Instant Pot Mac und Käse nimmt die cremige Güte von hausgemachtem Mac und Käse und verwandelt sie in Minuten in eine Mahlzeit, die Sie auf dem Tisch haben können!
Ellenbogen-Makkaroni und Gewürze werden im Instant Pot gekocht, bis sie perfekt zart sind. Wir geben die restlichen Saucenzutaten (und KÄSE!) hinzu und rühren einfach um. Das Ergebnis sind cremige, cremige Makkaroni und Käse, von denen Sie nicht nur eine Schüssel haben können!
Dies wird Ihre neue Lieblings-Makkaroni und Käse!
Instant Pot Mac und Käse
Käse ist wahrscheinlich eines meiner Lieblingsdinge aller Zeiten. Sie können es heiß, kalt, in fast jedem Gericht allein genießen… okay, ich bin fertig… zurück zu diesem Mac-und-Käse-Rezept.
Ich bin irgendwie besessen von hausgemachter Mac und Käse , so ooey klebrig gut und jede Menge cremige Käsesauce. Ich liebe dieses einfache Rezept… es ist einfach (kein Sieb, keine Mehlschwitze, keine zusätzlichen Gerichte). Während ich oft mache Crock Pot Mac und Käse für Versammlungen und Partys, ich liebe es, es schnell in meinem Instant Pot aufpeppen zu können!
Ich muss sagen, wenn Sie keine haben Instant Pot , du brauchst einen! Es ist einfach zu bedienen (auch bekannt als nicht-beängstigend-völlig sicherer elektrischer Schnellkochtopf, der Ihnen Stunden und Stunden in der Küche spart).
Dieses Instant Pot Makkaroni-Käse-Rezept ist absolut geschmacksintensiv. Es beginnt mit Nudeln, Gewürzen und Wasser, das im IP gekocht wurde (ich ersetze manchmal die Hälfte des Wassers im Rezept durch natriumarme Hühnerbrühe und überspringe das Gewürzsalz). Als nächstes rühren wir Käse, Frischkäse und Milch (oder halb und halb, wenn Sie es noch cremiger machen möchten!) unter.
Ich habe diesen Mac und Käse absichtlich ohne Kondensmilch (und ohne Velveeta) gemacht, weil ich den Geschmack von frischer Milch und Käse bevorzuge. Die Sauce in diesem Rezept wird cremig und samtig mit etwas Stärke aus dem Nudelwasser.
Ernsthaft SO EINFACH oder?!
Was soll man jemandem sagen, der eine Mutter verloren hat?
Was passt zu Mac und Käse?
Instant Pot Mac and Cheese ist cremig und reichhaltig (wie es ein hausgemachtes Mac-Käse-Rezept sein sollte), daher serviere ich es gerne mit einem frischen Beilagensalat und etwas knusprigem Brot (damit kein Schluck Sauce zurückbleibt) !
Je nachdem, was in meinem Kühlschrank ist, füge ich manchmal Schinken oder Brokkoli hinzu oder mache es sogar mit Hühnchen oder Speck für das perfekte Hauptgericht! Wenn ich einen anstrengenden Arbeitstag hinter mir habe, macht das Nachhausekommen, alles in den Instant-Topf werfen und das Abendessen auf dem Tisch schnell meine Abende stressfrei!
Wenn ich es nicht als Hauptgericht serviere, sind diese Instant Pot Makkaroni und Käse eine perfekte Beilage zu jedem Gericht (besonders .). Knusprig gebackenes Parmesan-Hähnchen ).
Mac and Cheese ist auch ein großartiges Potluck-Essen. Wenn Sie sich also entscheiden, es zu einem Potluck zu bringen, gibt es wahrscheinlich ein paar großartige Salatoptionen (und viele Anfragen nach dem Rezept für diesen Instant Pot Mac and Cheese)!
Wie man Mac und Käse aufwärmt
Wenn Sie Makkaroni und Käse aufbewahren, um Reste zu haben, saugt die Stärke in den Makkaroni-Nudeln einen Teil der Feuchtigkeit in der Schüssel auf. Je länger Ihre Makkaroni und Ihr Käse stehen, desto trockener wird es!
Einige Gerichte (wie Slow Cooker Chili ) sind am nächsten Tag besser, aber dieser gehört leider nicht dazu. Dieses Gericht schmeckt wirklich am besten, wenn es frisch zubereitet ist.
Natürlich kann es wieder aufgewärmt werden, aber es ist nicht ganz dasselbe. Wenn Sie Instant Pot Mac and Cheese aufwärmen, ist es eine gute Idee, während des Erhitzens einen Spritzer Milch oder Sahne (etwa 1 EL pro Tasse Mac und Käse) hinzuzufügen. In der Mikrowelle einfach in die Schüssel geben und daran denken, alles nach der Hälfte des Aufwärmvorgangs zusammenzurühren.
Unabhängig davon, sobald Sie dieses Instant Pot Mac & Cheese-Rezept ausprobiert haben, wird es eine häufige Seite auf Ihrem Tisch werden! Frische Zutaten zu einer einfachen Seite
4,87von195Stimmen BewertungRezept Instant Pot Mac und Käse
Vorbereitungszeit10 Protokoll Kochzeit6 Protokoll Druckvorwärmung10 Protokoll Gesamtzeit26 Protokoll Portionen8 Portionen Autor Holly Nilsson Instant Pot Mac and Cheese nimmt die cremige Güte von hausgemachtem Mac und Käse und verwandelt sie in eine Mahlzeit, die Sie in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch haben können!Ausrüstung
Zutaten
- ▢.2 ½ Tassen trockene Makkaroni-Nudeln
- ▢.3 Tassen Wasser
- ▢.½ Teelöffel Zwiebelpulver
- ▢.eins Teelöffel trockener Senf
- ▢.¼ Teelöffel Gewürzsalz oder nach Geschmack
- ▢.¼ Teelöffel Pfeffer
- ▢.eins Esslöffel Butter
- ▢.3 Unzen Frischkäse ca. Tasse
- ▢.¾. Tasse Milch geteilt
- ▢.2 ½ Tassen scharfer Cheddarkäse zerfetzt
- ▢.zwei Esslöffel Parmesan Käse zerfetzt
Anweisungen
- Trockene Makkaroni-Nudeln, Wasser, Zwiebelpulver, trockenen Senf, Gewürzsalz, Pfeffer und Butter in den Instant-Topf geben.
- Stellen Sie den Timer auf 6 Minuten auf Hochdruck.
- Lassen Sie den Druck nach Beendigung ab, es befindet sich Wasser im Boden – nicht ablassen.
- Frischkäse zum Schmelzen einrühren. Fügen Sie die ¼ Tasse Milch langsam hinzu, bis sie vermischt ist.
- Cheddar und Parmesan unterrühren. Fügen Sie die restliche ½ Tasse Milch hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Möglicherweise benötigen Sie nicht die gesamte Milchmenge.
Ernährungsinformation
Kalorien:327,Kohlenhydrate:26g,Protein:14g,Fett:17g,Gesättigte Fettsäuren:10g,Cholesterin:54mg,Natrium:375mg,Kalium:155mg,Faser:einsg,Zucker:zweig,Vitamin A:595IE,Kalzium:317mg,Eisen:0.7mg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
KursBeilage
