Dieses käsige Rezept für cremige Wurstnudeln wird in nur einem Topf hergestellt!
Mit zarter Pasta, 3 Käsesorten und saftiger italienischer Wurst hatte dieses Gericht jede Menge Geschmack und muss nur sehr wenig gereinigt werden!
One-Pot-Pasta
- Dieses Rezept wird in einem Topf zubereitet, was weniger Durcheinander bedeutet.
- Wir lieben die Kombination aus gewürzter Wurst und Käsesauce.
- Verwenden Sie eine beliebige mittlere Pasta. Auch Gemüse kann der Mischung hinzugefügt werden.
- Dieses Gericht lässt sich gut zum Mittagessen aufwärmen (vor dem Erhitzen einen Schuss Milch hinzufügen).
Zutaten in Käse-Wurst-Pasta
Wurstnudeln besteht oft aus italienischer Wurst in einer Tomatensauce. Wir lieben es, dass dieses Rezept mit einem cremigen etwas anders ist käsiger Mac-Käse-Stil Soße.
WÜRSTCHEN: italienische Wurst bietet ein wenig Fenchel- und Oregano-Geschmack und kocht zusammen mit den Nudeln. Es verleiht diesem Gericht viel Geschmack. Es kann bevorzugt eine geräucherte Wurst verwendet werden.
PASTA: Penne ist eine großartige Pasta, da die Tuben viel Käsesauce enthalten. Alle mittelgroßen Nudeln wie Krawatte , rotini, sogar Korkenzieher wird funktionieren.
Möglicherweise müssen Sie die Kochzeit anpassen (und etwas Wasser hinzufügen), wenn Sie die Nudeln wechseln.
SOSSE: Die Pasta kocht direkt in der Sauce zusammen mit der Wurst. Die Stärke aus den Nudeln hilft beim Eindicken, während die Aromen in der Sauce wirklich an den Nudeln haften.
Achten Sie darauf, die Sauce vom Herd zu nehmen, bevor Sie den Käse einrühren, da zu viel Hitze dazu führen kann, dass sich die Sauce löst.
Käse wird die Sauce andicken, also stellen Sie sicher, dass Sie etwas Flüssigkeit haben, bevor Sie den Käse hinzufügen. Wenn die Sauce zu dick wird, können Sie etwas Brühe unterrühren.
Wie man käsige Wurstnudeln macht
- Braune Wurst und Zwiebel in einem großen Topf.
- Alle restlichen Zutaten in denselben Topf geben und köcheln lassen, bis die Pasta zart ist.
- Wurst herausnehmen, in Scheiben schneiden und in den Topf zurückgeben. (Nach Rezept unten)
- Käse einrühren, bis er geschmolzen ist. Mit zusätzlichem Käse garnieren.
Wenn gewünscht, kann dies mit einem Krümelbelag belegt und 2 Minuten gebraten werden. Bereiten Sie die Nudeln nach Anweisung zu und mischen Sie 2 Esslöffel gewürzte Semmelbrösel mit 1 Esslöffel geschmolzener Butter. Darüber streuen und grillen.
Reste aufbewahren
Bewahren Sie gekühlte Reste in einem verschlossenen Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank auf. Auf dem Herd oder in der Mikrowelle aufwärmen. Die käsige Nudelwurst schmeckt am nächsten Tag besser und ist eine herzhafte Art, den Rest des Schul- oder Arbeitstages mit Energie zu versorgen!
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4.8von10Stimmen BewertungRezept Käsewurstnudeln (ein Topf)
Vorbereitungszeitfünfzehn Protokoll Kochzeitfünfzehn Protokoll Gesamtzeit30 Protokoll Portionen6 Portionen Autor Holly Nilsson Dieses reichhaltige und cremige Nudelgericht schmeckt genau wie Mac & Cheese, ist aber voller italienischer Wurststücke!Zutaten
- ▢.½ Pfund Italienische Wurstlinks
- ▢.eins Zwiebel fein gewürfelt
- ▢.zwei Tassen Milch
- ▢.1 ½ Tassen Hühnersuppe oder Wasser
- ▢.1 ½ Tassen ungekochte Penne
- ▢.eins Esslöffel Maisstärke
- ▢.eins Teelöffel jeweils Knoblauchpulver, Zucker, Paprika und Pfeffer
- ▢.eins Tasse Cheddar-Käse zerfetzt
- ▢.½ Tasse Greyerzer Käse zerfetzt
- ▢.½ Tasse Parmesan Käse zerfetzt
- ▢.Salz & Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
- In einem großen Topf bei mittlerer Hitze braune italienische Wurst und Zwiebeln.
- Milch, Brühe und Nudeln zusammen mit der Wurst und der Zwiebel in den Topf geben. Maisstärke und Gewürze einrühren und aufkochen.
- Nach dem Kochen die Hitze auf ein Köcheln reduzieren und abdecken und 10-16 Minuten kochen lassen oder bis die Nudeln weich sind. Überprüfen Sie die Pfanne regelmäßig und fügen Sie nach Bedarf mehr Wasser oder Brühe hinzu.
- Sobald die Pasta zart ist, den Topf vom Herd nehmen. Wurst aus dem Topf nehmen und in Scheiben schneiden.
- Den Käse unter die Nudeln rühren, bis er geschmolzen ist. Die aufgeschnittene Wurst einrühren und servieren.
Rezeptnotizen
Möglicherweise müssen Sie die Kochzeit anpassen, wenn Sie die Pasta in eine andere Form wechseln. Die Maisstärke einrühren, bevor die Flüssigkeit heiß wird. Ein breiterer Topf kann dazu führen, dass die Flüssigkeit schneller verdunstet, sodass du bei Bedarf etwas Brühe oder Wasser hinzufügen kannst. Reiben Sie den Käse von einem Block, vorgeschredderter Käse funktioniert in diesem Rezept nicht so gut. Die Sauce vom Herd nehmen, bevor der Käse untergerührt wird. Käse wird die Sauce dicker machen, also stellen Sie sicher, dass Sie etwas Flüssigkeit haben, bevor Sie sie hinzufügen. Wenn die Sauce zu dick wird, können Sie etwas Brühe unterrühren.Ernährungsinformation
Kalorien:440,Kohlenhydrate:30g,Protein:23g,Fett:25g,Gesättigte Fettsäuren:12g,Mehrfach ungesättigtes Fett:zweig,Einfach ungesättigte Fettsäuren:9g,Cholesterin:70mg,Natrium:816mg,Kalium:385mg,Faser:einsg,Zucker:6g,Vitamin A:514IE,Vitamin C:6mg,Kalzium:464mg,Eisen:einsmg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
KursAbendessen, Vorspeise, Hauptgericht, Pasta
