Knusprig frittierte Dillgurken

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Wenn Sie noch nie gebratene Gurken gegessen haben, haben Sie etwas verpasst !!





Sie sind knusprig, knusprig und mit dem Dillgurkengeschmack gefüllt, den wir alle so lieben!

Sie werden nicht glauben, wie einfach diese zuzubereiten sind und wie viel köstlicher Dillgurkengeschmack sie haben!





Dieses Rezept für gebratene Gurken verwendet eine Kombination aus Teig zusammen mit Panko Brotkrumen für den perfekten Crunch! Wir lieben a Ranch-Dip-Sauce für diesen leckeren Snack!

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Gebratene Gurken sind der ultimative Snack für den Spieltag und wirklich einer unserer Lieblingssnacks aller Zeiten! Wer kann einer würzigen Dillgurke in einer knusprigen Panko-Kruste widerstehen?! (Ich nicht, das ist sicher)!

Ich habe auf Reisen zum ersten Mal frittierte Gurken in einem Restaurant probiert und bin seitdem süchtig danach. Ich habe niemanden gefunden, der macht ausgezeichnete gebratene Gurken in meiner Nähe, also beschloss ich, meine eigenen zu machen!



Ich sage dir, das sind meine neuesten Sucht! (Und vielleicht habe ich heute zu meinem Kaffee ein paar gebratene Gurken zum Frühstück gegessen oder auch nicht… aber ich werde es nicht mit Sicherheit sagen).

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Sie können jede Art von verwenden Dillgurken (süße Gurken haben nicht die gleiche Wirkung wie eine würzige Dillgurke), um diese herzustellen.

Runden, Scheiben, Speere oder Hälften funktionieren alle, aber ich wähle immer die Sandwich-Scheiben, weil ich die Größe mag und sie perfekt zum Dippen sind!

Welche Sauce passt zu gebratenen Dillgurken?

Alles, was cremig ist, ist eine gute Wahl. Ich persönlich mag Dips, die einen Hauch von Hitze haben. Während Sie einen im Laden gekauften Dip verwenden können, ist hausgemachter viel besser!

  • Buttermilch Ranch Dip Klassisch und schlicht. Dieser hausgemachte Dip schmeckt so viel besser als im Laden gekauft und ist der perfekte gebratene Gurkendip!
  • Chipotle Knoblauchsauce Cremig und lecker mit einem kleinen Kick!
  • Cremiger Blauschimmelkäse-Dip Dieser einfache und leichte Dip ist aus gutem Grund ein Klassiker und passt perfekt zu knusprig frittierten Gurken.
  • Cremiger Jalapeno-Dip Dieser einfache Dip wird im Mixer hergestellt und ist perfekt für die Zubereitung im Voraus.

Ich nehme die Gurken und tupfe sie auf einem Papiertuch trocken, damit sie nicht matschig werden.

Als nächstes wird ein einfacher Teig hergestellt (Sie können sicherlich auch Bierteig verwenden, wenn Sie möchten (ich liebe das) Rezept für Bierteig )) und dann zum Schluss noch eine Prise Panko Brotkrumen das ist die magische Zutat hier! Sie verleihen diesen Gurken eine erstaunliche Crunch.

Wenn Sie möchten, können Sie auch Ihre Lieblingsgewürze in den Teig geben. Wir fügen Dill und Paprika hinzu, aber auch eine Prise Knoblauchpulver oder Cayennepfeffer ist großartig!

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Nahaufnahme von gebratener Dillgurke

Wenn Sie nach einem einfachen Rezept für frittierte Gurken gesucht haben, haben Sie es gefunden!

gebratene Dillgurken mit Dip 4.9von115Stimmen BewertungRezept

Knusprig frittierte Dillgurken

Vorbereitungszeitfünfzehn Protokoll Kochzeit4 Protokoll Gesamtzeit19 Protokoll Portionen4 Portionen Autor Holly Nilsson Knusprige frittierte Gurken !! Wenn Sie diese noch nie probiert haben, müssen sie auf Ihre MUSS-TRY-Liste kommen! Köstlich!

Zutaten

  • ▢.Dillgurken in Scheiben geschnitten etwa 12 Scheiben
  • ▢.1-2 Tassen Panko Brotkrumen
  • ▢.Öl zum braten

Teig

  • ▢.eins Tasse Allzweckmehl
  • ▢.eins Tasse Milch
  • ▢.eins Teelöffel Backpulver
  • ▢.eins Ei
  • ▢.eins Teelöffel Paprika
  • ▢.½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • ▢.½ Teelöffel Dill Optional

Anweisungen

  • Öl auf 360-370 °F vorheizen.
  • Alle Zutaten für den Teig mischen und glatt rühren, mindestens 5 Minuten ruhen lassen.
  • Gurkenscheiben auf Küchenpapier abtupfen, um sie zu trocknen. Etwa ½ Tasse Panko-Semmelbrösel in eine Schüssel geben (nach Bedarf mehr hinzufügen). (Wenn sie nass werden, kleben sie nicht, daher ist es am besten, in kleinen Mengen zu arbeiten.)
  • Tauchen Sie jede Gurkenscheibe in den nassen Teig und werfen Sie sie dann vorsichtig in die Semmelbrösel, lassen Sie sie etwa eine Minute ruhen, damit die Krümel besser haften bleiben.
  • In kleinen Portionen 3-4 Minuten braten oder bis sie braun und knusprig sind.
  • Mit Ranch-Dip servieren.

Rezeptnotizen

*Die Nährwertangaben sind eine Schätzung und variieren je nach den verwendeten Zutaten und der Temperatur des Öls. *Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.

Ernährungsinformation

Kalorien:217,Kohlenhydrate:39g,Protein:9g,Fett:3g,Gesättigte Fettsäuren:einsg,Transfette:einsg,Cholesterin:44mg,Natrium:180mg,Kalium:285mg,Faser:zweig,Zucker:4g,Vitamin A:429IE,Vitamin C:einsmg,Kalzium:159mg,Eisen:3mg

(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)

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