Apfelkuchen-Eierrollen !! Warme knusprige Frühlingsrollenverpackungen gefüllt mit einer leckeren und einfachen Apfelkuchenfüllung.
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Wenn Sie die ALTEN McDonald's-Apfelkuchen (die frittierten!) mögen, werden Sie diese LIEBEN!
Diese bestäuben wir gerne mit Puderzucker oder beträufeln sie damit hausgemachte Karamellsoße !
Ich habe ein Faible für alles, was mit Apfelkuchen zu tun hat Apfelkuchenbrot zu Upside-Down-Käsekuchen-Apfelkuchen! Apfelkuchen schmeckt einfach nach hausgemachtem Komfort.
Diese Apfelkuchen-Eierrollen sind seit Jahren ein Top-Dessert auf dem Blog und wir haben sie unzählige Male gemacht. Ich mag selbst älter werden, aber ich erinnere mich an die ALTEN Apfelkuchen von McDonalds (bevor sie gebacken wurden)? Als sie knusprig frittiert statt flockig waren… die habe ich geliebt und DIE schmecken genau wie die Original-Apfelkuchen!
Diese leckeren kleinen Bündel sind mit einer einfachen hausgemachten Zimt-Apfel-Füllung gefüllt, die mit Zimt geküsst wird. Wenn Sie Äpfel für dieses Rezept auswählen, sollten Sie darauf achten, eine weichere Apfelsorte zu verwenden (und sie klein zu schneiden), da sie sehr schnell garen!
Wenn Sie eine härtere Apfelsorte verwenden (z. B. Granny Smith), können sie beim Kochen der Frühlingsrollen noch knusprig sein. Obwohl ich meine Füllung nicht vorgekocht habe, kann sie für etwa eine Minute in die Mikrowelle gestellt und vor dem Füllen abgekühlt werden, um die Äpfel bei Bedarf etwas weicher zu machen.
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Wenn Sie es eilig haben, können Sie Apfelkuchen aus der Dose verwenden. Hacken Sie die Füllung in kleine Stücke (und ich füge normalerweise eine zusätzliche Prise Zimt hinzu).
Rollen Sie die Rollen fest und stellen Sie sicher, dass die Füllung gut verschlossen ist, denn wenn sie ausläuft, kann das Öl spritzen. Wenn Sie keine Fritteuse verwenden, können Sie diese in 3/4″ Pflanzenöl in einer Pfanne auf jeder Seite einige Minuten lang braun und knusprig braten. Auf Küchenpapier gut abtropfen lassen und warm servieren.
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4.86von41Stimmen BewertungRezept Apfelkuchen-Eierrollen
Vorbereitungszeit30 Protokoll Kochzeit5 Protokoll Gesamtzeit35 Protokoll Portionen12 Apfelkuchen-Eierrollen Autor Holly Nilsson Diese leckeren kleinen Bündel sind mit einer einfachen hausgemachten Zimt-Apfel-Füllung gefüllt, goldbraun frittiert und mit Zimt geküsst.Zutaten
Füllung
- ▢.3 Tassen Äpfel geschält und gewürfelt (ca. 3 Äpfel)
- ▢.4 Esslöffel Zucker
- ▢.4 Teelöffel Mehl
- ▢.¾. Teelöffel Zimt
- ▢.eins Teelöffel Zitronensaft
Andere
- ▢.12 Eierrollenwickler
- ▢.Öl zum braten
Anweisungen
- Alle Zutaten für die Füllung mischen und gut vermischen.
- Jeweils 2 gehäufte Esslöffel Füllung in die Mitte jeder Hülle geben. Falten Sie die Seiten ein und rollen Sie die Hülle fest. Verwenden Sie einen Tupfer Wasser, um die Spitze der Verpackung zu sichern.
- Öl auf 350 °F vorheizen. Frittieren Sie jede Frühlingsrolle etwa 4-5 Minuten lang oder bis sie gebräunt und knusprig ist.
- Mit Puderzucker bestreuen und warm servieren.
Rezeptnotizen
Hinweis: Es ist wichtig, sicherzustellen, dass die Seiten der Verpackung eingedrückt sind, um die Zutaten zu halten. Wenn sie auslaufen, kann dies zu Spritzern führen.Nährwert berechnet ohne Speiseöl.Ernährungsinformation
Kalorien:72,Kohlenhydrate:16g,Protein:einsg,Cholesterin:einsmg,Natrium:74mg,Kalium:44mg,Faser:einsg,Zucker:7g,Vitamin A:fünfzehnIE,Vitamin C:1,6mg,Kalzium:9mg,Eisen:0,5mg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
KursNachtisch
