Dies Crockpot Hühnernudelsuppe ist herzhaft und beruhigend, aber unglaublich einfach zuzubereiten! Keine Dose Suppe nötig, hausgemacht ist das Beste!
Gibt es etwas Tröstlicheres als eine große Schüssel herzhafte Suppe ? Es hat etwas so Natürliches und es bringt Sie direkt in die Kindheit zurück.
Wenn die einzige Hühnernudelsuppe, die Sie je gegessen haben, eine Dose gute alte Campbells ist, dann einfach gesagt ... Sie MÜSSEN eine hausgemachte Version probieren! Der Geschmack ist so reichhaltig, so komplex und es ist unglaublich einfach, ihn zu Hause zuzubereiten.
Normalerweise stelle ich mir Hühnernudelsuppe als krankes Essen vor… etwas, das man isst, wenn es nicht so gut ist. Und versteh mich nicht falsch, dieses einfache Rezept für Crockpot-Hühnernudelsuppe ist dafür FABELHAFT, aber es ist auch fantastisch an einer Nacht, wenn Sie nach etwas Komfortessen suchen. In Kombination mit einem grünen Salat ist es auch eine großartige leichte Mahlzeit!
Ich liebe es, Suppen im Slow Cooker zu kochen, weil es einen großartigen Geschmack verleiht und ich liebe es, fertig zum Abendessen nach Hause zu kommen. Wenn Sie es eilig haben, mache ich ein tolles Hähnchen-Nudelsuppe vom Herd in etwa 20 Minuten auch!
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IST HÜHNERNUDELSUPPE WIRKLICH GUT FÜR DICH?
Es hängt von den Zutaten ab, die Sie für die Zubereitung der Suppe verwenden, und wenn Sie hochwertige Zutaten verwenden, ja! Außerdem wärmt der Suppendampf und lindert Verstopfungen, und die warme Brühe hilft bei Halsschmerzen. Nicht umsonst ist es die universelle Suppe bei schlechtem Wetter!
Ich kaufe auch gerne natriumreduzierte Hühnerbrühe, damit ich die Salzmenge im Gericht kontrollieren kann.
Wenn Sie sich fragen, was die besten Nudeln für Hühnernudelsuppe sind, verwende ich lieber breite Eiernudeln. Sie neigen dazu, ihre Form und Textur in Suppen im Vergleich zu anderen Nudeln zu behalten.
Manche Leute machen Crockpot-Hühnernudelsuppe mit Brathähnchen, aber diese Slow Cooker-Hühnernudelsuppe macht es so einfach, frisches Hühnchen zu verwenden. Nach einem langen, harten Tag ist eine große Schüssel dieser Suppe das Heilmittel!
WAS IST DER UNTERSCHIED ZWISCHEN HÜHNERBRÜHE UND HÜHNERBESTAND?
Gibt es ein Unterschied zwischen Brühe und Brühe ? Ja da ist! Traditionell wird Hühnerbrühe aus köchelndem Fleisch hergestellt, während Hühnerbrühe aus köchelnden Knochen hergestellt wird. Hühnerbrühe hat einen reicheren Geschmack aufgrund der Gelatine, die beim Kochen aus den Knochen freigesetzt wird, und die Brühe ist viel heller, in Farbe und Mundgefühl. Da Crockpot-Hühner- und Nudelsuppe traditionell eine Brühe ist, mit einer relativ klaren Brühe, verwende ich immer Hühnerbrühe anstelle von Brühe, aber Sie können verwenden, was Sie bevorzugen oder zur Hand haben.
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WELCHE KRÄUTER WERDEN IN DER HÜHNERNUDELSUPPE VERWENDET?
