Dieses reichhaltige und cremige Rezept für heißen Spinat und Artischocken-Dip ist einfach, lecker und total käsig! Nach dem Mischen wird dieser Dip in einer Brotschüssel warm und schmelzend gebacken, um die perfekte Vorspeise für ein Fußballspiel zu erhalten.
Ich liebe Spinat-Artischocken-Dip! Solange ich mich erinnern kann, war es immer eines meiner Lieblings-Dips, egal ob heiß oder kalt.
Ich habe Spinat-Artischocken-Dip kalt als Dip oder als A serviert Spinat-Artischocken-Käse-Kugel , oder sogar a Spinat-Artischocken-Dip-Nudelsalat (ja, das ist eine Sache…). Und natürlich hatten wir alle einen warmen Spinat-Dip.
Eine reichhaltige käsige Basis, die mit Spinat und marinierten gehackten Artischocken beladen und dann gebacken wird, bis alles warm und geschmolzen ist. Es gibt nur sehr wenige Dinge, die besser sind, als in diese warme, klebrige Schüssel zu graben und einen Bissen auf ein Stück geröstetes Knoblauchbrot zu schöpfen.
Dieses Rezept fordert marinierte Artischocke Herzen. Marinierte Artischockenherzen werden im Allgemeinen in Gläsern (nicht Dosen) mit Öl und Gewürzen verpackt (während die Artischockenkonserven in Wasser verpackt sind). Wie zu erwarten, haben die marinierten Artischocken in Gläsern aufgrund des Olivenöls und der Gewürze viel mehr Geschmack.
Wenn Sie in diesem Rezept Artischocken aus der Dose ersetzen, ist es immer noch köstlich, aber Sie sollten sicherstellen, dass Sie etwas mehr Salz, Pfeffer und Gewürze (Ihre Lieblingsgewürze wie italienische Gewürze) zusammen mit einem kleinen Spritzer Olivenöl hinzufügen .
Frischkäse, Sauerrahm und Mayo kann man sicherlich von Hand mischen, aber im Laufe der Jahre habe ich gelernt, dass Dips mit einem Mixer wirklich leicht und fluffig werden.
Sobald alle Zutaten miteinander vermischt sind, wird dieser Dip einige Minuten lang in der Mikrowelle erhitzt, um ihn zu erhitzen. Dies verkürzt die Backzeit und lässt die Mitte heiß werden, ohne das Brot zu verbrennen (oder es zu hart und knusprig zu machen). Wenn Sie es ohne Mikrowelle zubereiten möchten, überspringen Sie den Käsebelag und backen Sie ihn 15-20 Minuten lang zugedeckt. Aufdecken, mit restlichem Käse belegen und wie angegeben backen (und weitere 25-30 Minuten).
Wenn Sie dieses Rezept nicht in einer Brotschüssel kochen möchten, a 2qt Auflaufform funktioniert prima! (Ich muss aber sagen, die Brotschüssel ist wahnsinnig gut und du wirst wahrscheinlich jemanden dafür kämpfen müssen, wenn sie leer ist)! Abhängig von der Größe Ihres Brotlaibs können Sie ein bisschen mehr Dip haben. Wenn Sie dies tun, können Sie es in der Mikrowelle erhitzen und die Schüssel nachfüllen, während Ihre Gäste hineingraben oder es in einer kleinen Schüssel kochen (das Garen dauert nicht lange).
4.84von24Stimmen BewertungRezept Dip mit scharfem Spinat und Artischocken (in einer Brotschüssel)
Vorbereitungszeitfünfzehn Protokoll Kochzeit25 Protokoll Gesamtzeit40 Protokoll Portionen12 Portionen Autor Holly Nilsson Dieses reichhaltige und cremige Rezept für heißen Spinat und Artischocken-Dip ist einfach, lecker und total käsig! Nach dem Mischen wird dieser Dip in einer Brotschüssel warm und schmelzend gebacken, um die perfekte Vorspeise für ein Fußballspiel zu erhalten.Zutaten
- ▢.8 Unzen Frischkäse erweicht
- ▢.eins Tasse Sauerrahm
- ▢.½ Tasse Mayonnaise
- ▢.zwei Nelken Knoblauch
- ▢.10 Unzen gefrorener gehackter Spinat aufgetaut
- ▢.14 Unzen marinierte Artischocken abgetropft und gehackt
- ▢.eins rote Paprika fein gewürfelt
- ▢.½ Tasse frisch geriebener Parmesan
- ▢.1 ½ Tassen Mozzarella Käse geteilt
- ▢.eins rundes Sauerteigbrot
- ▢.Olivenöl
- ▢.Knoblauchsalz
Anweisungen
- Backofen auf 350 °F vorheizen.
- Schneiden Sie die Oberseite des Sauerteigbrotes ab und entfernen Sie die Mitte, so dass eine ¾″ Schale übrig bleibt.
- Schneiden Sie die Oberseite und das Innere des Laibs in mundgerechte Quadrate zum Dippen. Mit Olivenöl und Knoblauchsalz nach Geschmack beträufeln. 5 Minuten backen.
- Drücken Sie so viel Flüssigkeit wie möglich aus dem Spinat. Beiseite legen.
- Frischkäse, Sauerrahm und Mayonnaise mit einem Mixer auf mittlerer Stufe schaumig schlagen.
- Mit einem Löffel Knoblauch, Spinat, Artischocken, Paprika, Parmesan und 1 Tasse Mozzarella unterrühren.
- Nach dem Kombinieren 5 Minuten in der Mikrowelle rühren, nach 3 Minuten rühren.
- Käsemischung in die Brotschüssel geben. Mit den restlichen ½ Tasse Mozzarella belegen.
- Ohne Deckel 25-30 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist und die Mitte heiß ist.
Ernährungsinformation
Kalorien:381,Kohlenhydrate:27g,Protein:12g,Fett:25g,Gesättigte Fettsäuren:10g,Transfette:einsg,Cholesterin:49mg,Natrium:624mg,Kalium:224mg,Faser:zweig,Zucker:3g,Vitamin A:3921IE,Vitamin C:einundzwanzigmg,Kalzium:213mg,Eisen:zweimg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
KursVorspeise
