleisch mit Käse darüber

Tomaten hinzufügen, Tacogewürz , Wasser und Gemüse (gemäß dem Rezept unten). Kochen, bis das gesamte Wasser verdampft ist.
Füllen Sie jede Nudelschale mit ein paar Esslöffeln der Rindfleischmischung. Gib sie in eine Auflaufform.

zwei Bilder, die zeigen, wie man die Muscheln und die Taco Stuffed Shells in die Auflaufform füllt

Mit Salsa toppen. 30 Minuten zugedeckt backen. Fügen Sie dann Käse hinzu und backen Sie weitere 10 Minuten, um den Käse zu schmelzen.

Sie können darauf wetten, dass diese sogar eingefroren werden können! Sie können diese bis zu Schritt 5 vorbereiten und bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren (mehr dazu weiter unten).

2 Bilder, die zeigen, wie man mit Taco gefüllte Muscheln macht, mit und ohne Käse

Um dies zu einer Gefriermahlzeit zu machen

Diese Mahlzeit kann im Voraus zubereitet und eingefroren werden. Bereiten Sie wie angegeben vor, aber fügen Sie den Käse nicht hinzu und backen Sie ihn nicht. Stellen Sie sicher, dass die Füllung abgekühlt ist und decken Sie sie fest mit Plastikfolie ab und wickeln Sie sie dann in Folie ein.

Kochen: Am Vorabend aus dem Gefrierschrank nehmen und über Nacht kühl stellen. Bis zum Abendessen am nächsten Tag ist es bereit, mit Käse zu belegen und zu backen.

Reste aufbewahren und aufwärmen

Haben Sie Reste? Keine Bange! Im Kühlschrank halten sie sich abgedeckt etwa 3 Tage.

Diese erwärmen sich ziemlich gut. Um diesen gefüllten Taco-Auflauf aufzuwärmen, erhitzen Sie ihn für ein paar Minuten in der Mikrowelle oder erhitzen Sie ihn etwa 10-12 Minuten lang bei 350 ° F im Ofen.

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Fleischreste passen auch super dazu Taco-Salat oder in a Rezept für Taco-Suppe !

4,91voneinundzwanzigStimmen BewertungRezept

Mit Taco gefüllte Pasta-Schalen

Vorbereitungszeit30 Protokoll Kochzeit30 Protokoll Gesamtzeiteins Stunde Portionen6 Portionen Autor Holly Nilsson Mit Taco gefüllte Pasta-Schalen. Jumbo-Nudeln, gefüllt mit einer cremig gewürzten Rindfleisch-Gemüse-Mischung und mit Käse belegt. Dies ist das perfekte Essen unter der Woche und eine lustige Variante der Taco-Nacht!

Zutaten

Füllung

▢.zwei Pfund mageres Rinderhackfleisch
▢.eins Zwiebel
▢.zwei Umschläge Taco-Gewürz
▢.14,5 Unzen Tomatenwürfel mit Saft wenig Natrium
▢.1 ½ Tassen gehacktes Gemüse rote, gelbe oder grüne Paprika, Mais, Zucchini… was immer Sie zur Hand haben
▢.eins Paket (8 Unzen) Frischkäse, gewürfelt

Andere

▢.24 ungekochte Jumbo-Pasta-Schalen
▢.zwei Tassen Soße
▢.zwei Tassen Cheddar und/oder Monterey Jack Käse, gerieben
▢.Sauerrahm zum Servieren

Anweisungen

Backofen auf 350 °F vorheizen.
Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und unter kaltem Wasser abspülen. Beiseite legen.
Rinderhackfleisch und Zwiebel in einer großen Pfanne anbraten, bis kein Rosa mehr zurückbleibt.
Fügen Sie nicht entwässerte Tomaten, Taco-Gewürz, ¾ Tasse Wasser und Gemüse hinzu. 5 Minuten kochen oder bis die Flüssigkeit verdampft ist. Frischkäse einrühren, bis er geschmolzen ist.
Jede Nudelschale mit etwa 2-3 Esslöffeln der Rindfleischmischung füllen. In eine Auflaufform geben.
Mit Salsa toppen. Mit Folie abdecken und 30 Minuten backen. Aufdecken und Käse darüberstreuen. Weitere 10 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.

Rezeptnotizen

Um voranzukommen : Bereiten Sie bis zu Schritt 5 vor. Kühlen oder über Nacht einfrieren. Gefrorene Muscheln kochen : Tauen Sie über Nacht im Kühlschrank auf und fahren Sie mit dem Backen wie angegeben fort.

Ernährungsinformation

Kalorien:745,Kohlenhydrate:51g,Protein:47g,Fett:39g,Gesättigte Fettsäuren:17g,Cholesterin:152mg,Natrium:2124mg,Kalium:1179mg,Faser:8g,Zucker:elfg,Vitamin A:4565IE,Vitamin C:19,7mg,Kalzium:289mg,Eisen:6.4mg

(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)