Dieses Rezept für Ambrosia-Salat war ein Grundnahrungsmittel auf dem Weihnachtstisch meiner Oma.
Ein flauschiger 'Salat', der wirklich kein Salat ist. Dieses Beilagenrezept (auch als 5-Tassen-Salat bekannt) hat eine cremige Basis mit Kokosraspeln, Ananas, Orangen und Miniatur-Marshmallows.
Was ist Ambrosia-Salat?
Ein klassischer Ambrosia-Salat hat einen Platz auf dem Tisch bei Potlucks, zu Ostern oder sogar zum Thanksgiving-Dinner! Also, was genau ist dieser Obstsalat mit Marshmallows?
Ambrosia bedeutet wörtlich „Speise der Götter“, ist aber auch eine leckere Beilage. Obwohl es Salat genannt wird, ist dies eher ein Dessertrezept.
Es beginnt mit einer cremigen Basis und der Zugabe von:
- Mandarinen
- Ananas Leckerbissen
- Mini-Marshmallows
- Kokosnuss
Ambrosia-Rezeptvariationen
Die Möglichkeiten für die Zutaten in diesem Rezept sind endlos.
- Die Basis in diesem Rezept ist saure Sahne oder griechischer Joghurt (beide süßen aus den Marshmallows), aber Sie können Vanillejoghurt, Frischkäse oder sogar Schlagsahne (wie Cool Whip) oder Schlagsahne verwenden. Ich habe auch Hüttenkäse in einigen Versionen gesehen, aber wir bevorzugen eine glatte Textur.
- Probieren Sie andere Leckereien wie Maraschino-Kirschen oder Nüsse wie Walnüsse oder Pekannüsse.
- Tauschen Sie Mandarinen und Ananas gegen Fruchtcocktails oder Pfirsiche aus der Dose.
- Wenn Sie möchten, lassen Sie die Dosen aus und heben Sie frisches Obst wie Trauben, Bananen, Blaubeeren und / oder Erdbeeren unter!
Wie man Ambrosia-Salat macht
Ambrosia Fruit Salad ist eine großartige Beilage, wenn Sie wenig Zeit haben!
- Alle Ananas und Orangen abtropfen lassen (gemäß Rezept unten).
- In eine große Schüssel geben und umrühren.
- Im Kühlschrank mindestens 4 Stunden ruhen lassen.
Hinweise & Tipps
- Stellen Sie sicher, dass Sie diesen Salat im Voraus zubereiten, damit er sitzen kann. Dies hilft, die Aromen zu mischen und die Marshmallows weicher zu machen, was das Rezept versüßt.
- Alle Fruchtzutaten gut abtropfen lassen, damit das Gericht nicht wässrig wird.
- Die Mandarinen zuletzt vorsichtig unterheben, da sie zerbrechlich sein und auseinanderbrechen können.
- Sauerrahm kann durch griechischen Joghurt oder Naturjoghurt ersetzt werden.
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Was sind Ihre Lieblingszutaten für Ambrosia-Salat? Lass es uns unten in einem Kommentar wissen!
4.97von56Stimmen BewertungRezept Einfacher Ambrosia-Salat
Vorbereitungszeit5 Protokoll Ruhezeit4 Std Gesamtzeit4 Std 5 Protokoll Portionen8 Portionen Autor Holly Nilsson Dies ist das beste Rezept für Ambrosia-Salat! Es ist ziemlich einfach, nicht zu süß und ist etwas, das immer bei unseren Weihnachtsessen zu finden ist!Zutaten
- ▢.eins Tasse Sauerrahm
- ▢.eins Tasse Mini-Marshmallows Weiß- oder Fruchtgeschmack
- ▢.eins Tasse Kokosnuss
- ▢.eins Tasse Ananas-Leckerbissen aus der Dose gut durchlässig
- ▢.eins Tasse Mandarinen-Segmente aus der Dose ausgelaugt
Anweisungen
- Alle Zutaten in einer großen Schüssel zusammenklappen.
- Mindestens 4 Stunden oder über Nacht kühl stellen.
- Kalt servieren.
Ernährungsinformation
Kalorien:150,Kohlenhydrate:23g,Protein:zweig,Fett:7g,Gesättigte Fettsäuren:5g,Cholesterin:10mg,Natrium:29mg,Kalium:225mg,Faser:zweig,Zucker:17g,Vitamin A:296IE,Vitamin C:14mg,Kalzium:62mg,Eisen:einsmg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
KursDessert, Beilage
