Blaubeerkleie-Muffins sind herzhaft, gesund und lecker. Dieses gesunde Rezept enthält zwei Tassen starke Antioxidantien in Form von Blaubeeren sowie eineinhalb Tassen Weizenkleie für all das Vitamin B, das du für den Tag brauchst!
Genau wie unser Lieblingsfrühstückskekse , Bananenkleie-Muffins , oder Rosinenkleie-Muffins , diese sind ideal für einen Snack zum Mitnehmen.
Wie man Blaubeerkleie-Muffins macht
Tauschen Sie diesen abgepackten Snack im Büro gegen diese würzigen Muffins ein, die Sie den ganzen Morgen überstehen! Noch besser, wenn in lustige Muffinförmchen .
- Bananen Muffins – fertig in weniger als 30 Minuten!
- Einfache Kürbis-Muffins – großes Batch-Rezept
- Bananen-Nuss-Crunch-Muffins – gekrönt mit einem süßen, knusprigen Streusel!
- Overnight Oats – großartig, um voraus zu machen.
- Zitrone-Mohn-Muffins – perfekt süß & herb
- ▢.eins Tasse Mehl
- ▢.1 ½ Teelöffel Backpulver
- ▢.½ Teelöffel Backsoda
- ▢.½ Teelöffel Salz
- ▢.¼ Tasse Verkürzung
- ▢.½ Tasse brauner Zucker
- ▢.¼ Tasse Melasse
- ▢.zwei Eier
- ▢.1 ½ Tassen Weizenkleie
- ▢.½ Tasse Milch
- ▢.½ Tasse Orangensaft
- ▢.zwei Tassen Blaubeeren frisch oder gefroren
- ▢.eins Esslöffel Mehl
- Backofen auf 400 °F vorheizen und 12 Muffinförmchen mit Papier auslegen oder gut einfetten.
- Mehl, Backpulver, Natron, Salz in eine Schüssel geben, gut vermischen und beiseite stellen.
- Backfett und Zucker mit einem Handmixer auf mittlerer Stufe schaumig rühren. Melasse, Eier und Milch hinzufügen. Schlagen, bis eingearbeitet.
- Saft und Kleie einrühren. Fügen Sie trockene Zutaten hinzu und mischen Sie, bis sie feucht sind.
- Blaubeeren mit dem restlichen 1 Esslöffel Mehl vermengen und vorsichtig unter die Mischung rühren.
- Auf die vorbereiteten Pfannen verteilen und 18-20 Minuten backen.
Sobald der Teig vorbereitet ist, schöpfen Sie ihn gleichmäßig in jede Muffinform und backen Sie ihn, bis ein Holzhacker sauber herauskommt. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und genießen! Als Leckerbissen servieren Sie mit geschlagene Erdbeerbutter !
An welchem Finger soll man einen Versprechensring tragen
Diese Kleie-Muffins können hergestellt werden in Mini-Muffinförmchen , mittelgroße Tassen oder auch die riesigen Muffinförmchen in Texas-Größe !
Können Sie sie einfrieren?
Sicher kannst du! Diese Blaubeerkleie-Muffins lassen sich nicht nur gut einfrieren, sondern auch gut auftauen und aufwärmen! Stellen Sie sicher, dass sie vollständig abgekühlt sind, bevor Sie sie in eine Reißverschlusstasche mit dem Datum darauf legen.
Zum Auftauen entweder zum natürlichen Auftauen auf eine Theke legen oder einige davon in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und mit einem feuchten Papiertuch abdecken. Einige Minuten erhitzen, der Dampf, der vom feuchten Papiertuch erzeugt wird, hilft, die Muffins weich zu halten!
Blaubeerkleie-Muffins sind das perfekte Snack- oder Frühstücksrezept. Mit der Zugabe von Blaubeeren (frisch oder gefroren) für diesen geradezu süßen Geschmack werden sogar die Kinder sie verschlingen!
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5von9Stimmen BewertungRezept Blaubeerkleie-Muffins
Vorbereitungszeit10 Protokoll Kochzeit18 Protokoll Gesamtzeit28 Protokoll Portionen12 Muffins Autor Holly Nilsson Blaubeerkleie-Muffins sind herzhaft, gesund und voller Nährstoffe. Enthält zwei Tassen Blaubeeren sowie eine Tasse und eine Hälfte Weizenkleie!Zutaten
Anweisungen
Ernährungsinformation
Kalorien:183,Kohlenhydrate:33g,Protein:4g,Fett:6g,Gesättigte Fettsäuren:einsg,Cholesterin:28mg,Natrium:164mg,Kalium:327mg,Faser:4g,Zucker:18g,Vitamin A:95IE,Vitamin C:7,6mg,Kalzium:70mg,Eisen:1,9mg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
KursDessert, Snack
