Gebackene Rigatoni-Pasta

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So einfach gebacken Rigatoni Teigwaren wird mit einer hausgemachten Fleischsauce auf Tomatenbasis und Tonnen Mozzarella hergestellt!

Dieses einfache Rigatoni-Rezept eignet sich hervorragend, um sich auf geschäftige Nächte unter der Woche vorzubereiten – kühlen Sie diesen Rigatoni-Nudelauflauf einfach im Kühlschrank, bis Sie bereit sind, zu kochen und zu servieren! Servieren Sie es mit a Klassischer Keilsalat und einige 30-Minuten-Abendessenrollen mit Hausgemachte Knoblauchbutter und Sie sind bereit für das Abendessen!

Ich kenne niemanden, der Pasta nicht mag.

Es ist einfach zuzubereiten, es ist herzhaft, es ist beruhigend und es kann sogar relativ gesund sein! Wenn es kühler wird, ist dies mein Favorit unter den Rigatoni Pasta-Rezepten, die mich von innen nach außen wärmen.

Nichts bringt die Menschen mehr zusammen als käsige Pasta! Ich weiß, es fällt mir definitiv nicht schwer, alle an den Tisch zu bekommen, wenn das beste Rigatoni-Rezept darauf steht ;)

Wenn deine Familie die gleiche ist, könnte dir das auch gefallen Sonnengetrocknete Tomatennudeln , Dies Rindfleisch-Taco-Pasta-Pfanne , Dies Hamburger Helper , oder dieses Hähnchenspaghetti – sie sind alle super kitschig und beruhigend!

Ich wollte dieses Rezept für gebackene Rigatoni so einfach wie möglich halten, aber wenn Sie das Essen abrunden möchten, können Sie der Sauce gerne etwas zusätzliches Gemüse hinzufügen: Pilze, Paprika und Zucchini würden perfekt funktionieren!

Was ist Rigatoni-Pasta?

Rigatoni-Nudeln sind kurze, röhrenförmige Nudeln, die weit verbreitet sind. Es ist größer als Penne-Nudeln und nicht diagonal geschnitten.

Die Form und Größe der Rigatoni-Nudeln machen sie zum perfekten Vehikel für eine stückige, fleischige Sauce wie diese! Es hält so viel Geschmack in jedem Bissen.

Tipps für die Zubereitung dieser Rigatoni-Pasta:

Sie haben keine Rigatoni-Pasta?Absolut in Ordnung! Jede Art von Pasta funktioniert in diesem Rezept, aber ich empfehle etwas am größeren Ende und etwas, das diese dicke und herzhafte Soße aufnehmen kann. Möchten Sie es aufpeppen?Tauschen Sie italienische Wurst gegen Rinderhackfleisch aus, um daraus ein Wurst-Rigatoni-Rezept zu machen, oder fügen Sie ein paar zerdrückte rote Chilischoten hinzu, während Sie die Sauce für eine Hitzewelle kochen. Um diese gebackene Rigatoni Pasta einzufrieren, erst in Frischhaltefolie, dann in Alufolie einpacken und mit Namen und Datum beschriften. Bis zu 3 Monate in den Gefrierschrank stellen. Zum Backen einfach in den Ofen bei 350 Grad F stellen, nur mit Folie bedeckt und backen, bis er durchgeheizt ist (dies kann 60 bis 90 Minuten dauern, aber Sie müssen es zur Sicherheit im Auge behalten). Wenn Ihre Auflaufform nicht gefriergeeignet ist, lassen Sie die Form mindestens 1-2 Stunden auf der Arbeitsfläche, bevor Sie sie in den Ofen stellen. Um voran zu kommen:Sie können es einfach in Plastikfolie oder Folie abdecken und dann bis zu 3 Tage vor dem Backen und Servieren im Kühlschrank aufbewahren. Es ist perfekt für Ihre Essenszubereitung am Wochenende, d. h. Sie können dienstags (oder mittwochs oder samstags) Abendessen zubereiten, wenn Sie Zeit haben. (*Tipp: Wenn Sie im Voraus kochen, gießen Sie 1/2 Tasse Wasser über die Nudeln, bedecken Sie sie und backen Sie sie. Während sie sitzen, saugt die Pasta die Feuchtigkeit auf und verhindert so, dass sie im Ofen trocken wird.)

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Gebackene Rigatoni-Pasta

Zutaten

• ▢.eins Pfund mageres Rinderhackfleisch
• ▢.eins mittlere Zwiebel gewürfelt
• ▢.eins Esslöffel Italienische Würze
• ▢.eins Esslöffel zerhackter Knoblauch
• ▢.eins Teelöffel Salz
• ▢.¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
• ▢.5 Tassen Tomaten-Pasta-Sauce etwa 2 Gläser
• ▢.eins Pfund Rigatoni Teigwaren ca. 500 g
• ▢.zwei Tassen geriebener Mozzarella-Käse

Anweisungen

• In einem großen Topf das Hackfleisch und die Zwiebel zerbröckeln und bei mittlerer Hitze anbraten, bis es gebräunt und die Zwiebeln weich sind. Eventuelle Säfte abgießen.
• Fügen Sie italienische Gewürze, Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzu und kochen Sie 1 Minute.
• Die Pastasauce hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen lassen. Beiseite legen.
• In der Zwischenzeit einen großen Topf mit Salzwasser bei starker Hitze zum Kochen bringen. Rigatoni hinzufügen, Hitze auf mittlere bis hohe Stufe reduzieren und bissfest garen (sie gart im Ofen weiter).
• ½ Tasse Nudelwasser auffangen und abtropfen lassen. Nudelwasser in die Fleischsoße rühren.
• Kombinieren Sie Pasta und Pastasauce in einem Topf. In eine leicht gefettete 9x13' oder ähnliche Auflaufform gießen.
• Mit einem leicht gefetteten Stück Folie abdecken und 20 Minuten bei 350 ° F backen oder bis es durchgeheizt ist.
• Optional abdecken und bis zu 2 Tage kühl stellen. Bei 350 ° F backen, bis sie durchgeheizt sind, etwa 30-40 Minuten.
• Aufdecken und mit Käse bestreuen. Weitere 10 Minuten backen, bis der Käse anfängt braun zu werden.

Ernährungsinformation

(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)

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