In dieser besten Crockpot-Hühnernudelsuppe habe ich getrockneten Rosmarin und Thymian verwendet, mit etwas frischer gehackter Petersilie als Garnitur. Etwas getrockneter Estragon oder die Verwendung von frischen Kräutern wären ebenfalls eine großartige Ergänzung und Alternative. Obwohl es sich nicht gerade um Kräuter handelt, haben wir auch das klassische Mirepoix oder die heilige Dreieinigkeit aus gewürfelten Zwiebeln, Karotten und Sellerie verwendet. Dieses Gemüse wird sehr häufig verwendet, um fast jede Suppe mit erstaunlichem Geschmack und Aroma zu beginnen.
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4.8von129Stimmen BewertungRezept Crockpot Hühnernudelsuppe
Vorbereitungszeit10 Protokoll Kochzeit6 Std 10 Protokoll Gesamtzeit6 Std zwanzig Protokoll Portionen6 Portionen AutorAmanda Batcher Diese Crockpot-Hühnernudelsuppe ist herzhaft und beruhigend, aber unglaublich einfach zuzubereiten!Zutaten
- ▢.1 - 1 ½ Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut, von überschüssigem Fett befreit
- ▢.eins groß gelbe Zwiebel, gewürfelt
- ▢.3 groß Karotten, geschält und in Münzen geschnitten
- ▢.zwei Stiele Sellerie, in Scheiben geschnitten
- ▢.3. 4 Nelken Knoblauch, gehackt
- ▢.½ Teelöffel getrockneter Thymian
- ▢.½ Teelöffel getrockneter Rosmarin
- ▢.½ Teelöffel koscheres Salz
- ▢.¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
- ▢.eins Lorbeerblatt (optional)
- ▢.zwei Teelöffel Hähnchenboden (ich verwende die Marke Better Than Bouillon) (optional, aber erwünscht)
- ▢.8 - 9 Tassen Natriumreduzierte Hühnerbrühe
- ▢.8 Unzen Eiernudeln (breit oder extrabreit)
- ▢.frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Anweisungen
- Auf den Boden eines 6 Liter oder größeren Slow Cookers fügen Sie getrimmte Hähnchenbrust hinzu. Mit Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Knoblauch, getrocknetem Thymian, getrocknetem Rosmarin, Salz und Pfeffer und Lorbeerblatt (falls verwendet) belegen.
- Hähnchenboden darüber geben, dann mit Hühnerbrühe aufgießen. Vorsichtig rühren, um zu kombinieren. Bedecken Sie und kochen Sie auf NIEDRIG für 6-8 Stunden oder HOCH für 3-4 Stunden.
- Entfernen Sie das Huhn aus dem Slow Cooker in eine große Rührschüssel. Hähnchen zerkleinern. Entsorgen Sie das Lorbeerblatt (falls verwendet) und geben Sie das zerkleinerte Hühnchen zurück in den Slow Cooker.
- Eiernudeln nach Packungsanweisung al dente kochen.
- Fügen Sie Eiernudeln zur Suppe hinzu und kochen Sie sie 5 Minuten lang auf NIEDRIG, damit sich die Aromen vermischen können.
- Mit gehackter frischer Petersilie und einer Prise schwarzem Pfeffer garniert servieren.
Rezeptnotizen
Während dieses Rezept ursprünglich die Nudeln im Slow Cooker kochen ließ, funktionierten einige Marken nicht gut. Wir empfehlen dringend, die Nudeln separat zu kochen. Option zum Kochen von Eiernudeln im Slow Cooker: Fügen Sie vor dem Servieren rohe Eiernudeln hinzu, rühren Sie um, bedecken Sie sie und kochen Sie sie 10-15 Minuten lang auf NIEDRIG, bis die Nudeln zart sind.Ernährungsinformation
Kalorien:258,Kohlenhydrate:33g,Protein:22g,Fett:3g,Cholesterin:80mg,Natrium:332mg,Kalium:558mg,Faser:zweig,Zucker:3g,Vitamin A:6120IE,Vitamin C:5.3mg,Kalzium:40mg,Eisen:1.3mg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
KursHauptkurs
