Hausgemachte Linsen-Chili ist eine herzhafte, budgetfreundliche Mahlzeit, die in weniger als einer Stunde fertig ist!
Linsen, Tomaten und Bohnen aus der Dose, frische Paprika und eine Handvoll Gewürze werden auf dem Herd geköchelt, um dieses köstliche Chili-Gericht zu kreieren.
Einfache Zutaten für die Speisekammer
Dieses hausgemachte Linsen-Chili-Rezept ist kinderleicht. Es verwendet einfache, kostengünstige Zutaten, die höchstwahrscheinlich bereits in der Speisekammer sind, und kann in weniger als einer Stunde auf dem Tisch stehen, um die hungrige Menge zu füttern!
Werfen Sie einfach die Zutaten in einen Topf auf dem Herd und lassen Sie sie köcheln, bis sich die Aromen vermischen!
Zutaten/Variationen
Dieses Linsen-Chili-Rezept verwendet Zutaten, die wahrscheinlich schon in der Speisekammer sind!
LINSEN Zu diesem Chili werden braune Linsen hinzugefügt, aber auch gelb, rot oder grün funktionieren perfekt. Sie können auch Linsen aus der Dose hinzufügen!
Wenn Sie Linsen aus der Dose verwenden, verdoppeln Sie die Linsenmenge und reduzieren Sie die Brühe in diesem Rezept. Verkürzen Sie auch die Garzeit, bis das Gemüse weich ist.
GEMÜSE Zwiebel und frische Paprika sind Chili-Must-Haves. Dehnen Sie dieses Gericht noch weiter aus, indem Sie Mais, Sellerie, Süßkartoffeln, Karotten oder was auch immer Sie zur Hand haben, hinzufügen!
was bedeutet :) beim texten
KONSERVEN Gewürfelte Tomaten, Kidneybohnen und Tomatensauce tragen zum Geschmack dieses Chilis bei. Versuchen Sie es mit Dosentomaten, die bereits gewürzt sind, für einen zusätzlichen Kick!
GEWÜRZE Halten Sie das Chili mild, wenn Sie es bevorzugen, oder bringen Sie es auf die nächste Stufe, indem Sie noch mehr hinzufügen Hausgemachtes Chilipulver oder rote Chiliflocken!
VARIANTEN Fügen Sie diesem Linsen-Chili Fleisch hinzu, um eine super herzhafte Version zu erhalten! Verwenden Sie Hackfleisch, Hühnchen oder italienische Wurst!
Linsen-Chili herstellen
Es ist so einfach wie 1-2-3, dieses köstliche One-Pot-Wunder zuzubereiten!
- Die Zwiebel anbraten, dann Knoblauch und Gewürze hinzufügen.
- Linsen und Tomaten mit Saft und Brühe hinzufügen. Köcheln lassen, bis die Mischung eingedickt ist.
- Sofort mit den gewünschten Toppings servieren.
Chili mit geriebenem Käse, Sour Cream oder Jalapenos belegen. Servieren mit Chili-Cheddar-Maisbrot oder hausgemachtes französisches Brot um die ganze Soße aufzusaugen!
Für Linsen-Chili mit Rindfleisch, Kochen Sie einfach Hackfleisch mit der Zwiebel und dem Knoblauch.
Für Puten-Linsen-Chili, Fügen Sie gekochten, zerkleinerten Truthahn zum Chili hinzu, wenn die Linsen hinzugefügt werden. Ideal zum Aufbrauchen von Putenresten!
Tipps für perfektes Linsen-Chili
- Zum Andicken des Chilis ohne Deckel köcheln lassen, bis die überschüssige Flüssigkeit verkocht ist. Alternativ etwa eine halbe Tasse Linsen pürieren oder zerdrücken und wieder in das Chili geben.
- Für Slow Cooker-Linsen-Chili 8 bis 10 Stunden auf niedriger Stufe (perfekt für eine Nacht oder einen Arbeitstag) oder 4 bis 5 Stunden auf hoher Stufe kochen.
- Für einen Instant Pot 30 Minuten auf höchster Stufe kochen und dann 13 Minuten langsam freigeben (oder den Anweisungen in der Bedienungsanleitung folgen).
- Reste können in einem luftdichten Behälter 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Reste
- Zum Aufwärmen wieder bei mittlerer Hitze in den Topf geben, bis es durchgewärmt ist. Oder in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und in 30-Sekunden-Intervallen erhitzen, bis sie durchgewärmt sind!
- In einem luftdichten Behälter bis zu 1 Monat einfrieren.
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5von5Stimmen BewertungRezept Hausgemachtes Linsen-Chili-Rezept
Vorbereitungszeitfünfzehn Protokoll Kochzeit36 Protokoll Gesamtzeit51 Protokoll Portionen6 Autor Holly Nilsson Diese Linsen-Chili ist eine lustige Variante eines klassischen Hausmannskosts!Zutaten
- ▢.eins Esslöffel Olivenöl
- ▢.eins groß Zwiebel gehackt
- ▢.eins Tasse Paprika gehackt rot oder grün
- ▢.4 Nelken Knoblauch gehackt
- ▢.zwei Esslöffel Chilipulver
- ▢.eins Teelöffel Kreuzkümmel
- ▢.1 1/4 Tassen braune Linsen
- ▢.19 Unze Kidneybohnen abgetropft und gespült
- ▢.28 Unze gewürfelte Tomaten aus der Dose mit Saft
- ▢.eins Tasse Tomatensauce
- ▢.4 Tassen natriumarme Rinderbrühe oder Gemüse- oder Hühnerbrühe
Anweisungen
- 1 EL Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Zwiebel und Paprika anbraten, bis sie weich sind, etwa 5 Minuten.
- Knoblauch, Chilipulver und Kreuzkümmel hinzufügen. 1 Minute länger kochen.
- Linsen, Bohnen, Tomaten, Tomatensauce und Brühe hinzufügen.
- Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren, um 25 Minuten köcheln zu lassen. Aufdecken und weitere 15 Minuten kochen, bis das Chili die gewünschte Dicke erreicht hat.
Rezeptnotizen
- 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch kann gekocht und zusammen mit der Zwiebel zum Chili gegeben werden.
- Zum Andicken des Chilis ohne Deckel köcheln lassen, bis die überschüssige Flüssigkeit verkocht ist.
Ernährungsinformation
Kalorien:348,Kohlenhydrate:58g,Protein:23g,Fett:4g,Gesättigte Fettsäuren:einsg,Natrium:747mg,Kalium:1603mg,Faser:23g,Zucker:8g,Vitamin A:1915IE,Vitamin C:52mg,Kalzium:117mg,Eisen:8mg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
KursHauptkurs
