Einfache gefüllte Manicotti {mit einer käsigen Füllung!}

Dieses einfache Manicotti-Rezept ist eine einfache Mahlzeit zum Vorbereiten, die sich perfekt für geschäftige Wochenabende eignet.

Dieser Nudelauflauf ist mit Käse und italienischen Kräutern gefüllt, mit Marinara-Sauce überzogen und perfekt gebacken! Es kann sogar im Voraus zubereitet werden, um an geschäftigen Wochentagen schnell in den Ofen zu kommen.

Ärmel in Pfanne

Was ist Manicotti?

Ärmel ist eine lange, große, röhrenförmige Pasta, die normalerweise gekocht und mit einer ähnlichen Ricotta-Käse-Füllung gefüllt wird klassisches Rezept für gefüllte Muscheln .

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Gebackene, mit Käse gefüllte Manicotti sind eines der besten Hausmannskost und auch perfekt, um sie an einem arbeitsreichen Abend unter der Woche zuzubereiten!

Zutaten & Variationen

ÄRMELDiese Pasta ist perfekt für dieses Rezept, da sie die Füllung gut hält! Aber alle großen röhrenförmigen Pasten würden für dieses Rezept funktionieren.

Probieren Sie es mit Cannelloni, großen Nudelschalen oder sogar Rigatoni. Rigatoni sind auf der kleineren Seite, also nehmen Sie sich etwas mehr Zeit, da die Zubereitung länger dauert!

Ricotta-Käse

Versuchen Sie für etwas mehr Würze, den Mozzarella durch Monterrey Jack oder einen Pfeffer-Jack-Käse zu ersetzen. Oder probieren Sie Hüttenkäse anstelle von Ricotta. Sieben Sie den Hüttenkäse einfach ab, bevor Sie ihn zum Rezept hinzufügen, damit die Füllung nicht zu wässrig wird.

Und das Pesto nicht vergessen. Es fügt die perfekten italienischen Aromen hinzu.

Hausgemachte Marinara Sauce

Italienische Würze

Wie macht man Manicotti?

Dieses köstliche gebackene Nudelgericht ist einfach zuzubereiten und köstlich zu genießen!

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Manicotti-Schalen kochen. Während sie abkühlen, bereiten Sie die Füllung vor (gemäß Rezept unten).
Muscheln füllen und in einer Kasserolle mit Marinara und Käse belegen.
Backen und sofort servieren!

Werden Sie kreativ mit der Füllung. Fügen Sie verschiedenen Käse, Spinat, Kräuter oder Fleisch wie Hühnchen, Rindfleisch oder Wurst oder ein einzigartiges Gericht hinzu!

Ärmel vorbereiten

Wie man Manicotti . füllt

Sobald die Füllung vorbereitet ist, schnappen Sie sich einen großen Gefrierbeutel oder Spritzbeutel, um Ihre Manicotti-Schalen einfach zu füllen!

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Füllen Sie den Beutel mit der Ricotta-Mischung
Schneiden Sie das Ende ab und stecken Sie es ein!

Keine Fähigkeiten zum Dekorieren von Kuchen erforderlich ;)

Tipps für den besten Pasta-Auflauf

Müssen Manikotti-Schalen kochen, bevor Sie sie füllen? Kommt darauf an.

Ich verwende lieber die normalen Manicotti-Schalen als die ofenfertigen, aber Sie können zur Not auch ofenfertig verwenden, wenn Sie das Kochen vor dem Befüllen wirklich überspringen möchten.

Wenn Sie in diesem Rezept die normalen Nudeln durch ofenfertige Nudeln ersetzen, behalten Sie den Auflauf beim Backen im Auge. Wenn es anfängt trocken auszusehen, gießen Sie einen Spritzer (ein paar Esslöffel) Wasser um den Rand (ja, Wasser! Vertrauen Sie mir).

