Hausgemachtes Ranch-Dressing schmeckt viel besser als alles, was man aus einer Flasche bekommt. Es ist so unglaublich einfach, dass jeder dieses Rezept meistern kann! Eine Kombination aus frischen (oder getrockneten Kräutern) und Gewürzen in einer cremigen Basis aus Sauerrahm und genau der richtigen Menge an Würze!
Perfekt zum Dippen von Gemüse, Verkleiden als gemischter Salat , oder zum Servieren dazu CrockPot Chicken Wings , dieser einfache Dip- und Dressing-Mix wird mit Sicherheit zu einem süchtig machenden Grundnahrungsmittel, das Sie nicht missen möchten!
Was ist Ranch-Dressing?
Wer hat diese Ranch-Dressing-Köstlichkeit überhaupt erfunden? Ranch Dressing wurde in den 1950er Jahren von einem Cowboy aus Nebraska namens Steve Hensen erfunden, der das Rezept auf seiner eigenen Ranch perfektionierte. Es war so beliebt, dass er bald seine Ranch-Gewürzmischung im ganzen Land verschickte und Hidden Valley Ranch Dressing geboren wurde.
Ranch Dressing ist eine erstaunliche Kombination aus pikanten Kräutern mit Zwiebel- oder Schnittlaucharomen in einer cremigen Basis, die normalerweise aus Sauerrahm, Mayo oder Naturjoghurt (und manchmal Buttermilch) besteht. Egal, was Sie als Basis verwenden, Ranch-Dressing ist immer ein Favorit! Dieses Rezept verwendet Sauerrahm und Mayo, was perfekt ist, wenn Sie ein dickeres, cremigeres Dressing benötigen.
Es wurde zu einem Grundnahrungsmittel in jedem amerikanischen Haushalt. Und wer liebt es nicht, Ranch-Dressing für alles zu verwenden, von Pizzakrusten bis Buffalo Wings ? Ich weiß ich tue!
Wie man Ranch Dressing macht
Dies ist so ziemlich die einfachste Sache, die Sie jemals machen werden, kurze Zeit, aber lange Geschmack!
- Die Kräuter und Gewürze miteinander vermischen. Spitze: Wenn Sie trocken verwenden, können Sie diese trockene Mischung im Voraus zubereiten und fertig haben, wie eine Art Hausgemachte Ranch Gewürzmischung .
- Fügen Sie die Gewürze dem Zitronensaft und den anderen feuchten Zutaten hinzu und mischen Sie alles gründlich, bis es vollständig vermischt ist.
- Kühlen bis kalt und Aromen vermischt haben, mindestens 1 Stunde!
Wie lange dauert es?
Hausgemachtes Ranch Dressing hält sich im Kühlschrank, solange Ihre Milchprodukte gut sind. Überprüfen Sie die Datteln auf Ihrem Sauerrahm und Ihrer Milch, damit Sie wissen, wie lange Sie das Dressing aufbewahren können. Es muss wegen der Sauerrahm-Mayo-Milch-Mischung im Kühlschrank aufbewahrt werden (und es lässt sich nicht gut einfrieren).
Wenn Sie frischen Knoblauch verwenden, Dieses Dressing sollte sofort gekühlt und nur 2-3 Tage aufbewahrt werden. Bei längerer Lagerung besteht die Gefahr, dass der Knoblauch, der einen geringen Säuregehalt hat, Botulismus, ein ernstes Gift, produziert, und dieses Risiko lohnt sich nicht.
Ranch Dressing Variationen
Sie können dieses Rezept leicht ändern, um alles hinzuzufügen, was Ihnen gefällt. Reduzieren Sie die Milch, um daraus einen Dip zu machen. Verwenden Sie Ihre Fantasie, um es noch mehr aufzupeppen (es sei denn, Sie sind ein Ranch Dressing-Purist natürlich!)
- Versuchen Sie, Speckstreusel hinzuzufügen, denn… Speck, meine Freunde, Speck!
- Fügen Sie fein geriebenen Parmesan oder eine Mischung aus verschiedenen Käsesorten für die Homemade Three Cheese Ranch hinzu!
- Zerdrückte schwarze Pfefferkörner! Oder dreifarbige Pfefferkörner.
- Jalapeno-Paprika für eine perfekte Jalapeno-Ranch (ich bevorzuge eingelegte und fein gewürfelte).
- Ein Spritzer Gurkensaft für etwas Lebensfreude!
Oder Sie können sogar zerdrückte Chilis hinzufügen, wenn Sie Lust auf etwas Scharfes haben! Und ich liebe es zu wissen, dass ich schnell und einfach das Lieblings-Ranch-Dressing für jeden zusammenstellen kann, wenn ich in letzter Minute ein Dip oder ein Dressing für jeden Anlass brauche! Genießen Sie es heute Abend mit Ihrer Familie!
Weitere leckere Dressing-Rezepte
- Sesam-Ingwer-Dressing – das lieben wir auf asiatischen Salaten!
- Schimmelkäse Dressing – perfekt für Chicken Wings
- Italienisches Dressing – super zu allem
- Honig-Senf-Dressing - eines meiner liebsten
- Thousand Island Dressing – perfekt für Burger
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5von19Stimmen BewertungRezept Hausgemachtes Ranch-Dressing
Vorbereitungszeit10 Protokoll Ruhezeitzwei Std Gesamtzeitzwei Std 10 Protokoll Portionen16 Esslöffel Autor Holly Nilsson Dieses Ranch Dressing ist ein cremiges, würziges Dressing, das sich hervorragend für Salat oder frische Gemüsesticks eignet!Zutaten
- ▢.1 ¼ Tasse Mayonnaise
- ▢.½ Tasse Sauerrahm
- ▢.eins Teelöffel getrocknete Petersilie oder 2 Teelöffel frisch
- ▢.eins Teelöffel getrockneter Schnittlauch oder 2 Teelöffel frisch
- ▢.½ Teelöffel getrocknetes Dillkraut oder 1 Teelöffel frisch
- ▢.½ Teelöffel Knoblauchpulver oder 1 Nelke frisch
- ▢.¼ Teelöffel Zwiebelpulver
- ▢.Salz & schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- ▢.⅓. Tasse Milch oder Buttermilch
Anweisungen
- Alle Zutaten außer Milch in eine kleine Schüssel geben und gut vermischen.
- Fügen Sie Milch hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
- Vor dem Servieren mindestens 2 Stunden kühl stellen.
Rezeptnotizen
Für eine leichtere Version kann saure Sahne durch keinen fetten griechischen Joghurt ersetzt werden. Optionale Zugaben: 2 Esslöffel Zitronensaft, gebrochener schwarzer Pfeffer Wenn Sie frischen Knoblauch verwenden, Dieses Dressing sollte sofort gekühlt und nur 2-3 Tage aufbewahrt werden. Bei längerer Lagerung besteht die Gefahr, dass der Knoblauch, der einen geringen Säuregehalt hat, Botulismus, ein ernstes Gift, produziert, und dieses Risiko lohnt sich nicht.Ernährungsinformation
Portion:einsEsslöffel,Kalorien:137,Kohlenhydrate:einsg,Protein:einsg,Fett:fünfzehng,Gesättigte Fettsäuren:3g,Cholesterin:elfmg,Natrium:119mg,Kalium:30mg,Faser:einsg,Zucker:einsg,Vitamin A:276IE,Vitamin C:3mg,Kalzium:18mg,Eisen:einsmg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
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