Knusprige Dillgurken aus der Heißluftfritteuse

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In der Luftfritteuse gebratene Gurken sind knusprig und knusprig mit viel toller Dillgurken-Geschmack und sie können direkt zu Hause gemacht werden!

Wir sind besessen von allem, was mit Gurke zu tun hat (und natürlich Gebratenes Eingelegtes ) und dieses knusprige, würzige Rezept steht ganz oben auf der Liste. Einfach in die Beschichtung tauchen und an der Luft frittieren!

Wer liebt es nicht knusprig Dillgurken ?

Welche Art von Gurken zu verwenden?

Dillgurken eignen sich am besten für dieses Rezept. Stellen Sie sicher, dass Ihre Gurkenscheiben nicht zu dünn sind.

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Gurkenspeere– haben den meisten Gurkengeschmack und sind am saftigsten, weil die Gurke dicker ist. Gurkenchips– oder Runden eignen sich hervorragend zum Naschen. Wenn Sie diese herstellen, schneiden Sie Ihre eigenen Gurken, um sie etwas dicker zu machen. Geschnittene Gurken– wir lieben die Knusprigkeit dieser Pickles, sie haben ein höheres Beschichtungs-zu-Pökel-Verhältnis. Schneiden Sie Ihre eigenen aus großen Gurken, um dickere Scheiben zu erhalten.

Zutaten und Variationen

Essiggurken Wählen Sie Ihre Lieblingsform von Dillgurken (oben). Wir lieben Speere oder dicke Scheiben.

SEMMELBRÖSEL Panko-Semmelbrösel verleihen diesem Rezept eine großartige Knusprigkeit, obwohl gewürzte Semmelbrösel zur Not funktionieren.

LOW CARB-Version: Das Mehl wegschütten und stattdessen etwas Mandelmehl verwenden. Ersetzen Sie Panko-Semmelbrösel durch eine Kombination aus Mandelmehl und zerkleinerten Schweineschwarten (würzen Sie sie). Eier sind Keto, befolgen Sie also die gleichen Schritte im Originalrezept.

Wie man Gurken in einer Heißluftfritteuse frittiert

Luftfritteusegurken sind ein seltsamer und wunderbarer Leckerbissen, der nur wenige Minuten dauert, um ihn zusammenzustellen!

1. Abgetropfte Gurken mit Küchenpapier trocken tupfen. Mehl in eine Schüssel geben, Eimischung in eine andere Schüssel und Panko-Mischung in eine dritte Schüssel geben.
2. Jede Essiggurke in Mehl, dann in die Eimischung, dann in Semmelbrösel wälzen und die Semmelbrösel in die beschichteten Essiggurken drücken.
3. Sprühen Sie jede Gurke mit Kochspray ein und legen Sie sie in eine Heißluftfritteuse. 5 Minuten kochen lassen, umdrehen und weitere 4 bis 6 Minuten kochen oder bis sie knusprig sind.

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Tipps zum Braten von Gurken

• Essiggurken selbst in Scheiben schneiden, um dickere Scheiben (und mehr Essiggurken bei jedem Bissen) zu erhalten.
• Tupfen Sie die Gurken vor dem Beschichten trocken, damit die Beschichtung haften bleibt.
• Arbeiten Sie in Chargen, indem Sie Gurken an der Luft braten, während Sie andere Gurken panieren.
• Kurz vor dem Servieren können alle Chargen für ca. 1 Minute aufgewärmt werden.
• Sprühen Sie die Gurken mit Kochspray ein, bevor Sie sie in die Heißluftfritteuse geben. Kochspray kann den Korb beschädigen.

Was man zu gebratenen Gurken servieren sollte

Setzen Sie die Heißluftfritteuse bei einigen dieser Vorspeisen wieder ein! Heißluftfritteuse taquitos , Luftfritteuse gefüllte Champignons , Heißluftfritteuse Mozzarella Sticks , und einige Luftfritteuse Garnelen würde alle perfekt zu gebratenen Gurken passen. Vergiss nicht einen Partykrug von hausgemachte Limonade oder einige würzige Margaritas !

Dips zum Dunking!

• Chipotle Aioli – fertig in 10 Minuten
• Einfache Tzatziki-Sauce – so frisch & cremig
• Tahini-Sauce – ein Allzweck-Dip
• Einfacher Käse-Dip – perfekt für ein Potluck
• Ranch Büffel-Dip – käsig & scharf

Haben Sie diese Air Fryer Dill Pickles geliebt? Hinterlassen Sie unten eine Bewertung und einen Kommentar!

Knusprige Dillgurken aus der Heißluftfritteuse

Ausrüstung

• ▢. Heißluftfritteuse

Zutaten

• ▢.16 Dillgurkenspeere oder dicke Gurkenscheiben
• ▢.½ Tasse Mehl
• ▢.zwei Eier
• ▢.eins Esslöffel Wasser
• ▢.¼ Teelöffel scharfe Soße wie Tabasco
• ▢.1 ½ Tassen Panko Brotkrumen
• ▢.½ Teelöffel Knoblauchpulver
• ▢.½ Teelöffel getrockneter Dill
• ▢.Kochspray

Anweisungen

• Heißluftfritteuse auf 400 °F vorheizen.
• Gurken gut abtropfen lassen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
• Mehl in eine kleine Schüssel geben. Eier, Wasser und scharfe Sauce in einer anderen Schüssel verquirlen. Semmelbrösel und Gewürze in eine dritte Schüssel geben.
• Essiggurken im Mehl wenden, in die Eimischung tauchen und dann in die Semmelbrösel geben und die Krümel festdrücken.
• Sprühen Sie jede Gurke mit Kochspray ein und legen Sie sie in einer einzigen Schicht in den Heißluftfritteusenkorb. 5 Minuten kochen, Gurken wenden und weitere 4-6 Minuten kochen oder bis sie gebräunt und knusprig sind.
• 2 Minuten vor dem Servieren abkühlen lassen.

Rezeptnotizen

• Tupfen Sie die Gurken vor dem Beschichten trocken, damit die Beschichtung haften bleibt.
• Arbeiten Sie in Chargen, um alle Gurken zu kochen. Um Zeit zu sparen, legen Sie die erste Charge zum Garen auf, während Sie die restlichen Gurken weiter bestreichen.
• Kurz vor dem Servieren können alle Chargen für ca. 1 Minute aufgewärmt werden.
• Essiggurken selbst in Scheiben schneiden, um dickere Scheiben zu erhalten.
• Sprühen Sie die Gurken mit Kochspray ein, bevor Sie sie in die Heißluftfritteuse geben. Kochspray kann den Korb beschädigen.

Ernährungsinformation

(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)

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