Käsekuchen ist ein reichhaltiges und cremiges Dessert und ich verspreche, es ist nicht so schwer zuzubereiten. Diese einfache Füllung aus vier Zutaten ist ausfallsicher und lecker, perfekt garniert mit einer Auswahl an Beeren oder Saucen!
Mit einem Bohnenkraut kann man nichts falsch machen Kürbis-Käsekuchen im Herbst oder eine Torte Zitronen-Käsekuchen im Frühling, aber dieses einfache klassische Käsekuchenrezept ist perfekt für jede Jahreszeit!
Wie man Käsekuchen macht
Dieser Käsekuchen ist so glatt und cremig und wird in einer Butter serviert Graham-Cracker-Kruste .
- Kombinieren Sie die Zutaten für die Füllung (gemäß Rezept unten). Vermeiden Sie ein Übermischen, da dies zu Rissen führt.
- Drücken Sie die vorbereitete Graham-Cracker-Kruste auf den Boden von a Springform .
- Die Füllung in die Kruste gießen.
Brauchen Sie ein Wasserbad?
Nein, Sie müssen kein Wasserbad machen, aber es hilft beim gleichmäßigen Backen und hilft dabei, Risse zu beseitigen. Auch wenn es wie eine kleine Aufgabe erscheinen mag, kann ich Ihnen versichern, dass es einfach zu erledigen ist und nur ein paar Minuten länger dauert.
Um Risse zu vermeiden , die Springform außen mit zwei Lagen Alufolie auslegen und in eine große Pfanne geben. Füllen Sie die Pfanne bis zur Hälfte mit Wasser. Wenn Sie sich für diese Methode entscheiden, backen Sie und lassen Sie es im Ofen etwas abkühlen. Im Kühlschrank abkühlen.
Wenn Sie kein Wasserbad benutzen , dein Käsekuchen wird immer noch großartig. Nehmen Sie den Käsekuchen aus dem Ofen und fahren Sie mit einem Messer um den Rand der Kruste, um den Käsekuchen aus der Pfanne zu lösen. Die Pfanne vom Käsekuchen nehmen und den Käsekuchen im Kühlschrank mindestens 4 Stunden vollständig abkühlen lassen.
Köstliche Topping-Optionen
Das ist das Tolle an Käsekuchen! Es gibt Dutzende von Toppings und Saucen für jeden Käsekuchen-Anlass!
- Mini-Käsekuchen – mundgerecht!
- Instant-Topf-Käsekuchen - so einfach!
- Apfel-Käsekuchen-Torte – zwei Favoriten kombiniert!
- Oreo No Bake Käsekuchen – leicht & flauschig
- Zitronen-Käsekuchen – einfaches No-Bake!
- Einfacher Sopapilla-Käsekuchen – reichhaltig & cremig
- ▢.zwei Tassen Graham Krümel
- ▢.zwei Esslöffel Zucker
- ▢.23 Tasse Butter geschmolzen
- ▢.24 Unzen Frischkäse erweicht
- ▢.eins Tasse Zucker
- ▢.eins Teelöffel Vanille
- ▢.3 Eier
- Backofen auf 350 °F vorheizen.
- Die Zutaten für die Kruste mischen, bis sie gut vermischt sind. In eine 9' Springform drücken.
- Frischkäse, Zucker und Vanille schaumig schlagen.
- Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie, bis sie gerade eingearbeitet sind (nicht zu viel schlagen, dies führt zu Rissen).
- Käsekuchen in die Kruste gießen und 35-45 Minuten backen *siehe Hinweis oder bis die Mitte fast fest ist. (In der Mitte wird es noch ein bisschen wackelig sein).
- Aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten abkühlen lassen. Fahren Sie vorsichtig mit einem Messer um den Rand der Kruste, um sie zu lösen. 45 Minuten abkühlen.
- Springform herausnehmen und im Kühlschrank mindestens 4 Stunden oder über Nacht vollständig abkühlen lassen.
Wie lange ist Käsekuchen haltbar?
Käsekuchen hält sich im Kühlschrank etwa 5 Tage, solange er fest eingewickelt oder in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wird, damit er die Gerüche anderer Gegenstände im Kühlschrank nicht aufnimmt.
Kannst du es einfrieren?
Sie können es sicher! Egal, ob Sie im Ganzen oder als einzelne Portionen einfrieren, stellen Sie sicher, dass sie fest in Plastikfolie verpackt und dann in Beutel mit Reißverschluss oder in luftdichten Behältern verpackt werden. Achten Sie darauf, den Käsekuchen zu datieren. Es sollte etwa einen Monat dauern.
Käsekuchen vor dem Servieren im Kühlschrank oder bei Zimmertemperatur auftauen lassen.
Einfache Käsekuchen-Rezepte
5von40Stimmen BewertungRezept Einfaches Käsekuchen-Rezept
Vorbereitungszeit5 Protokoll Kochzeit35 Protokoll Coole Zeit55 Protokoll Gesamtzeiteins Stunde 35 Protokoll Portionen12 Stücke Autor Holly Nilsson Dieser hausgemachte Käsekuchen ist so dekadent, reichhaltig und cremig!Zutaten
Kruste:
Käsekuchen:
Anweisungen
Rezeptnotizen
Hinweis: Um Risse zu vermeiden, kann die Springform in 2 Lagen Folie gewickelt und zum Backen mit Wasser gefüllt werden. Gießen Sie so viel Wasser in die Pfanne, dass Sie die Hälfte der Springform erreichen. 50 Minuten backen. Den Ofen ausschalten, die Tür leicht öffnen und den Käsekuchen 1 Stunde im Ofen abkühlen lassen. Aus dem Ofen nehmen, aus der Springform nehmen und im Kühlschrank vollständig abkühlen lassen.Dieser Schritt ist optional, lässt den Käsekuchen jedoch gleichmäßiger backen und vermeidet Risse.
Ernährungsinformation
Kalorien:433,Kohlenhydrate:32g,Protein:6g,Fett:32g,Gesättigte Fettsäuren:18g,Cholesterin:130mg,Natrium:380mg,Kalium:121mg,Faser:einsg,Zucker:24g,Vitamin A:1136IE,Kalzium:76mg,Eisen:einsmg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
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