Es ist auch wichtig, die Nudeln mit Soße bedeckt zu halten und die Pfanne während des Backens abzudecken, wenn Sie ofenfertige Nudeln verwenden, damit alles gleichmäßig gart.

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Manicotti hautnah

Reste

Dieses Rezept eignet sich hervorragend für Reste. Einfach bis zum Backen vorbereiten, zugedeckt bis zu 4 Tage kühl stellen oder bis zu 3 Monate einfrieren.

Zum Servieren einfach auftauen (wenn gefroren) und nach Anweisung backen!

Bewahren Sie bereits gekochte Reste bis zu drei Tage im Kühlschrank auf. Erhitzen Sie 1-2 Minuten in der Mikrowelle oder im Ofen bei 325F, bis sie durchgewärmt sind, etwa 20-25 Minuten.

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Hühnchen Alfredo Bake – freundliches Vorankommen
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Putenwurst gebacken Ziti – gefrierfreundlich

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5von9Stimmen BewertungRezept

Einfache gefüllte Manicotti

Vorbereitungszeit10 Protokoll Kochzeit33 Protokoll Gesamtzeit43 Protokoll Portionen6 Portionen AutorAshley Fehr Dieses einfache Manicotti-Rezept ist mit Käse und italienischen Kräutern gefüllt, mit Marinara-Sauce überzogen und perfekt gebacken!

Zutaten

▢.12 Manicotti-Pasta-Schalen
▢.zwei Tassen Ricotta-Käse 1 16-Unzen/475-g-Behälter
▢.zwei Tassen Mozzarella Käse zerkleinert, geteilt
▢.1/2 Tasse Parmesan Käse zerkleinert, geteilt
▢.eins Ei
▢.eins Esslöffel Basilikumpesto
▢.eins Teelöffel Salz
▢.1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
▢.2 1/2 Tassen Marinara-Sauce

Anweisungen

Backofen auf 375°F vorheizen.
Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Manicotti hinzufügen und 7-8 Minuten kochen, bis sie fast weich sind*.
Manicotti abtropfen lassen und 2-3 mal unter kaltem Wasser abspülen, bis sie auf Raumtemperatur abgekühlt sind.
In einer mittelgroßen Schüssel Ricotta, 1 Tasse Mozzarella, 1/4 Tasse Parmesan, Ei, Pesto, Salz und Pfeffer verrühren.
Ricotta-Masse in einen großen Spritzbeutel oder großen Gefrierbeutel geben und das Ende abschneiden.
Eine 9x13 Auflaufform leicht einfetten und 1 Tasse Marinara-Sauce auf dem Boden verteilen.
Jede Manicotti-Schale mit Ricotta-Käse-Mischung füllen und auf der Marinara-Sauce in der Auflaufform anrichten, wobei der Ricotta gleichmäßig auf die 12 Manicotti verteilt wird.
Die gefüllten Manicotti mit den restlichen 1 1/2 Tassen Sauce, 1 Tasse Mozzarella-Käse und 1/4 Tasse Parmesan belegen.
Ein Stück Folie oder Deckel leicht einfetten und die Auflaufform abdecken. 25-30 Minuten bei 375°F backen, bis sie durchgewärmt sind und die Nudeln zart sind. Dienen.

Rezeptnotizen

* Stellen Sie sicher, dass Sie sie nicht zu lange kochen. Sie möchten, dass sie noch etwas fest sind, damit sie sich leicht füllen lassen und im Ofen nicht zu lange backen.

Ernährungsinformation

Portion:zweiÄrmel,Kalorien:451,Kohlenhydrate:33g,Protein:27g,Fett:23g,Gesättigte Fettsäuren:14g,Cholesterin:104mg,Natrium:1395mg,Kalium:542mg,Faser:3g,Zucker:6g,Vitamin A:1214IE,Vitamin C:7mg,Kalzium:485mg,Eisen:zweimg

(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)

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