Das klassisch einfach Rezept für Buchstabensuppe ist ein Favorit für Kinder, aber herzhaft (und lecker) genug für alle!
Nichts ist beruhigender als eine gemütliche Schüssel hausgemachte Suppe. Diese lustige Variante eignet sich perfekt zum Dippen von Brot oder zum Zerbröckeln von Crackern. Es eignet sich hervorragend für kühle Herbstabende und lässt sich gut zum Mittagessen aufwärmen.
So einfach wie das ABC
- Eine einfache Suppe, perfekt für Kinderkrankheitstage und Mittagessen.
- Es ist eine Mix-and-Match-Mahlzeit. Machen Sie daraus Rind-, Hühner- oder Gemüsebrühe. Übrig gebliebenes Fleisch und Gemüse hinzufügen.
- Eine superspaßige Suppe, die Kinder dazu anregt, alle Pasta-Buchstaben zu finden, während sie eine gesunde Mahlzeit genießen.
- Mit einem gegrillten Käsesandwich oder einigen Regenbogenfrucht-Kabobs servieren.
Zutaten für die Buchstabensuppe
PASTA: Buchstabennudeln machen diese Suppe so lecker! Finden Sie Buchstabennudeln mit den anderen Nudeln im Supermarkt oder online hier . Wenn Sie sie nicht finden können, verwenden Sie andere Mininudeln oder sogar Orzo.
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GEMÜSE: Sautierte Karotten, Zwiebeln und Sellerie werden zusammen mit einer Dose Tomaten und Kartoffeln in die Brühe gegeben. Als Abkürzung können Sie gefrorenes Gemüse verwenden.
GEWÜRZE: Knoblauch, italienische Gewürze, Salz und Pfeffer werden mit Gemüse, Brühe und Nudeln vermischt, um die perfekte Geschmackskombination zu erhalten!
Variationen
Diese Suppe eignet sich perfekt zum Hinzufügen von zusätzlichem Fleisch oder Gemüse oder kleine Fleischbällchen . Fügen Sie eine Tüte gefrorenes Gemüsegemisch und etwas Parmesankäse hinzu.
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Wie man Buchstabensuppe macht
- Gemüse mit Knoblauch anbraten, bis es weich und duftend ist.
- Brühe, Tomaten, Kartoffeln und Gewürze hinzufügen.
- Mit Buchstabennudeln köcheln lassen, bis sie weich sind.
Reste
Für beste Ergebnisse bleibt die Buchstabensuppe im Kühlschrank etwa 4 Tage haltbar. Einfach auf dem Herd aufwärmen. Frieren Sie die Suppe nach dem Abkühlen in Beuteln mit Reißverschluss ein, auf deren Außenseite das Datum angegeben ist. Es bleibt bis zu 4 Wochen eingefroren.
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