Ich liebe Rice Krispie-Leckereien… sie sind nicht nur einfach mit wenigen Zutaten zuzubereiten, sondern erfordern auch kein Anschalten des Ofens, was in meinen Büchern immer ein Pluspunkt ist!
Diese Turtle Rice Krispie Treats sind besonders toll, gekrönt mit einem köstlichen klebrigen Karamell-Topping, Pekannüssen und schließlich mit einer dicken Schokoladenganache beträufelt. Schokolade und Karamell stimmen einfach überein … egal ob in a Karamell-Schokoladen-Poké-Kuchen oder Hausgemachte Karamellbecher und jetzt oben auf den weichen, zähen Rice Krispie Squares! Ich bin kein großer Süßer… normalerweise wähle ich herzhaftes, aber DIESE Leckereien lass mich auf jeden Fall Süßigkeiten pflücken.
Das Geheimnis von besonders leckeren, weichen und zähen Quadraten besteht darin, viel mehr Marshmallows hinzuzufügen, als im traditionellen Schachtelrezept erforderlich ist … und dann noch mehr hinzuzufügen. Wenn ich Rice Krispie-Quadrate mache, die eine 9 × 13-Pfanne erfordern, forme ich sie immer etwa 3 Zoll kürzer als mit einer ganzen Pfanne (also mache ich meine näher an 9 × 10 Zoll), weil ich ein dickeres Quadrat bevorzuge. Das Tolle an Rice Krispie Squares ist, dass Sie sie wirklich in jeder gewünschten Größe herstellen können, da Sie sich keine Gedanken über die Backzeiten machen müssen. Sie sollten Ihre Pfanne mit Pergamentpapier oder gut gefetteter Folie auslegen, damit sich diese leicht entfernen und schneiden lassen.
Das Karamell auf diesen Turtle Rice Krispie Treats ist schnell und einfach zu verwenden Karamellstückchen aber Sie können sicherlich normale unverpackte Karamellbonbons (Sie benötigen 5,5 oz) oder sogar eine einfaches hausgemachtes Karamell . Sahne mit Schokolade zu kombinieren ist wie a traditionelle Schokoladen-Ganache gemacht ist, ist dieser etwas dicker. Das Tolle an der Verwendung einer Ganache als Topping ist, dass sie nicht abbröckelt, wie wenn Sie reine Schokolade verwenden würden.
Gegenstände, die Sie benötigen, um Schildkrötenreis Krispie-Leckereien zuzubereiten
* 9 × 13 Brot * Karamellstückchen * Spatel *
5von7Stimmen BewertungRezept Schildkrötenreis Krispie Leckereien
Vorbereitungszeitzwanzig Protokoll Kochzeit0 Protokoll Gesamtzeitzwanzig Protokoll Portionen16 Quadrate Autor Holly Nilsson Turtle Rice Krispie Treats sind einfach zuzubereiten und mit Karamell, Pekannüssen und Schokolade gefüllt. Plus ein Tipp, um die besten weichen, zähen Reis-Krispie-Leckereien aller Zeiten zuzubereiten!Zutaten
- ▢.¼ Tasse Butter
- ▢.7 Tassen Mini-Marshmallows geteilt
- ▢.7 Tassen Reis Krispies Müsli
- ▢.1 Tassen Pecannüsse geteilt
- ▢.eins Tasse halbsüße Schokoladenstückchen
- ▢.¼ Tasse Schlagsahne
- ▢.5 ½ Unzen Karamellstückchen oder 5 ½ Unzen Karamellen unverpackt
- ▢.2 ½ Esslöffel Schlagsahne
Anweisungen
- Butter und 6 Tassen Mini-Marshmallows bei mittlerer Hitze schmelzen, bis sie glatt sind.
- Rühren Sie Rice Krispies, Tasse Pekannüsse und 1 Tasse Marshmallows (ungeschmolzen) ein. In eine gut gefettete 9×13-Pfanne drücken (oder etwas kleiner, wenn Sie einen dickeren Rice Krispie bevorzugen).
- Karamellstückchen und 2 ½ Esslöffel Sahne in der Mikrowelle 60-90 Sekunden schmelzen (alle 30 Sekunden umrühren), bis sie glatt sind.
- Kombinieren Sie in einer separaten Schüssel ¼ Tasse Sahne und Schokoladenstückchen. Mikrowelle bei 50 % Leistung für 90 Sekunden (alle 30 Sekunden umrühren), bis sie glatt ist.
- ½ Karamell und ½ Schokolade über die Krispies träufeln. Mit Pekannüssen belegen. Restliches Karamell und Schokolade darüberträufeln. Vollständig abkühlen.
- In Quadrate schneiden und servieren
Ernährungsinformation
Kalorien:321,Kohlenhydrate:42g,Protein:3g,Fett:16g,Gesättigte Fettsäuren:6g,Cholesterin:17mg,Natrium:134mg,Kalium:136mg,Faser:einsg,Zucker:24g,Vitamin A:1005IE,Vitamin C:7.8mg,Kalzium:32mg,Eisen:4.7mg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
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