Dies ist eine köstliche Art, statt Rindfleisch Rindfleisch für Tacos zuzubereiten Hackfleisch-Tacos oder Steak-Tacos (weich oder knusprig) oder sogar Enchiladas! Top es mit scharfe Meerrettichsauce oder hausgemachte Salsa für einen frischen Geschmack.
Reste können verarbeitet werden Quesadillas , taquitos , oder servieren hausgemachte Arepas zum Mittagessen am nächsten Tag! Verwenden Sie es, um Rinderhackfleisch in a . zu ersetzen Taco-Ring für einen Party-Liebling!
Quesadillas sind super einfach, legen Sie eine Tortilla in eine antihaftbeschichtete Pfanne und belegen Sie sie mit etwas Käse, etwas Fleischfüllung und Ihrem Lieblingsgemüse. In der Mitte falten und knusprig kochen… die andere Seite umdrehen und knusprig machen! Einfach und erstaunlich!
Versäumen Sie nicht, den Braten zuerst zu bräunen, dies fügt einen köstlichen Geschmack hinzu (wie auch das Hinzufügen hausgemachtes Taco-Gewürz )! Nach dem Kochen finde ich den einfachsten Weg, die Flüssigkeit abzuseihen und abzuschöpfen, indem ich sie aus dem Slow Cooker in meinen . gieße Soßentrenner. Dadurch werden Paprika und Zwiebeln getrennt und das gesamte Fett kann leicht entfernt werden.
Um dieses Rezept kohlenhydratarm zu halten, überspringe die Tortillas und verwandle sie in eine Taco-Salat !
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5ab 1 Stimme BewertungRezept Slow Cooker Shredded Beef (Perfekt für Tacos oder Enchiladas!)
Vorbereitungszeitfünfzehn Protokoll Kochzeit10 Std Gesamtzeit10 Std fünfzehn Protokoll Portionen10 Portionen Autor Holly Nilsson Dies ist eine köstliche Art, Rindfleisch für Tacos (weich oder knusprig) oder sogar Enchiladas zuzubereiten! Wenn ich das Glück habe, Reste zu haben, mache ich normalerweise am nächsten Tag Quesadillas zum Mittagessen!Zutaten
- ▢.28 Unzen Enchilada Soße
- ▢.eins groß Zwiebel gewürfelt
- ▢.eins jalapeno-Chilischote gesät und gehackt (optional)
- ▢.zwei Nelken Knoblauch geschnitten
- ▢.eins Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- ▢.½ Teelöffel Chilipulver
- ▢.3-4 Pfund Chucks Braten
Anweisungen
- Das Rindfleisch mit Kreuzkümmel und Chilipulver einreiben. In einer mittelheißen beschichteten Pfanne von allen Seiten anbraten.
- Gib die Zwiebeln, Jalapeño und Knoblauch in den Slow Cooker. Den Braten dazugeben. Die Enchilada-Sauce darübergießen.
- Auf niedriger Stufe 8-10 Stunden kochen. Entfernen Sie das Rindfleisch auf eine große Platte. Mit 2 Gabeln das Rindfleisch zerkleinern und Fett entfernen.
- Die restliche Flüssigkeit abschöpfen. Zwiebeln und Paprika herausnehmen und alles außer ca. 1 Tasse aus dem Slow Cooker. Das zerkleinerte Rindfleisch in den Slow Cooker zur Sauce geben und umrühren. Fügen Sie die zurückbehaltene Flüssigkeit hinzu, bis Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben.
- In Tacos servieren oder in Enchiladas verwenden. Die Zwiebeln/Paprika können nach Belieben als Beilage serviert werden
Ernährungsinformation
Kalorien:258,Kohlenhydrate:3g,Protein:26g,Fett:fünfzehng,Gesättigte Fettsäuren:6g,Cholesterin:93mg,Natrium:171mg,Kalium:548mg,Zucker:einsg,Vitamin A:110IE,Vitamin C:6,5mg,Kalzium:41mg,Eisen:3,4mg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
KursAbendessen
