Gegrillter Käse mit Tomaten ist das ultimative Comfort Food, egal ob Sie ein Oldster oder ein Youngster sind. Weiches Sauerteigbrot gegrillt mit Greyerzer, Cheddar-Käse und Tomate ist immer das perfekte Mittagessen oder Snack!
Beim Käse dreht sich alles um das beste gegrillte Käsesandwich !
Wie man ein Sandwich mit gegrilltem Käse und Tomaten macht
Ein gebratener Grillkäse mit Mayo und Tomate sieht auf dem Teller genauso gut aus, wie er schmeckt! Warum nicht versuchen a gegrillter Käse mit Speck und Tomate für eine herzhaftere Version?
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- Tomatenscheiben mit Salz bestreuen und abtropfen lassen. Dadurch bleibt es etwas trockener, damit die Tomaten nicht über das ganze Brot auslaufen.
- Jede Scheibe Sauerteigbrot außen mit Mayonnaise bestreichen. Mayonnaise hilft dem Brot, röstig zu werden, während Butter verbrennt, bevor der Käse ganz geschmolzen ist.
- Auf jede Brotscheibe eine Scheibe Cheddar, Tomate, Basilikum legen und mit Greyerzer bestreuen.
Kochen: Mit der Mayo-Seite nach unten in eine erhitzte Pfanne geben und goldbraun braten. Sandwich umdrehen und auf der anderen Seite braten. Beide Seiten sollten gleich gebräunt sein und der Käse sollte gerade genug geschmolzen sein, um die Seiten des Sandwichs herauszudrücken.
Spitze: Um den Bratvorgang zu beschleunigen, decken Sie die Pfanne einige Minuten lang ab, damit der Käse etwas schneller schmilzt.
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Was zu gegrilltem Käse servieren?
Jeder weiß, dass es Tradition ist, ein gegrilltes Käsesandwich mit cremigem zu kombinieren Tomatensuppe , Natürlich! Es ist eine perfekte Kombination aus knusprig und cremig, ideal für einen anstrengenden Wochentag oder einen regnerischen Tag!
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Eine weitere tolle Ergänzung zu einem Tomaten-Grillkäse-Sandwich ist ein knuspriges gemischter Salat gekrönt mit einer hellen und würzigen Vinaigrette und etwas Croutons !
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5vonzweiStimmen BewertungRezept Gegrillter Käse mit Tomaten
Vorbereitungszeitfünfzehn Protokoll Kochzeit8 Protokoll Gesamtzeit23 Protokoll Portionenzwei Sandwiches Autor Holly Nilsson Dieses gegrillte Käsesandwich passt perfekt zu geschnittenen Tomaten für ein knuspriges und frisches Sandwich!Zutaten
- ▢.4 Scheiben Sauerteigbrot
- ▢.zwei Esslöffel Mayonnaise
- ▢.eins groß Tomate geschnitten
- ▢.zwei Unzen Cheddar-Käse geschnitten
- ▢.zwei Unzen Greyerzer Käse oder Mozzarella, gerieben
- ▢.Prise von getrocknetem Basilikum
Anweisungen
- Tomaten ¼ 'dick schneiden und mit 1/4 Teelöffel Salz bestreuen. Auf Küchenpapier legen und 10 Minuten abtropfen lassen.
- Die Außenseite jeder Brotscheibe mit Mayonnaise bestreichen.
- Auf jede Brotscheibe 1 Scheibe Cheddar legen. Tomatenscheiben und Basilikum hinzufügen. Mit Greyerzer und restlicher Brotscheibe belegen.
- Eine kleine Pfanne bei schwacher Hitze vorheizen. Mayonnaise mit der Seite nach unten in die Pfanne legen.
- Etwa 4-5 Minuten goldbraun grillen. Die andere Seite umdrehen und goldbraun grillen.
Ernährungsinformation
Kalorien:731,Kohlenhydrate:76g,Protein:32g,Fett:3. 4g,Gesättigte Fettsäuren:fünfzehng,Cholesterin:72mg,Natrium:1039mg,Kalium:430mg,Faser:4g,Zucker:6g,Vitamin A:1375IE,Vitamin C:12,5mg,Kalzium:556mg,Eisen:5.1mg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
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