Einfaches Rezept für gebratenen Reis

Dies wird am liebsten in einem chinesischen Restaurant bestellt und wir essen es jede Woche zu Hause. Gebratener Reis dauert ungefähr 15 Minuten (solange Sie kalten Reis übrig haben) und ist die perfekte Beilage oder Hauptmahlzeit!

Es ist eines der Gerichte, das jeder liebt und es ist die perfekte Möglichkeit, Reste zu verwerten.

schnell & einfach gebratener Reis serviert in grünen und gelben Schalen

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Meine Tochter (die fast 14 Jahre alt ist) könnte so ziemlich allein von gebratenem Reis leben, es ist ihr Favorit! Das Tolle ist, dass es der perfekte Ort ist, um Gemüse aufzuladen!

Was steckt in gebratenem Reis?

Natürlich beginnt gebratener Reis mit (kaltem) Reis vom Tag, etwas Öl und einigen Aromastoffen wie Knoblauch und Ingwer.

Um einen gebratenen Gemüsereis zuzubereiten, fügen wir oft übrig gebliebenes Gemüse hinzu, das wir zur Hand haben (Mais, Pilze, grüne Bohnen und gewürfelte Paprika sind alle großartig).

Sie können (oder überhaupt Protein) Protein hinzufügen, jedes gekochte Fleisch, einschließlich Garnelen, Hühnchen oder Rindfleisch, wäre eine großartige Ergänzung zu diesem Rezept!

Tipps

Gebratener Reis ist so einfach zuzubereiten, dass er zu einem festen Bestandteil Ihrer Speisekarte wird! Hier sind ein paar meiner Lieblingstipps, damit Ihr Gericht jedes Mal perfekt wird!

Sofakissenbezüge in der Waschmaschine waschen

Dieses einfache Reisgericht ist so schnell zubereitet und ich habe keinen Zweifel, dass Ihre Familie es genauso lieben wird wie meine!

schnell & einfach gebratener Reis in einer Schüssel mit Stäbchen

Dies ist eine Mahlzeit, auf die sich Ihre ganze Familie einig sein wird!

4,95von56Stimmen BewertungRezept

Einfaches Rezept für gebratenen Reis

Vorbereitungszeit10 Protokoll Kochzeit12 Protokoll Gesamtzeit22 Protokoll Portionen6 Portionen Autor Holly Nilsson Hausgemachter gebratener Reis ist einfach zu Hause zuzubereiten und voller Geschmack. Fügen Sie übrig gebliebenes Gemüse und Proteine hinzu, um die perfekte Mahlzeit zuzubereiten!

Zutaten

▢.eins Esslöffel Rapsöl
▢.zwei Nelken Knoblauch gehackt
▢.zwei Teelöffel Ingwer gehackt
▢.zwei grüne Zwiebeln in Scheiben geschnitten und getrennt
▢.¾. Tasse gefrorene Karotten oder frisch gewürfelt
▢.¾. Tasse gefrorene Erbsen
▢.zwei Eier gekocht und gehackt
▢.eins Tasse gehacktes gekochtes Hähnchen Schweinefleisch oder Garnelen (optional)
▢.3 Esslöffel ich bin Weide
▢.½ Teelöffel Sesamöl
▢.3 ½ Tassen kalt gekochter weißer Reis

Anweisungen

Öl in einem Wok oder einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Knoblauch, Ingwer und den weißen Teil der Frühlingszwiebeln hinzu. Kochen, bis es duftet.
Fügen Sie Karotten und Erbsen hinzu, kochen Sie, bis sie erhitzt und weich sind.
Fügen Sie Reis (und Protein, falls verwendet) hinzu und kochen Sie weiter, bis der Reis leicht knusprig und braun ist. Rühren Sie nicht zu viel um, Sie möchten ein wenig Karamellisieren.
Fügen Sie gekochtes Ei, Sojasauce und Sesamöl hinzu.
Nach Belieben mit restlichen Frühlingszwiebeln und Sesam garnieren.

Ernährungsinformation

Kalorien:237,Kohlenhydrate:31g,Protein:10g,Fett:7g,Gesättigte Fettsäuren:einsg,Cholesterin:68mg,Natrium:553mg,Kalium:196mg,Faser:zweig,Zucker:einsg,Vitamin A:1945IE,Vitamin C:10.6mg,Kalzium:35mg,Eisen:1,4mg

(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)

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