One Pot Rotini Pasta

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Wer hat Lust auf Comfort Food? Dieses Rezept für Eintopf-Rotini-Nudeln ist mit Hühnchen in einer schnellen cremigen Tomatensauce gefüllt!

Es ist reichhaltig, herzhaft und alles in nur einem Topf zubereitet, perfekt, wenn die Zeit zum Kochen und Aufräumen knapp ist!

Eintopf Rotini

Geschäftige Tage und Nächte erfordern schnelle und einfache Mahlzeiten und dieses ist genau das Richtige.

• Vielseitig – alles übrig gebliebene Fleisch (am liebsten Hühnchen), jede mittelgroße Pasta
• Verwendet Zutaten, die ich normalerweise zur Hand habe
• Dauert ungefähr 30 Minuten von Anfang bis Ende.
• Es wird nur EIN Topf benötigt, genau wie diese einfachen Ravioli!

Zutaten

PASTA Natürlich verwenden wir in diesem Rezept Rotini, aber auch mittelgroße Nudeln wie Muscheln oder Penne funktionieren. Dreifarbige Rotini sorgen für ein farbenfrohes Essen.

FLEISCH Wir haben gekochtes Hühnchen verwendet, aber auch gemahlenes Hühnchen, Truthahn oder Wurst funktionieren gut. Dies ist auch ein großartiges Rezept für übrig gebliebenes Hühnchen!

SOSSE Die Sauce in diesem Gericht ist voller Geschmack mit Tomaten und Sahne und vielen Kräutern und Gewürzen!

Wie man Rotini-Pasta macht

Diese einfache Rotini-Pasta wird das Rezept sein, nach dem immer wieder gefragt wird – so gut ist es!

1. In einer ofenfesten Pfanne Knoblauch in Öl anbraten, bis er duftet.
2. Nudeln, Tomaten (mit Säften), Wasser und Tomatenmark einrühren. Köcheln lassen, bis Pasta extra ist al dente .

3. Vom Herd nehmen und gekochtes Hühnchen, Gewürze und Sahne einrühren. Köcheln lassen, bis sie erhitzt und eingedickt sind.
4. braten, bis der Käse oben geschmolzen ist.

Tipps für perfekte Pasta

• Vermeiden Sie für perfekte Pasta ein Überkochen. Rühren Sie es im Topf gründlich um, damit alle Stücke gut bedeckt sind.
• Pasta wird weiter kochen, während sie ruht.
• Stellen Sie die Pfanne für 2 bis 3 Minuten unter den Grill, damit der Käse wirklich klebrig und gebräunt wird. Mit frisch gehacktem Basilikum bestreuen.

Mehr Saucen für Rotini

• Nudelsauce mit gemahlenem Truthahn
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• Crock Pot Spaghettisauce
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One Pot Rotini Pasta

Zutaten

• ▢.eins Esslöffel Olivenöl
• ▢.3 Nelken Knoblauch gehackt
• ▢.8 Unzen Rotini-Pasta oder mittelgroße Nudeln
• ▢.14 Unzen gewürfelte Tomaten aus der Dose mit Saft
• ▢.3 Esslöffel Tomatenmark
• ▢.eins Teelöffel Italienische Würze
• ▢.½ Teelöffel Chili-Flocken Optional
• ▢.Salz & Pfeffer nach Geschmack
• ▢.2 ½ - 3 Tassen Wasser oder Brühe, bei Bedarf mehr
• ▢.zwei Tassen Huhn gehackt und gekocht (Reste oder Brathähnchen funktionieren gut)
• ▢.23 Tasse Schlagsahne
• ▢.zwei Esslöffel frische Petersilie gehackt
• ▢.eins Unze frischer Parmesankäse zerfetzt
• ▢.1 Tassen Mozzarella Käse zerfetzt

Anweisungen

• Öl in einer großen ofenfesten Pfanne erhitzen. Knoblauch hinzufügen und kochen, bis er duftet.
• Ungekochte Nudeln, Dosentomaten, Tomatenmark, Gewürze, Chiliflocken, falls verwendet, und 2 ½ Tassen Wasser einrühren. Ohne Deckel köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind und bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen, etwa 11-13 Minuten. (Sie möchten genug Flüssigkeit, um eine Sauce zu erstellen).
• Hühnchen und Sahne einrühren. Lassen Sie weitere 2-3 Minuten köcheln oder bis es leicht eingedickt ist und das Hühnchen durchgeheizt ist.
• Vom Herd nehmen und Petersilie und Parmesan unterrühren. Mit Mozzarella belegen und braten, bis er sprudelt und leicht gebräunt ist.

Rezeptnotizen

Ernährungsinformation

(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)

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