Schneller und einfacher Schokoladen-Hummus

Ist es ein Dessert oder ein Dip? Schokoladen-Hummus ist sowohl ein köstlicher Snack als auch ein gesundes Dessert!

Glatter, cremiger, nussiger Hummus wird mit Schokolade besonders dekadent! Bereiten Sie diesen hausgemachten, gesunden Leckerbissen in wenigen Minuten zu Hause zu und naschen Sie ihn die ganze Woche lang!

Schokoladen-Hummus mit Keksen und Erdbeeren

Das dekadente Schokoladen-Hummus-Rezept wurde von Earth Echo Foods gesponsert.

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Gesunder und herzhafter Schokoladen-Hummus!

- Warum Schokoladen-Hummus im Laden kaufen, wenn er genauso einfach (und sogar gesünder) in wenigen Minuten zu Hause zubereitet werden kann?
- Das schmeckt wie ein Dessert, ist aber gesund!
- Es ist so einfach zu machen; Alles in die Küchenmaschine (oder einen Hochleistungsmixer) geben, pulsieren und servieren!
- Lassen Sie die Kinder diesen köstlichen Hummus gerne dippen, schöpfen oder auf allen möglichen Speisen verteilen!
- Verteilen Sie es auf Bagels oder Toast oder schwenken Sie etwas davon zu einem gesunden, nahrhaften Smoothie. Oder essen Sie Schokoladen-Hummus mit Overnight Oats.

Schokoladen-Hummus-Zutaten auf einem Marmorbrett

Was ist Schokoladen-Hummus?

Nachtisch war noch nie so gut (oder gesund!).

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Hummus ist traditionell ein herzhafter Dip aus Kichererbsen. In diesem Rezept ersetzen wir die herzhaften Aromen durch Schokolade, Vanille und Süßstoff. Es ist immer noch ein gesunder Kichererbsen-Dip, aber er schmeckt wie ein Genuss.

Um zusätzliche Nährstoffe und Geschmack hinzuzufügen, verwenden wir kraftvolle Kakao-Glückseligkeit anstelle von Kakaopulver. Dies erhöht die Nährstoffe, Antioxidantien, Vitamine und Mineralien und sorgt gleichzeitig für einen dekadenten Genuss.

Zutaten

KICHERERBSEN - (auch Kichererbsen genannt) sind reich an Ballaststoffen, Proteinen und vielen Nährstoffen und bilden, genau wie traditioneller herzhafter Hummus, die Basis dieses gesunden Dips.

TAHINI - Tahini ist eine Sesampaste, die in ihrer Konsistenz Erdnussbutter ähnelt, aber etwas dünner ist. Sie können in diesem Rezept Mandelbutter, Cashewbutter oder eine natürliche Erdnussbutter ersetzen.

Kakao-Glückseligkeit – Cacao Bliss ist wirklich eine Superfood-Mischung. Wir lieben es, dass es einen dekadenten Geschmack ohne künstliche Aromen oder Süßstoffe verleiht. Es eignet sich perfekt zum Trinken als toller Start in den Morgen, aber auch in Rezepten von Dips bis hin zu Smoothies, Backwaren und sogar in Eis ohne Umrühren!

KAKAO-GLÜCKLICHKEIT ist ein nährstoffreiches Superfood mit reichhaltigem Schokoladengeschmack, hergestellt aus rohen Kakaobohnen und einer Mischung aus alten Superfoods. Da es so nährstoffreich und natürlich gesüßt ist, können Sie Desserts und Leckereien ohne schlechtes Gewissen zubereiten.

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SÜßSTOFF – Wir verwenden braunen Zucker, Sie können aber auch Ahornsirup, einen Süßstoff aus Mönchsfrüchten oder einen Süßstoff Ihrer Wahl verwenden. Vanilleextrakt verleiht diesem Dessert-Hummus-Rezept Geschmack.

VARIATIONEN – Machen Sie dieses leckere Rezept und fügen Sie alle möglichen Mix-Ins hinzu! Nüsse, Kokosnuss, gehackte frische oder getrocknete Früchte, Mini-Schokoladenstückchen, sogar ein wenig Himbeermarmelade.

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Prozess der Herstellung von Schokoladen-Hummus in einer Küchenmaschine

Wie man Schokoladen-Hummus macht

Schokoladen-Hummus ist das einfachste Dessert aller Zeiten!

Kichererbsen zubereiten.
Alle Zutaten in eine Küchenmaschine (oder einen Hochleistungsmixer) geben und pürieren.
Fügen Sie zusätzliche Flüssigkeit oder sogar Mandelmilch hinzu, jeweils 1 Esslöffel, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

Mit Obst, Keksen oder Brezeln servieren.

PROFITIPP: Bewahren Sie die Flüssigkeit aus der Kichererbsendose (auch bekannt als Aquafaba) auf, um den Hummus bei Bedarf zu verdünnen. Frieren Sie dann den Rest der Flüssigkeit in Eiswürfelbehältern ein, um ihn für zukünftige Rezepte wie das Andicken von Suppen und Soßen zu verwenden.

Was man in Schokoladen-Hummus eintauchen sollte

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Schokoladen-Hummus in einer Schüssel mit Erdbeeren und Kakaoglück im Hintergrund

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So lagern Sie Schokoladen-Hummus

Bewahren Sie Schokoladen-Hummus in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 4 Tage auf. Vor dem erneuten Servieren den Hummus gründlich umrühren.

Schokoladen-Hummus ist im Gefrierschrank bis zu 3 Monate haltbar. Im Kühlschrank auftauen lassen und vor dem Servieren umrühren.